The Mısır Tarım Bakanı ve Uluslararası Zeytin Konseyi, Ezz El Din Abu Steit, 53'ü açtıth IOC'nin Danışma Komitesi'nin 24 Nisan'da birkaç uluslararası gözlemcinin katılımıyla Kahire'deki toplantısı. Gürcistan Tarım Bakan Yardımcısı George Svanidze ülkesindeki zeytinyağı sektörünün durumunu anlattı.
Temsilcileri zeytinyağı pazarından plastiklerin çıkarılması için bir proje başlatıldı. Jaén Üniversitesi. Bilimsel konuşmalar, IOC İcra Sekreteryasının Birim Başkanları tarafından yapıldı, daha sonra katılımcılar yeni dünya zeytinyağı dokümantasyon merkezi olan Gözlemevi hakkında haberler aldılar.
Panel testinin geçerliliği sızma zeytinyağının organoleptik değerlendirilmesi , onu güçlendirmek için ek süreye ihtiyaç olduğunu vurgulayan Danışma Kurulu tarafından yeniden teyit edildi. Ortak bir öneri önümüzdeki Kasım ayındaki oturumda sunulacak.
Hakkında daha fazla yazı: Mısır, Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC), zeytinyağının duyusal değerlendirmesi
Ekim 12, 2023
Araştırmacılar Yaygın Mantarlara Dirençli Üç Zeytin Çeşitini Belirledi
Frantoio, Koroneiki ve Arbosana zeytinlerinden oluşan üç melez ırk, kontrollü bir ortamda Verticillium dahlia'ya direndi.
Aralık 12, 2023
Dünya Zeytin Günü'nde Kadının Sektördeki Rolü Ön Planda
Uluslararası Zeytin Konseyi'nin Madrid'deki genel merkezinde kutlanan etkinlikte, kadınların zeytin sektöründe oynadığı rol ön plana çıkarıldı.
Kasım 1, 2023
Zeytinyağlı Sommelier Programı Londra'ya Gidiyor
The Olive Oil Times Education Lab beş günlük Sommelier Sertifika Programı ile Londra'nın merkezine geri dönüyor.
Kasım 1, 2023
Zeytin Ağaçları İklim Değişikliğini Yenmeye Yardımcı Olabilir
Üç günlük bir konferansta Uluslararası Zeytin Konseyi, zeytin yetiştiriciliğinin küresel net sıfır emisyona ulaşma çabalarında oynayabileceği rolü vurguladı.
Haziran 27, 2023
Jaime Lillo, Olive Council İcra Direktörü Olarak Atandı
Müdür yardımcısı olarak Lillo, zeytinyağının çevresel ve sosyal sürdürülebilirliği desteklemedeki rolünü vurguladı.
Ekim 11, 2023
Araştırmacılar Meyve Ağırlığıyla İlişkili Zeytin Genlerini Belirliyor
Bulgular yetiştiricilerin en verimli zeytin çeşitlerini seçmelerine yardımcı olabilir. Daha sonra polifenol üretimiyle ilişkili genleri aramayı planlıyorlar.
Mart 27, 2023
Londra'da 31 Eksiksiz Sommelier Sertifikasyon Kursu
Zeytinyağı profesyonellerinden ve amatörlerden oluşan çok çeşitli bir grup, beş günlük yoğun kurs için Londra'nın merkezinde toplandı.
Şubat 8, 2024
39 Tamamlandı Sommelier Certification Program Londrada
Zeytinyağı uzmanları ve meraklıları, kariyerlerini yükseltmek ve yeni girişimler başlatmak için üretim ve kalite değerlendirmesinin inceliklerinde uzmanlaşarak uygulamalı bir duyusal analiz programını tamamladılar.