The Mısır Tarım Bakanı ve Uluslararası Zeytin Konseyi, Ezz El Din Abu Steit, 53'ü açtıth IOC'nin Danışma Komitesi'nin 24 Nisan'da birkaç uluslararası gözlemcinin katılımıyla Kahire'deki toplantısı. Gürcistan Tarım Bakan Yardımcısı George Svanidze ülkesindeki zeytinyağı sektörünün durumunu anlattı.
Temsilcileri zeytinyağı pazarından plastiklerin çıkarılması için bir proje başlatıldı. Jaén Üniversitesi. Bilimsel konuşmalar, IOC İcra Sekreteryasının Birim Başkanları tarafından yapıldı, daha sonra katılımcılar yeni dünya zeytinyağı dokümantasyon merkezi olan Gözlemevi hakkında haberler aldılar.
Panel testinin geçerliliği sızma zeytinyağının organoleptik değerlendirilmesi , onu güçlendirmek için ek süreye ihtiyaç olduğunu vurgulayan Danışma Kurulu tarafından yeniden teyit edildi. Ortak bir öneri önümüzdeki Kasım ayındaki oturumda sunulacak.
Hakkında daha fazla yazı: Mısır, Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC), zeytinyağının duyusal değerlendirmesi
Şubat 23, 2024
Sommelier Programı New York'a Dönüyor
Beş günlük program duyusal değerlendirme, üretimdeki en iyi uygulamalar, sağlık ve beslenme, mutfak uygulamaları, kalite güvencesi ve daha fazlasını kapsıyor.
Ocak 16, 2024
IOC Lideri Ekimi Genişletmeye ve İklim Değişikliğiyle Mücadeleye Odaklanıyor
Uluslararası Zeytin Konseyi direktörü Jaime Lillo, zeytinyağı üretiminin geleceğinin Akdeniz'in ötesinde olduğunu söylüyor.
Ekim 12, 2023
Araştırmacılar Yaygın Mantarlara Dirençli Üç Zeytin Çeşitini Belirledi
Frantoio, Koroneiki ve Arbosana zeytinlerinden oluşan üç melez ırk, kontrollü bir ortamda Verticillium dahlia'ya direndi.
Ekim 24, 2023
Zeytinlik Bakterileri Xylella ile Mücadelenin Anahtarını Tutabilir
Araştırmacılar, bazı mikroorganizmaların ikincil bir bağışıklık sistemi gibi biyolojik avantajlar sağladığını buldu.
Haziran 5, 2023
38 Tamamlandı Sommelier Certification Program New York
Dünyanın dört bir yanından profesyoneller ve meraklılar, zeytinyağı kalitesi ve duyusal değerlendirme üzerine bir haftalık yoğun bir kursu tamamladı.
Haziran 27, 2023
Jaime Lillo, Olive Council İcra Direktörü Olarak Atandı
Müdür yardımcısı olarak Lillo, zeytinyağının çevresel ve sosyal sürdürülebilirliği desteklemedeki rolünü vurguladı.
Kasım 1, 2023
Zeytin Ağaçları İklim Değişikliğini Yenmeye Yardımcı Olabilir
Üç günlük bir konferansta Uluslararası Zeytin Konseyi, zeytin yetiştiriciliğinin küresel net sıfır emisyona ulaşma çabalarında oynayabileceği rolü vurguladı.
Aralık 12, 2023
Dünya Zeytin Günü'nde Kadının Sektördeki Rolü Ön Planda
Uluslararası Zeytin Konseyi'nin Madrid'deki genel merkezinde kutlanan etkinlikte, kadınların zeytin sektöründe oynadığı rol ön plana çıkarıldı.