Anna Cane, Zeytinyağı Grubu'nun başkanlığına yeniden atandı. İtalyan Petrol Endüstrisi Derneği (Assitol) girişimciler meclisinin oybirliği ile oylamasından sonra.
Zeytinyağı kullanımını ve bilgisini arttırmak amacıyla, tatma ve sağlıklı beslenme konusunda eğitim yoluyla bu ürünü tanıtmaya devam edeceğiz.- Anna Cane, Assitol Zeytinyağı Grubu
Andria'daki zeytinyağı şirketi Biolevante'nin genel müdürü Riccardo Cassetta, Bitonto'daki zeytinyağı şirketi Agridè'de kalite kontrol başkanı olan yeni atanan başkan yardımcıları Dora Desantis ve sahibi Mario Rocchi ile birlikte başkan yardımcısı olarak yeniden onaylandı. Lucca'da bulunan RM zeytinyağı fabrikasının.
"Deoleo'da Kurumsal Bilim ve Halkla İlişkiler Direktörü olan ve yeni seçilen başkan, önümüzdeki iki yıl için, tedarik zincirindeki ve kurumlardaki tüm oyuncularla mümkün olduğunca diyalog ve kapsayıcı olmak ”dedi. Olive Oil Times.
"Zeytinyağı kullanımını ve bilgisini arttırmak amacıyla, tatma ve sağlıklı beslenme konusunda eğitim yoluyla bu ürünü tanıtmaya devam edeceğiz. ”
Zeytinyağı Grubu, Oleum da dahil olmak üzere çeşitli projeler üzerinde işbirliği yaparak araştırma sektörüne desteğini doğruladı. Horizon 2020 programı. "Uçucu bileşikler üzerindeki analiz sistemlerini araştırmaya devam edeceğiz ”dedi. "Duyusal analiz temel olmaya devam ediyor, ancak yeni analitik araçlar ekleyerek onu daha da güçlendirmek gerekiyor. ”
Bir sonraki hedefler arasında, tüm tedarik zincirini azaltarak ürünü devaleden sızma zeytinyağının düşük maliyetli satışına karşı harekete geçmek de yer alıyor.
"Başkan, bunun yanı sıra diğer girişimler de İtalyan zeytinyağı mesleklerarası organizasyonu FOI'nin dikkatine sunulacak ”dedi.
Ancak kısa vadede Zeytinyağı Grubu'nun odak noktası, Kovid-19 pandemisi. Kilitlenme sırasında, İtalyan pazarı zeytinyağı satışlarında neredeyse yüzde 10'luk bir büyüme gördü ve 2019 için Assitol verileri, özellikle İngiltere'ye (+ yüzde 3.2), Almanya'ya (+ yüzde 14.3) ihracatta (yüzde 18) bir artış olduğunu gösteriyor. ve ABD (yüzde +1.2), ancak restoranların kapanması ve talebin yavaş bir şekilde toparlanmasının sonuçları sadece 2020'nin ikinci yarısında görülecek.
"Koronavirüs krizi bize tek başına kazanamayacağınızı açıkça gösterdi ve bölünme hiçbir yere götürmedi. ” "Sektörün konularını ele almak için üretim zincirinin tüm aktörleri ile paylaşım ve diyalog yoluna gireceğiz ”dedi.
Hakkında daha fazla yazı: Assitol, İtalya, zeytinyağının duyusal değerlendirmesi
Temmuz 5, 2023
İtalya'da Apeninler'de Zeytin Yetiştiriciliğini Yeniden Kurma Girişimi
1,200 kilometrelik dağ zinciri, İtalyan zeytinyağı üretimini önemli ölçüde artırabilecek 207,000 hektarlık terk edilmiş zeytinliklere ev sahipliği yapıyor.
Haziran 8, 2023
Sicilyalı ve Sardinyalı Üreticiler Ödüllü Kaliteyi İnovasyona ve Sürdürülebilirliğe Bağlıyor
Sicilya ve Sardunya'daki üreticiler, bu yılın en iyi sızma zeytinyağından bazılarını üretmek için kuraklığın ve makroekonomik zorlukların üstesinden geldi.
Temmuz 11, 2023
Calabria'daki Sekizinci EVO IOOC İtalya'da Daha Yüksek Kalite Ödüllendirildi
İtalya ve Brezilya'dan üreticiler sekiz EVO IOOC İtalya'da en yüksek ödülleri aldı. Jüri, kalitenin arttığı konusunda hemfikir.
Kasım 20, 2023
Artan Fiyatlar Ortasında İspanya ve İtalya'da Zeytinyağı Satışları Düştü
Tüketiciler daha küçük şişelerde sızma zeytinyağına yöneliyor ve bazı durumlarda daha düşük kaliteleri tercih ediyor.
Mayıs ayı. 30, 2023
Bol Bir Hasat Bile İtalya'da Zeytinyağı Kıtlığını Önleyemez
Assitol'ün genel müdürü, dengesiz bir pazarın suçunu Akdeniz'deki zayıf hasatlara ve büyük perakendecilerin stratejilerine bağladı.
Ekim 31, 2023
Küresel Zeytinyağı Üretimi Art arda İkinci Düşüş Yılı İçin Ayarlandı
Dünyanın en büyük zeytinyağı üreten yedi ülkesinin 1.97/2023 mahsul yılında 24 milyon ton üretim yapması bekleniyor; bu, önceki dört kampanyanın ortalamasının yüzde 23 altında.
Mayıs ayı. 1, 2023
Toskana Üreticileri Olağanüstü Sonuçlar Elde Etmek İçin Zor Hasatı Yönetiyor
Ünlü orta İtalya bölgesindeki üreticiler, kuraklık sırasında bile sızma zeytinyağı üretirken sürdürülebilirliğin başarının anahtarı olduğunu söyledi.
Eylül 6, 2023
Orta İtalya'da Permakültür Sanatı
Dost canlısı bir komşunun tavsiyesi, İtalyan Carma şirketinin kurucularına başarıya giden sürdürülebilir bir yol seçme konusunda ilham verdi.