Kayıt Olio di Roma Korunan Coğrafi İşaret (PGI) yayınlanan Avrupa Birliği Resmi Gazetesi'nde, komisyonun orta İtalya bölgesi Lazio'daki üreticilere kalite işaretini kullanmaları için yeşil ışık yaktığını ima etti.
"Bu tanınma, ün açısından otantik bir mirası temsil eden Roma gibi çağrıştırıcı bir ismi, bölgemizin dünyadaki elçisi olmak için tüm referanslara sahip yüksek kaliteli bir ürünle ilişkilendirmemizi sağladı.” David Granieri , ulusal başkan yardımcısı Coldiretti ve Coldiretti Lazio başkanı söyledi Olive Oil Times.
"PGI önceden var olan dört PDO'yu içerdiğinden, bölgenin tüm toprakları artık bir menşe birimi tarafından kapsanmaktadır ve yine de olağanüstü uluslararası itibarı ile Roma'ya yapılan atıf, aşağıdakiler açısından itici bir güç olacaktır. fırsatlar ve değer Dış pazarda” dedi.
Ayrıca bakınız:İtalya'da Yeni Olio di Roma PGI Üzerindeki TartışmaColdiretti'den alınan verilere göre, Olio di Roma PGI'nin ekonomik değeri, tahmini olarak yılda 52 ton zeytin ve 75,000 ton yağ üretimi ile yaklaşık 10,550 milyon Euro'dur.
PGI'nin üretim alanı, 316 belediye de dahil olmak üzere Lazio'nun beş ilinin tamamının bir bölümünü içermektedir: 107'si Başkent Roma Başkenti bölgesinde, 27'si Latina eyaletinde, 35'i Rieti eyaletinde, 60'ı vilayetinde. Viterbo ve 87, Frosinone eyaletinde.
PGI sertifikalı sızma zeytinyağı yüzde 80 yerli Itrana, Carboncella, Moraiolo, Caninese, Salviana, Rosciola, Marina, Sirole, Maurino, Pendolino, Frantoio ve Leccino ve diğer çeşitlerin maksimum yüzde 20'sini içermelidir.
Olio di Roma, değişen yoğunluklarda acılık ve keskinliğe sahip domates, enginar, badem ve çimen notaları ile karakterizedir.
Ürün spesifikasyonunun bir paragrafı, zeytin ağacının MÖ yedinci yüzyıldan beri gıda amaçlı kullanıldığı coğrafi alanla bağlantıya ayrılmıştır.
"Romalılar, petrolü üretmek ve preslemek için kullanılan teknikleri mükemmelleştirdi ve zeytin yetiştirme uzmanlıklarını fethettikleri topraklara yaydılar ”dedi. "Roma'daki petrol ticaretinin önemini anlamak için Testaccio mahallesini ziyaret etmek yeterli olacaktır."
"Antik Emporium nehri limanının bulunduğu yer, burada boşaltılan amforalar, boşaltıldıktan sonra o kadar çok miktarda parçalanıp atıldı ki, burada 'Höyük' olarak bilinen yapay bir höyük oluşturdular. Monte dei Cocci (parça yığını)," diye ekledi belge.
Roma'nın ünlü tarihi, tepenin üzerine yerleştirilmiş bir zeytin dalı tasvir eden PGI logosuyla daha da çağrıştırılıyor. ikonik Kolezyum.
Hakkında daha fazla yazı: Coldiretti, İtalya, Korumalı Coğrafi İşaretler
Mart 21, 2024
İtalya'da Yeni Kanun Gençleri Çiftçi Olmaya Teşvik Ediyor
Mevzuatta, iş kuran gençlere yönelik uygun vergi oranlarının yanı sıra arazi ve ekipman satın alma hibeleri de yer alıyor.
Mayıs ayı. 18, 2023
Toprakla Derin Bir Bağda Köklenen Kuzey İtalya Üreticilerinin Zaferi
Beş kuzey İtalya bölgesindeki çiftçiler, bir yıl daha yüksek kalitede sızma zeytinyağı üretimi elde etmek için kuraklığın üstesinden geldi.
Ağustos 10, 2023
'Şanslı' Zeytin Ağacı İtalya'da Farkındalık Oturumlarına Yol Açıyor
Molise'de yenilikçi bir proje, artırılmış gerçeklik ve tarihi bir zeytin ağacı desteğiyle stres, kaygı ve depresyon düzeyini azaltmayı hedefliyor.
Ekim 31, 2023
Küresel Zeytinyağı Üretimi Art arda İkinci Düşüş Yılı İçin Ayarlandı
Dünyanın en büyük zeytinyağı üreten yedi ülkesinin 1.97/2023 mahsul yılında 24 milyon ton üretim yapması bekleniyor; bu, önceki dört kampanyanın ortalamasının yüzde 23 altında.
Ağustos 10, 2023
Araştırmacılar Genetik Erozyonu Tersine Çevirmek, Dirençli Zeytin Çeşitleri Üretmek İçin Çalışıyor
Zeytin çeşitlerinin genetik çeşitliliğini anlamak, çiftçilerin iklimleri ve bitki sağlığı ortamları için en iyi çeşitleri seçmelerine yardımcı olacaktır.
Ocak 5, 2024
Ödüllerle Coşturan Papa'nın Resmi EVOO Yapımcısı Hasata Bakıyor
Papalar geleneksel olarak Lazio'nun sızma zeytinyağını tercih etmişlerdir. Domenico Sperlonga, Papa Francis'e hizmet etmek için atalarının izinden gidiyor.
Temmuz 13, 2023
Zeytinlerin Teşvikiyle İtalya'da Organik Tarım Arazileri Büyüyor
25,600'den 2021'ye kadar yüzey alanında 2022 hektarlık bir artışla zeytinlikler, İtalya'nın genişleyen organik tarım alanında en önemli mahsuldür.
Eylül 6, 2023
Avrupa'nın Xylella Fastidiosa'ya Karşı Gelişen Mücadelesi
Yetkililerin yeni araştırmalar, yöntemler ve araçlar konusunda umutlu olması nedeniyle Avrupa Birliği genelinde erken teşhis, bakteriye karşı mücadelede ön saflarda yer almaya devam ediyor.