MedDiet'in Teşviki BM'nin Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleriyle Uyumludur

Bu ay Barselona'da düzenlenen bir konferansta Akdeniz Diyet Vakfı, Birleşmiş Milletler'e uyumu sağlamak için girişimini başlattı. 2030 Gündemi.

2015 yılında kabul edilen gündem, dünya çapında daha güçlü ve daha sürdürülebilir ekonomik büyüme sağlamak amacıyla 17 sürdürülebilir kalkınma hedefi (SKH) tanımladı.

Akdeniz Diyet Vakfı başkanı Francisco Martinez Arroyo, SKH'lerin SKH ilkeleriyle uyumlu olduğunu söyledi. Akdeniz diyeti. Ayrıca savaşmak için birleşik bir cephe çağrısında bulundu. iklim değişikliği.

başlıklı konferans, ​"Katalonya bölgesel hükümetiyle işbirliği içinde Barselona'daki Pedralbes Sarayı'nda düzenlenen ve çok sayıda hükümet temsilcisinin yanı sıra büyük özel sektör kuruluşlarından katılımcıların katıldığı toplantıya Akdeniz Diyeti Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerine ulaşmak için nasıl yardımcı olabilir?

İkinci grup, İspanya Gıda ve İçecek Endüstrileri Federasyonu genel müdürü Mauricio García Quevedo ve Avrupa'nın en büyük toptan taze gıda pazarı olan Mercabarna'nın genel müdürü Jordi Valls'i içeriyordu.

Forum, büyük ölçüde artırılmış kamu-özel işbirliği ihtiyacına ilişkin anlaşma ile karakterize edildi.

İspanya Ticaret Odası Başkanı José Luis Bonet, sürdürülebilirliğin özel sektör için stratejik faydalarına dikkat çekerek, bunun yeni iş fırsatları yarattığını, organizasyonda daha fazla operasyonel verimliliği teşvik ettiğini ve şirketlerin paydaşlarıyla ilişkilerini güçlendirmesini sağladığını söyledi.

Martinez, Akdeniz diyetinin temelini oluşturan bireysel çiftçilere ve balıkçılara daha büyük bir rol verilmesi çağrısında bulundu. ​"çabalarında karlılık olmalı ve tüketicilerin karar verme sürecinin bir parçası olmalıdır.”

Ayrıca, etkin kullanımı da dahil olmak üzere gelişmiş etiketleme ihtiyacının altını çizdi. Korumalı Menşe İsimleri ve Korumalı Coğrafi İşaretler.

"Tüketicilerin her bir gıda maddesinin tarihini anlaması önemlidir, çünkü Akdeniz diyeti sadece gıda değil, çevreyi anlamanın, birbirleriyle ilişki kurmanın, yerel ve mevsimsel tüketimin tadını çıkarmanın ve tarihimizi ve kültürel mirasımızı aktarmaya devam etmenin bir yoludur. ”dedi.

• Akdeniz Diyet Vakfı
• Castille-La Mancha Üniversitesi