Avrupa raflarında satılan yiyecekler, hem besin içeriği hem de ilgili yiyecekler açısından uygun şekilde etiketlenmelidir. sera gazı emisyonları, Almanya'nın tarım politikası, gıda ve tüketici sağlığının korunması (WBAE) üzerine bilimsel danışma kurulu söyledi.
Duyuru, Alman hükümetinin Nutri-Score etiketleme sisteminin tanıtımı. WBAE, benimsenmesi halinde, etiketleme gerekliliklerinin üreticiler için zorunlu hale getirilmesi gerektiğini söyledi.
Toplumun tüm yelpazesinde daha sürdürülebilir gıda seçimlerini teşvik etmek, sağlam ve anlaşılır bilgilerin sağlanmasını kapsayan adil bir çerçeve gerektirir.Britta Renner, WBAE çalışmasının ortak yazarı
Bu arada, Nutri-Score önümüzdeki Kasım ayından itibaren ülkedeki üreticiler ve distribütörler tarafından gönüllülük esasına göre benimsenecek.
WBAE şimdi, Berlin'den AB başkanlığının şu anki Almanya döneminde çıtayı yükseltmesini ve Nutri-Score'un zorunlu olarak benimsenmesini teklif ederken ona yeni bir konsept eklemesini istedi: ürün sürdürülebilirliği.
Ayrıca bakınız:Nutri-Score Etiketi NutrInform'dan Daha Etkili, Çalışma BulgularıBir basın bülteninde, WBAE, bir "gıda sisteminin gerekli dönüşümünü kolaylaştırmak ve herkes için adil bir yemek ve yemek ortamı yaratmak için tüm gıda politikası alanının stratejik olarak yeniden yönlendirilmesi ve sürdürülebilir takviyesi. "
Danışma kurulu uzmanlarına göre mevcut politikalar "tüketicilerin sürdürülebilir gıda seçimleriyle ilgili kendi sorumluluklarına çok fazla ağırlık veriyor. "
Tarım ekonomisti ve raporun eş başkanı Achim Spiller şunları yazdı: "Politikaya yönelik böylesine düşük anahtarlı bir yaklaşım, lobicilik faaliyetlerinden büyük ölçüde etkilenen karmaşık bir politika alanında yanlış sinyal gönderir. Gerekli olan şey, hükümetin daha önemli bir rol üstlendiği özel bir gıda ve beslenme politikasıdır. "
WBAE, bu sürecin birkaç temel kavram etrafında geliştirilmesi gerektiğini savunuyor: gençler için özel gıda bilgileri, şekerle tatlandırılmış içecekler gibi daha az sürdürülebilir gıdalara uygulanan vergiler, organik tarımın teşvik edilmesi ve yeni, zorunlu gıda etiketlerinin geliştirilmesi.
Uzmanlar, etiketlerin yalnızca kolay anlaşılır beslenme bilgileri sunmaması gerektiğini, aynı zamanda "ürünlerin karbon ayak iziyle ilgili "iklim etiketi" ve ayrıca "hayvansal ürünler için hayvan refahı etiketi.
Bunun da ötesinde, çocukları hedef alan sağlıksız yiyecek reklamları kısıtlanmalı ve hükümet bir "Daha sürdürülebilir gıda tüketimi için dijital ekosistem, ”diyor WBAE.
"Toplumun tüm yelpazesinde daha sürdürülebilir gıda seçimlerinin teşvik edilmesi, sağlam ve anlaşılır bilgilerin sağlanması, sağlıklı gıdalara kolay erişim, daha fazla gıda seçimi seçeneği ve tüketici için sürdürülebilir seçimleri finansal olarak daha cazip hale getiren fiyat teşviklerini içeren adil bir çerçeve gerektirir ”Britta Renner , çalışmanın ortak yazarı, dedi.
WBAE raporu, Avrupa Birliği genelinde devam eden gıda etiketleme tartışmasına eklendi.
İçinde Yiyecek Çatal stratejisi Mayıs ayında Avrupa KomisyonuAB'nin benzersiz ve kapsamlı bir gıda etiketleme planı benimsemesi bekleniyor.
Komisyon geçen Haziran ayında yaptığı açıklamada, gıda etiketlerinin etkisinin geniş ve kapsamlı bir istişare ve değerlendirmesinin ardından, Avrupa çapında bir paket başı beslenme etiketinin 2022 yılına kadar tanıtılabileceğini söyledi.
Dahil olmak üzere tartışma evlat edinmeyle ilgili anlaşmazlık Nutri-Score yerine İtalyan Nutrinform Bataryası, şimdiye kadar gıda üretimi ve dağıtımının sürdürülebilirlik yönlerini tam olarak ele almadı.
Hakkında daha fazla yazı: Nutri skor, Nutrinform, zeytinyağı etiketleme
Mayıs ayı. 3, 2022
PDO ve PGI Ürünlerini Nutri-Score'dan Hariç Tutacak Fransız Tasarısı
Nutri-Score'un yaratıcıları, temsilcilerin eleştirilerini herhangi bir gıda etiketleme sistemi için bilgisiz ve gerçekçi olarak etiketleyerek çabayı azarladı.
Haziran 17, 2022
Brüksel, 53'te Avrupa Tarımı İçin En Az 2023 Milyar Avro İstiyor
Fon, küresel gıda güvenliği krizinin etkilerini azaltmak, sürdürülebilir tarıma yatırım yapmak ve çevresel bozulmayı önlemek için kullanılacak.
Aralık 22, 2021
AB, Bazı Palm Yağı Dahil Ormansızlaşmadan Kaynaklanan İthalatı Engellemek İçin Harekete Geçiyor
Yeni bir Avrupa Komisyonu önerisi, özellikle Brezilya, Endonezya ve Malezya'da ormansızlaşma ile ilişkili emtia ithalatını önemli ölçüde azaltmayı amaçlıyor.
Ekim 1, 2021
İtalyan Zeytinyağı İhracatı Son 20 Yılda İki Katına Çıktı
İtalyan çiftçi derneği Coldiretti, Akdeniz diyetine yönelik artan iştahın ihracatı körüklediğini, ancak yeni bir etiketleme programının aksiliklere yol açabileceği konusunda uyardı.
Mart 29, 2022
Unilever Ormansızlaşmasız Sertifikalı Palm Yağı İçin Blockchain Teknolojisine Bahis Yapıyor
Gıda devinin blok zinciri kullanımı, sürdürülebilir bir şekilde palmiye meyvesi yetiştiren küçük çiftçilere fayda sağlayabilir ve Güneydoğu Asya'nın tropikal ormanlarının daha fazla ormansızlaşmasını önleyebilir.
Aralık 20, 2021
Latis veri tabanı, gıda üreticilerine ürünlerini dahili sürdürülebilirlik standartları ve endüstri ortalamalarıyla karşılaştırmaları için tek tip ölçümler sağlar.
Ekim 5, 2021
İklim Zirvesi Öncesinde, Afrikalı Liderler Kıtanın Kaderini Tartıştı
Afrika İklim Haftası, kıtanın kötüleşen çölleşme ve iklim krizlerinde tarımın rolüne ve potansiyel toparlanmadaki rolüne dikkat çekti.
Ekim 1, 2021
Paris Anlaşmasında Taahhüt Edilen Emisyon Azaltmalarını Karşılayamayan Dünya
Beş yıl önce Paris'te, 191 ülkeden delegasyonlar emisyonları yüzde 45 oranında azaltma sözü verdi, ancak durum daha da kötüleşti.