Avrupa raflarında satılan yiyecekler, hem besin içeriği hem de ilgili yiyecekler açısından uygun şekilde etiketlenmelidir. sera gazı emisyonları, Almanya'nın tarım politikası, gıda ve tüketici sağlığının korunması (WBAE) üzerine bilimsel danışma kurulu söyledi.
Duyuru, Alman hükümetinin Nutri-Score etiketleme sisteminin tanıtımı. WBAE, benimsenmesi halinde, etiketleme gerekliliklerinin üreticiler için zorunlu hale getirilmesi gerektiğini söyledi.
Toplumun tüm yelpazesinde daha sürdürülebilir gıda seçimlerini teşvik etmek, sağlam ve anlaşılır bilgilerin sağlanmasını kapsayan adil bir çerçeve gerektirir.Britta Renner, WBAE çalışmasının ortak yazarı
Bu arada, Nutri-Score önümüzdeki Kasım ayından itibaren ülkedeki üreticiler ve distribütörler tarafından gönüllülük esasına göre benimsenecek.
WBAE şimdi, Berlin'den AB başkanlığının şu anki Almanya döneminde çıtayı yükseltmesini ve Nutri-Score'un zorunlu olarak benimsenmesini teklif ederken ona yeni bir konsept eklemesini istedi: ürün sürdürülebilirliği.
Ayrıca bakınız:Nutri-Score Etiketi NutrInform'dan Daha Etkili, Çalışma BulgularıBir basın bülteninde, WBAE, bir "gıda sisteminin gerekli dönüşümünü kolaylaştırmak ve herkes için adil bir yemek ve yemek ortamı yaratmak için tüm gıda politikası alanının stratejik olarak yeniden yönlendirilmesi ve sürdürülebilir takviyesi. "
Danışma kurulu uzmanlarına göre mevcut politikalar "tüketicilerin sürdürülebilir gıda seçimleriyle ilgili kendi sorumluluklarına çok fazla ağırlık veriyor. "
Tarım ekonomisti ve raporun eş başkanı Achim Spiller şunları yazdı: "Politikaya yönelik böylesine düşük anahtarlı bir yaklaşım, lobicilik faaliyetlerinden büyük ölçüde etkilenen karmaşık bir politika alanında yanlış sinyal gönderir. Gerekli olan şey, hükümetin daha önemli bir rol üstlendiği özel bir gıda ve beslenme politikasıdır. "
WBAE, bu sürecin birkaç temel kavram etrafında geliştirilmesi gerektiğini savunuyor: gençler için özel gıda bilgileri, şekerle tatlandırılmış içecekler gibi daha az sürdürülebilir gıdalara uygulanan vergiler, organik tarımın teşvik edilmesi ve yeni, zorunlu gıda etiketlerinin geliştirilmesi.
Uzmanlar, etiketlerin yalnızca kolay anlaşılır beslenme bilgileri sunmaması gerektiğini, aynı zamanda "ürünlerin karbon ayak iziyle ilgili "iklim etiketi" ve ayrıca "hayvansal ürünler için hayvan refahı etiketi.
Bunun da ötesinde, çocukları hedef alan sağlıksız yiyecek reklamları kısıtlanmalı ve hükümet bir "Daha sürdürülebilir gıda tüketimi için dijital ekosistem, ”diyor WBAE.
"Toplumun tüm yelpazesinde daha sürdürülebilir gıda seçimlerinin teşvik edilmesi, sağlam ve anlaşılır bilgilerin sağlanması, sağlıklı gıdalara kolay erişim, daha fazla gıda seçimi seçeneği ve tüketici için sürdürülebilir seçimleri finansal olarak daha cazip hale getiren fiyat teşviklerini içeren adil bir çerçeve gerektirir ”Britta Renner , çalışmanın ortak yazarı, dedi.
WBAE raporu, Avrupa Birliği genelinde devam eden gıda etiketleme tartışmasına eklendi.
İçinde Yiyecek Çatal stratejisi Mayıs ayında Avrupa KomisyonuAB'nin benzersiz ve kapsamlı bir gıda etiketleme planı benimsemesi bekleniyor.
Komisyon geçen Haziran ayında yaptığı açıklamada, gıda etiketlerinin etkisinin geniş ve kapsamlı bir istişare ve değerlendirmesinin ardından, Avrupa çapında bir paket başı beslenme etiketinin 2022 yılına kadar tanıtılabileceğini söyledi.
Dahil olmak üzere tartışma evlat edinmeyle ilgili anlaşmazlık Nutri-Score yerine İtalyan Nutrinform Bataryası, şimdiye kadar gıda üretimi ve dağıtımının sürdürülebilirlik yönlerini tam olarak ele almadı.
Hakkında daha fazla yazı: Nutri skor, Nutriform, zeytinyağı etiketleme
Eylül 19, 2023
CEO, California Olive Ranch'te Gelecek 25 Yılı Verilerin Belirleyeceğini Söyledi
California Olive Ranch, tek bir zeytin çiftliğinden Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük üreticiye dönüştü. Şirket artık büyümeye devam etmek için verilerin gücünden yararlanmayı planlıyor.
Mart 7, 2024
Sürdürülebilirlik Bu Ödüllü Yapımcının Ayakta Kalmasını Sağlıyor
Treurer, yüksek kaliteli zeytinyağı üretimini ve Mallorca'nın doğal güzelliğini teşvik etmek için döngüsel bir ekonomi oluşturmak için çalışıyor.
Şubat 29, 2024
Kampanya Tarımda 'Yenileyici'nin Yanlış Kullanımını Önlemeyi Amaçlıyor
Organik zeytinyağına olan talebin artmasıyla birlikte Kaliforniyalı çiftçiler, organik, yenileyici tarımın gerçek anlamını destekleme çabalarının ön saflarında yer alıyor.
Nisan 1, 2024
Belçikalı Çiftçi İklim Zararları Nedeniyle Enerji Şirketine Dava Açtı
Hugues Falys, hayvancılık ve çiftçilik işini etkileyen kuru ve sıcak havanın sorumluluğunu enerji devi TotalEnergies'in üstlenmesini istiyor.
Şubat 22, 2024
Uzmanlar Daha Sıcak ve Daha Kuru Bir Dünyada Zeytini Destekliyor
Zeytin yetiştiriciliği tarımın geleceğinde kritik bir rol oynayabilir. Araştırmacıların bunu doğru yapmak için önerileri var.
Şubat 20, 2024
Yeni Araştırma Nutri-Score'un Etkinliğine İlişkin Tartışmayı Yeniden Ateşledi
OECD, Nutri-Score'un sağlık hizmetlerinde tasarruf sağlayabileceğini buldu. Hollandalı araştırmacılar etiketleme sistemini destekleyen çalışmaların bütünlüğünü sorguladı.
Aralık 11, 2023
Jaén'deki Organik Çiftlik, Karbon Kredisi Satışında Yeni Bir Yol Açıyor
O.Live, 4.5 hektarlık organik bahçelerinden hektar başına yaklaşık 1,000 karbon kredisi üreterek üreticilerin gelirlerini artırmaları için bir model oluşturuyor.
Nisan 9, 2024
Toskana'daki Azienda Pometti'de Miras Yenilikle Buluşuyor
600 yıllık Azienda Pometti'deki en yeni nesil çiftçiler, ödüllü, sürdürülebilir zeytinyağı üretmek için en son teknolojiyi kullanıyor.