İspanyol Bakanlar Zeytinyağının Sağlığa Faydalarını Araştırmanın Önemini Vurguladı

İspanya'daki hükümet bakanları, bu konuda bilimsel çalışmaların rolüne övgüde bulundular. sağlık yararları zeytinyağının yedi yıllık sonuçlarını açıkladıklarında CordioÖnceki çalışma.

Mayıs ayında yayınlanan CordioPrev çalışması, bir Akdeniz diyeti ikincil önleme - bir hastalığın ilerlemesini geciktiren müdahaleler - açısından üstündür. kalp-damar hastalığı az yağlı bir diyet uygulamak yerine.

Çok sayıda çalışma, Akdeniz diyetinin düşük yağlı diyetlerden daha üstün olduğunu göstermiştir. öncelikli korunma – hastalığın başlangıcını geciktirme – CardioPrev, 1,000'den fazla aktif kalp hastalığı hastasında diyet etkinliğini karşılaştıran ilk çalışmaydı.

İspanya'nın bilim ve yenilik bakanı Diana Morant, çalışma nedeniyle şunları söyledi: ​"zaten koroner bir olay geçirmiş birçok insanın yaşam beklentilerini iyileştirebiliriz.”

Bakan, olarak nitelendirdiği bu tür araştırmaların olduğunu da sözlerine ekledi. ​"toplum için ortak bir yarar olarak bilim”, meyve vermek için önemli zaman ve yatırım gerektirir. Sonuç olarak, onaylanmış 3.1 projeye ve beş araştırma sözleşmesine fon sağlamak için 12 milyon Euro'yu duyurdu.

Planas, CardioPrev gibi çalışmaların gelecekteki zeytinyağı etiketlerine sahip olma çabalarının temelini oluşturduğunu ve ambalajın ürünün besin değerini yansıttığını söyledi.

2023'ün ikinci yarısında İspanya, Avrupa Birliği başkanlığını yürütecek ve Planas, gıda etiketleme reformlarını birinci öncelik haline getirmek istiyor. ​"Zeytinyağının hak ettiği yerden çıkması için çalışacağız” dedi.

Planas, İspanya'nın bir gıda üreticisi ve ihracatçısı olarak öne çıkan rolü nedeniyle sağlıklı beslenmeyle ilgili araştırma ve araştırmalarda öncü bir rol üstlenme potansiyeline sahip olduğuna inanıyor.

Bakanlığa göre İspanya, AB'deki dördüncü en büyük tarım-gıda ihracatçısı ve küresel olarak yedinci en büyük tarım ürünleri ihracatçısı. beklentilerine rağmen bir tarihsel olarak düşük hasat, ülke geniş bir farkla dünyanın en büyük zeytinyağı üreticisi olmaya devam ediyor.

• Tarım, Balıkçılık ve Gıda Bakanlığı