Zeytinyağı Fiyatları Sabit Kalırken Bitkisel Yağ Fiyatları Yükseldi

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) gıda fiyat endeksine göre, bitkisel yağ fiyatları Nisan'da 162 puan, aydan aya 2.9 puan veya yüzde 1.8 arttı.

Artış, yükselen fiyatlardan kaynaklandı. kolza tohumu (kanola), soya fasulyesi ve hurma yağı. Aynı dönemde zeytinyağı fiyatları, sürekli bir artış Mart ayına kadar.

Bitkisel yağ fiyatları da düşüş nedeniyle yükseliyor palmiye yağı üretimikısmen neden oldu Covid-19 kaynaklı işgücü sıkıntısı Malezya'da, önemli bir palmiye yağı üreticisi.

Palm Yağı Üreten Ülkeler Konseyi'ne göre, palmiye yağı fiyatları, Malezya'daki palmiye yağı üretimini de olumsuz etkileyen La Niña hava koşulları nedeniyle 2021'in ilk yarısında yükseliş eğilimini sürdürecek.

Bununla birlikte, 2021'in ikinci yarısında, daha iyi mahsul yönetimi ve yeterli yağış, üretimi artırabilir ve bu da muhtemelen fiyatları yavaşlatabilir.

Mart ayının ortalarında, Malezya hurma yağı vadeli işlemleri, on yıldan uzun bir süredir ilk kez ton başına 968.70 $ 'a yükselmek üzere yukarı yönlü bir yörüngede devam etti.

Soya fasulyesi, ayçiçeği ve kanola yağları da önemli kazanımlar sağlıyor. Bitkisel yağ fiyatları, bazıları biyoyakıt yapımında kullanıldığından ham petrol fiyatları ile birlikte artmıştır.

Bu arada, soya fasulyesi kıtlığı, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki hayvan yemi üreticileri 2020'nin sonlarına doğru ürünü istifledikçe petrol fiyatlarını artırdı. Soya fasulyesi, hayvan yeminde kullanılmak üzere tercih edilen bitkisel proteindir.

Önemli bir soya fasulyesi alıcısı olan Çin'in de 2021'de büyük miktarlarda mahsul satın almaya devam etmesi bekleniyor.

Bu iki olay da soya fasulyesi talebine katkıda bulunarak fiyatları dört yılın en yüksek seviyelerine çıkardı.

Azalan arz ve soya fasulyesine olan yüksek talep, muhtemelen çiftçileri 2021'de daha fazla hektarlık mahsul ekmeye ikna edecek. Bu, yılın ilerleyen dönemlerinde soya fasulyesi fiyatlarını dengeleyebilir.

Bu arada, zeytinyağı fiyatları fiyatlarda hızlı bir artış görülen Mart ayından bu yana büyük ölçüde sabit kaldı.

Ancak, hız Nisan'da yavaşladı ve sabitlendi. Fiyatların yavaşlaması, çeşitli faktörlerden dolayı daha az yağ veren düşük kaliteli zeytinlere bağlanıyor. Bunların arasında Fırtına Filomenaİspanya'nın orta ve kuzey bölgelerine 50 santimetre kar düşen ve zeytinliklere ciddi zararlar verdi.

• tarımsal popüler
• Gıda ve Tarım Örgütü
• Uluslararası Zeytin Konseyi