Düşük maliyetli toplu şişeleme sayesinde halka geniş çapta erişilebilen İspanyol sızma zeytinyağı, İspanya'nın petrol üretim sektöründeki seslerden endişe duyuyor. Endülüs Hükümeti, bu endişelere yanıt vererek, şu anda değiştirilmiş, tahrif edilmiş veya sahtekarlığın olası varlığını kontrol etmek için önlemler uygulamaktadır. olive oil prokanallar.

Endülüs'te Sağlık Bakanlığı, Tüketici Genel Ofisi'nin emriyle, şu anda bölgedeki tüketicilere sunulan zeytinyağının kalitesini denetlemek için kapsamlı bir kampanya yürütmek için Tarım Bakanlığı ile işbirliği yapıyor. Kampanyanın amacı, fiyatlar düşmeye devam ettikçe defalarca sorgulanan düşük maliyetli üreticilerin zeytinyağı kalitesini değerlendirmektir. Endülüs'ün en büyük iki merkezi olan Jaén ve Córdoba illerinde denetimler devam ediyor. olive oil prodüksiyon. Geçmiş kampanyalarda, analiz edilen zeytinyağının sadece %5'i müfettişlerden olumlu puan aldı.

Bu işlem sırasında, her boyut ve kalitede şişeler rastgele denetimlerden geçecektir. Örnekler, Tarım Bakanlığındaki laboratuvarlarda analiz edilir ve etiketleme ile yapılan iddiaları doğrulamak için çeşitli testlere tabi tutulur. Süreç, bu etiketler üzerindeki iddiaların, içindeki ürünün gerçek kalitesiyle eşleşmesini sağlar. Muayene ayrıca şişenin mührünün sağlam kaldığını ve zeytinyağının şimdiye kadar dokunulmadığını doğruluyor. Laboratuvar, zeytinyağının kimyasal yapısını inceler, diğer faktörlerin yanı sıra asitliğini ve yağ asidi içeriğini de not eder ve ardından ürünün kalitesinin reklamıyla eşleşip eşleşmediğine dair son bir değerlendirme yapar. Bir ürün denetimden geçemezse, şirket sahtekarlıkla değerlendirilir ve uygun yaptırımı alır.

Bu araştırmaların %90'ı, kendilerini Sızma veya Sızma zeytinyağı olarak tanıtan ürünleri inceler. Müfettişler özellikle test etmeye hevesli olive oil probüyük marketlerde bulunanlar gibi toplu olarak satılan kanallar. Müfettişler ayrıca geçmişte sahte ürünlere sahip olduğu gösterilen markaların yanı sıra zeytinyağını piyasa fiyatının çok altında satan daha küçük, bilinmeyen markalara da dikkat edecekler.

reklâm

İlgili Makaleler

Geribildirim / Öneriler