üretim

Hırvatistan'daki zeytin yetiştiricileri, düşme, yılan ısırması ve göz yaralanmaları gibi tehlikeler barındıran ve bazı vakalarda ölümlerin kaydedildiği Adriyatik kıyı şeridi boyunca 5.5 milyon ağaçtan meyve toplamaya başladı. Özellikle kornea çizikleri ve zeytin yapraklarından kaynaklanan ülserler olmak üzere göz yaralanmaları hasat sırasında yaygındır ve bu durum, uzun ağaçlardan toplarken koruyucu gözlük ve dikkatli olmanın önemini vurgulamaktadır.
Hırvatistan'daki zeytin yetiştiricileri hasada başladı.
Ekim ayının başından Kasım ayının sonuna kadar, Istria'daki Savudrija'dan Güney Dalmaçya'daki Prevlaka'ya kadar Adriyatik kıyı şeridi boyunca 5.5 kilometreden fazla uzanan 500 milyon ağaçtan meyve toplanmalıdır.
Zeytin hasadı sırasında uzuv kırıkları ile birlikte kornea göz yaralanmaları en sık görülenler arasındadır.- Vlade Glavota, göz doktoru
Hasat bir zevktir, ancak aynı zamanda, özellikle ağaçların uzun olduğu ve arazinin erişilemeyen ve kayalık olduğu, ülkenin kıyılarında ve birçok adada olduğu gibi, birçok tehlikeyi de içerir.
Ayrıca bakınız:Hayal kırıklığı yaratan bir hasat için Istria'daki üreticilerBelki de hiçbir şey, ülkenin çiftçileri arasında çokça anlatılan bir anekdottan daha fazla zeytin toplamanın tehlikelerini özetlemedi.
Adamın biri zeytin toplamaya hazırlanırken karısı ona sormuş: "Bana ne zaman öğle yemeği getireceksin?" O cevapladı: "Bilmiyorum ama acele etme. Belki öğle yemeğini hastanede yerim.”
Bu kara mizahi anekdot yıllardır yeniden anlatılıyor ve gerçeklikte bir dayanağı olduğu için her zaman alakalı.
Özellikle ekim ayında ve hatta Kasım ayında hasat başladığında cerrahi servislerdeki hasta sayısı genellikle artar. Kırık uzuvlarla gelirler, çoğunlukla kollar ve bacaklar, ama aynı zamanda başka yaralanmalar da vardır.

Yerel basına göre, Split-Dalmaçya İlçesi valisi Blaženko Boban, korusundaki hasat sırasında bir zeytin ağacından düştü ve üç kaburgasını kırdı.
Ayrı bir olayda, Hvar adasında yaşayan 68 yaşındaki bir kişi, Bogomolje yakınlarındaki Selce bölgesinde zeytin toplarken Hırvatistan'ın en zehirli yılanı olan bir engerek tarafından bir daldan ısırıldı.
Neyse ki, Ekim ayında zeytin ağaçlarında sadece çok genç yılanlar yaşıyor. Bununla birlikte, bunlar bile kurbanlarına küçük bir doz zehir iletirler.
Ne yazık ki, trajik sonuçları olan başka vakalar da kaydedildi.
Üzerinde Brač adası74 yaşındaki Nerežišće çiftçisi, Donji Humac ve Lećevica arasındaki bahçelerde zeytin toplarken öldü. Bir noktada, en yüksek dallardan meyvelere daha kolay ulaşmak için bir taş yığınına tırmandı, ancak aniden düşerek omurgasını kırdı. O olay yerinde öldü.
Geçen yıl, Split na Brdi'de yaşlı bir adamın bir dağın eteğindeki bir zeytin ağacından düştüğü hasat sırasında ölümler kaydedildi.
Ayrıca bakınız:Šolta'daki Ödüllü Yapımcılar Mütevazı Hasata HazırlanıyorZeytin hasadı sırasında her türden talihsiz kazalarla ilgili pek çok hikaye bol olsa da, Split'ten tanınmış göz doktoru Vlade Glavota'ya göre en yaygın yaralanmalar gözlerdir.
"Ekstremite kırıkları olan kornea göz yaralanmaları, zeytin hasadı sırasında en sık görülenler arasında ”diye yazdı uygulamasının web sitesinde yayınlanan bir blog yazısında.
Bibinje'den tanınmış zeytin yetiştiricisi Stanko Sikirić de yakın zamanda Zadar merkezli gazeteci Velimir Brkić'e gözünü nasıl kaybettiğini anlattı.

Tam 11 yıl önce, kendisinin ve üç aile üyesinin hasat ettiği yerde bir zeytin hasadında sol gözüne bir zeytin yaprağı saplandı. Bu anı bir ömür boyu hatırlayacaktır çünkü iğneden sonra işler karıştı ve gözünü kaybetti.
"Tedavi ve muayeneler için Zagreb'e yüz kez gittikten ve iki kornea naklinden sonra ne yazık ki gözümü kaybettim, ”diyor bir zamanlar 2.5 kilogram kırmızı soğan hasat eden ödüllü bir zeytin yetiştiricisi Stanko.
Göz yaralanmaları aslında en yaygın olanıdır, ancak genellikle hakkında yazılmamışlardır. Zeytin yaprakları kalın, kompakt ve mızrak başı şeklindedir. Yaprağın tepesi sivridir, ancak zeytin yetiştiricisi genellikle en yüksek dallardan son meyveye ulaşmak istediğinde bunu unutur.
Zeytin yaprakları tarafından göze sokulmanın olası komplikasyonlarından bazıları keratit – kornea iltihabı – ve tedavi edilmemiş kornea sıyrık bölgesindeki ikincil bir enfeksiyonun sonucu olarak ortaya çıkan kornea ülseridir.
Bu durumların tedavisi zor ve uzun sürelidir. Tedaviden sonra bile kornea dokusu izleri sıklıkla kalır ve bu da görme keskinliğinde azalmaya neden olur.
Ayrıca bakınız:Polonya ve İsrail, Hırvatistan'ın Postira kentinde Zeytin Toplama Dördüncü Dünya Şampiyonasını KazandıGlavota, çiftçilerin hasat ederken gözleri sonuna kadar açık, bu nedenle yaralanmaların yaygın olduğunu söyledi. En yaygın olanı, kornea olan gözün yüzeyi çizik olan hastalardır.
"Hoş olmayan ağrı, göze bir şey düşmüş gibi kaşıntı hissi, artan yırtılma, gözü açamama, göz kapaklarının şişmesi ve fotofobi veya güçlü ışığa karşı tahammülsüzlük eşlik ediyor” dedi.
Tedavi başarılıdır ve iyileşme nispeten hızlıdır ancak sık kontroller gerektirir.
"Ne yazık ki, hastaların zamanında gelmediği ve işlerin karmaşıklaştığı, tedaviyi zorlaştıran, iyileşmeyi yavaşlatan ve komplikasyon riskini artıran durumlar oluyor” diye yazdı Glavota.
Çok ciddi vakalarda, tedavi edilmemiş keratit ve kornea ülserlerinden kaynaklanan görme keskinliği o kadar bozulabilir ki, görmeyi iyileştirmenin tek çözümü kornea naklidir.
Yanlış aşırı büyüme ve yeni kornea epitelinin çizik bölgesine zayıf yapışması nedeniyle, tekrarlayan veya tekrarlayan erozyonlar sık görülür ve bu da periyodik olarak yaralanma anındakine benzer rahatsızlıklara neden olur.
Glavota, zeytin hasadına katılan herkesin gözlerini korumak için gözlük veya gözlük takmasını tavsiye ediyor. Toplayıcılar ayrıca, zeytin yapraklarının uçlarına karşı koruma sağlamak için sert kenarlı şapkalar takmalıdır.

Çalkalayıcı olmadan elle hasat yaparken, ahşap merdivenler yerine alüminyum merdivenler kullanmak daha iyidir, çünkü bunlardan düşme olasılığı daha düşüktür.
Bir agronomist olan Marijan Tomac, toplayıcıları ağacın tepesinden son meyveyi hasat ederken dikkatli olmaları konusunda uyarıyor. Toplayıcıların kanopiye girmemelerini veya bir daldan diğerine tırmanmamalarını tavsiye ediyor.
"Şeytan hızı alır”, zeytin hasadı sırasında alınan yaralanmalar için uygun bir Dalmaçyalı ve üreticilerin takip etmesi akıllıca bir sözdür.
Hakkında daha fazla yazı: Hırvatistan, zeytin yetiştiriciliği, geleneksel hasat
Ekim 8, 2025
Tunus, rekor bir zeytinyağı hasadına hazırlanıyor ancak sektör, düşen fiyatlar, çiftçilerin huzursuzluğu ve İspanyol alıcılara yönelik büyük ölçekli yasadışı satış iddialarıyla boğuşuyor.
Şubat 20, 2025
Türk Zeytin Çiftçileri Beklenen Rekor Hasada Rağmen Mücadele Ediyor
Çiftçiler, fabrikalardan aldıkları zeytin fiyatlarının artan yakıt, gübre, böcek ilacı ve işçilik maliyetleriyle baş edemediğini söylüyor.
Ocak 30, 2025
Ünlü Sicilyalı Çiftçi Geleneksel Manzaraları ve Çeşitleri Koruyor
Agrestis'in üreticileri, Sicilya'nın güney dağlarında yetiştirilen endemik Tonda Iblea monovarietali için beş Dünya Yarışma Altın Ödülü kazandı.
Nisan 15, 2025
İspanyol Araştırmacılar Zeytin Ağaçlarındaki Tuz Stresini İnceliyor
Araştırmacılar sürdürülebilir tarım için tuza dayanıklı çeşit veya anaçların kullanılmasını öneriyor.
Eylül 25, 2025
Poetica Gin, Brač'ın Ruhunu Yakalıyor
Postira'da Poetica Gin'i keşfettim; otlarla açılıp zeytin meyveleriyle biten, Dalmaçya lezzetini yakalayan bir içki.
Ekim 12, 2025
Fransız Takımı Hırvatistan'daki 8. Dünya Zeytin Toplama Şampiyonası'nda Zafer Kazandı
Hırvatistan'ın Brač adasında düzenlenen Dünya Zeytin Toplama Şampiyonası'nda Fransa podyumun en üst sırasında yer aldı. Şampiyonası'nda on iki uluslararası takım, gelenekleri, ekip çalışmasını ve Akdeniz zeytin kültürünün ruhunu kutladı.
Mayıs ayı. 20, 2025
USDA Küresel Zeytinyağı Üretiminin Azalacağını Öngörüyor
ABD Tarım Bakanlığı ekonomistleri 2025/26'da daha düşük bir hasat öngörürken, Akdeniz'deki üreticiler bahçelerdeki koşulların umut verici olduğunu söylüyor.
Ekim 1, 2025
Hırvat Zeytinyağı Markalaşmasına Yönelik Yeni Yaklaşımlar
Hırvatistan ve Adriyatik Kıyısı Zeytinyağı Uluslararası Sempozyumu'nda uzmanlar, Hırvat zeytinyağının küresel pazarlarda daha güçlü bir konuma gelmesi için koordineli çabalar çağrısında bulundu.