`Dalmia Zeytinyağı İşletmesini Cargill'e Satıyor - Olive Oil Times

Dalmia, Zeytinyağı İşletmesini Cargill'e Satıyor

Şubat 10, 2014
Curtis Cord

Son Haberler

Elden çıkarma, Hintli sanayici VN Dalmia'nın zeytinyağını değiştirmeye isteksiz bir pazarda popüler hale getirme kampanyasının sonunu işaret ediyor.

Dalmia Continental, zeytinyağı işinden çıkıyor. Şirket bugün Leonardo markasını Cargill India'ya sattığını açıkladı.

Öncü sanayici Ramkrishna Dalmia'nın oğlu 59 yaşındaki VN Dalmia, "Dalmia Continental, Hindistan'daki zeytinyağı pazarını yüksek büyüme oranlarına sürükledi ve Leonardo'yu lider marka yaptı. Her ürünün yaşamında bir bükülme noktası vardır ve Leonardo bu noktadadır. Liderlik statüsünü korumak için bir sonraki adım atmaya hazırlanıyor ve Cargill bu çabayı desteklemek için en iyi yeni ebeveyn. ”

İşlemin Dalmia Continental genel müdürü Himani Dalmia, "zorluklar karşısında esnek olma ve doğru stratejiyi doğru zamanda uygulama istekliliğimizi gösteriyor. ”

Hindistan Zeytin Birliği'ne göre, Hindistan'daki zeytinyağı pazarı 12,000'te 2013 tona ulaştı. çay kaşığı ortalama bir Hintli için yılda. 2008 röportajında ​​Dalmia, Hindistan'da zeytinyağı tüketiminin 25,000'da 2010 tona ve 42,000'de 2012 tona ulaşacağını tahmin etti - tahminler çok uzaktı.

Dalmia olmuştur eleştirdi pazarlama çabalarını zeytin yağı üzerine yoğunlaştırdığı için - son yağ parçasını artık kalan zeytin çukurlarından ve hamurundan kimyasal olarak elde etmek suretiyle yapılan ve gıda hizmetinde kullanılmak üzere kümelenen dünyanın büyük bir kısmı tarafından kesilen kimyasal olarak elde edilen en düşük yenilebilir kalite. Ama Bay Dalmia söyledi Olive Oil Times 2011'de röportaj eleştirmenlerinin hepsi yanlıştı. "Eleştiri yanlış anlaşılıyor ve Hint pazarının gerçeklerini anlamakta eksiklik gösteriyor ”dedi. "İyi pazarlama, ürününüzü boğazından aşağı atmaya ve ona onun için neyin daha iyi olduğunu anlatmaya çalışmak yerine müşteriye istediği ve ihtiyaç duyduğu şeyleri belirleyip vermekten oluşur. ”

2012’te şirket hizmet Hindistan Reklam Standartları Konseyi (ASCI) tarafından Leonardo Olive Pomace Oil'in iddia ettiği basılı reklamlarını geri çekme emri "kolesterol ve kalp hastalığı ile mücadeleye yardımcı oluyor ” "kan basıncını düşürür ” "diyabeti kontrol eder ve önler ”ve "kanserle savaşır. ”

reklâm

ASCI kararında şunları yazdı: "Prina zeytinyağı, solvent ekstraksiyonu ile üretilir ve hem mutajenik hem de kanserojen olan polisiklik aromatik hidrokarbonlara (PAH) sahiptir. Bu, prina yağının kanserle mücadelede kullanıldığı iddiasıyla çelişiyor. Ek olarak, zeytinyağının sağlık yararları prina zeytinyağında bulunmayan antioksidan içeriği nedeniyle sızma zeytinyağından elde edilmektedir.

Geçen yıl bir seminerde konuşma New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması, Dalmia Kızılderililerden yasal olarak çağrılamayan notu düşünmelerini istemenin nedenlerini ortaya koydu "zeytin yağı."

Geleneksel Hint yemekleri genellikle sıcak bir tavaya yağın eklenmesini gerektirir, bu da aranan lezzetleri ve sızma zeytinyağındaki besinlerin çoğunu ortadan kaldırır. Dalmia, zeytin prina yağının diğer sınıflardan çok daha ucuz olduğunu ve Hintlilerin gerçekten ihtiyaç duyduğu şeyin "Erken ölümlerine katkıda bulunan sağlıksız çoklu doymamış tohum yağlarının yerini alabilecek tekli doymamış yağa en düşük engel.

Geçtiğimiz ağustosta, ayrıca Hint Zeytin Birliği'nin başkanı olan Bay Dalmia, lanse the "zeytin prina yağında mikro besinlerin keşfi ”, test edilen dokuz sızma zeytinyağı örneğinden herhangi birinden daha yüksek miktarda bileşik tokoferol gösteren bir zeytin prina yağı örneğinde bulunan laboratuar raporları üretir. Uzmanlar denilen Bu test sonuçları oldukça düşük bir olasılıkla ve Uluslararası Zeytin Konseyi, numunelerin sonuçları kendi laboratuvarlarında onaylamalarını istedi; bu da sonuçta Dalmia'nın bildirdiğinden çok daha düşük seviyelerde bulundu.

Devralım hakkında yorum yapan Cargill Hindistan başkanı Siraj Chaudhry, "Çok yüksek soylu markalar edinme geçmişimiz var. Leonardo Zeytinyağı, 2003'ten beri saflık, iyilik ve sağlıklı lezzetli yemekler pişirmekle ilişkilendirilen ikonik ve güvenilir bir isimdir. Zeytinyağı, sağlıklı bir pişirme seçeneği olarak çok popülerlik kazanan, hızla büyüyen bir segmenttir. "

Olive Oil Times Video Serisi
reklâm

İlgili Makaleler

Geribildirim / Öneriler