Asya
Türkiye Sanayi Bakanlığı'nın desteğiyle zeytinyağı üreticisi Nar Gourmet, fabrikayı tarlalara taşıyacak bir proje ile zeytinyağı sektöründe yeni bir adım atıyor. Hatay, Mersin, Antalya, Manisa, Ayvalık'tan gelen yerel zeytinler, şirketin yeni mobil zeytinyağı üretim kamyonuyla hasattan sonra sadece iki saat içinde işlenebiliyor.
Projenin uluslararası bir amacı da var. Mardin, Hatay, Manisa, Mersin, Antalya, Ayvalık'taki yöresel zeytin çeşitleriyle gen kaynaklarını toplaması ve yöresel lezzetleri uluslararası alanda tanıtması amaçlanmaktadır.
Nar Gourmet'in özellikle reçel, marmelat ve zeytinyağında doğal ürünler pazarında lider olduğunu ve markalarının Türkiye genelinde 600'den fazla noktada dağıtıldığını ve ayrıca Amerika Birleşik Devletleri, Kanada gibi ülkelere ihraç edildiğini bildirdi. Japonya, Çin ve Almanya
Nar Gourmet'den reçel ve marmelat kazandı "Üstün Ürün Ödülü ”. Zeytinyağı Altın Ödül kazandı 2014 New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nda.
Nar Gourmet genel müdürü Samir Bayraktar "Mobil zeytinyağı işleme ünitesini yapmanın amacı tarladan lezzeti sofralarımıza kaliteden ödün vermeden taşımaktır. Bu proje ile fabrika inşa etmek için finansal açıdan uygun olmayan az sayıda zeytin ağacının bulunduğu yerlerde yüksek kaliteli zeytinyağı yapılabilir. ”
Mobil üretim kamyonu küçük üreticileri destekleyecek ve şu ana kadar hiç fark edilmemiş olan bölgesel lezzetleri ulusal ve uluslararası düzeyde mevcut olacak ”dedi.
320,000 TL (144,251 $) bedelle üretilen yeni kamyon 4,100 kilometre yol kat edecek.
Hakkında daha fazla yazı: Türkiye
Ağustos 2, 2023
Ödüllü Üretici, Türkiye'nin Zeytinyağı Sektörünün Başarısı İçin Eğitimin Çok Önemli Olduğunu Söyledi
10'te 2023 ödül kazandıktan sonra NYIOOC World Olive Oil CompetitionOliva Malia'nın arkasındaki yapımcılar, başarılarının sırlarını paylaşmaya hevesli.
Aralık 14, 2023
UNESCO Tarafından Tanınan Geleneksel Türk Zeytin Yetiştiriciliği Uygulamaları
BM ajansı, Türkiye'nin geleneksel aşılama, öğütme ve sofralık zeytin üretim yöntemlerinin küresel kültürümüz açısından değerli olduğunu ve korunması gerektiğini söyledi.
Temmuz 10, 2023
Yusuf Can Zeybek Kırkpınar'da Muzaffer
İlk kez Kırkpınar birincisi, dünyanın en eski spor etkinliğinde iki kez şampiyon olan İsmail Balaban'ı yenerek başpehlivanlık unvanını kazandı.
Ekim 23, 2023
Avrupa, Aydın Memecik'e PDO'yu Onayladı
Aydın Memecik, zeytinyağında ülkenin üçüncü Korumalı Menşe İsmi olmaya hazırlanıyor.
Ekim 23, 2023
Türkiye'deki Zeytinyağı Üreticileri İhracatın Dondurulmasını Kınadı
Türkiye'nin geçici zeytinyağı ihracat yasağı yurt içi fiyatları düşürürken ihracatçıların da başını ağrıttı.
Ağustos 18, 2023
Artan Fiyatlar ve Düşük Marjlar Nedeniyle Türkiye, Dökme Zeytinyağı İhracatını Yasakladı
Ticaret bakanlığı, yerli tüketiciler için daha fazla fiyat artışını sınırlarken, ülkenin paketlenmiş zeytinyağı ihracatını teşvik etmek istiyor.
Şubat 29, 2024
Türkiye'nin Üretimi Geçen Yılın Rekor Hasadından Sonra Düştü
Olumsuz hava koşulları, zayıf meyve tutumu ve "yıl dışı" verimin düşük olmasına neden oldu.
Temmuz 31, 2023
Türkiye, Edremit Zeytinyağı İçin PDO Aldı
Yaklaşık 10 milyon zeytin ağacı, kuzeybatı Anadolu'daki yeni Korumalı Menşe Onaylı Bölgeye düşüyor.