İspanyol Zeytinyağı Çin'e Basıyor

Daniel Williams tarafından
Olive Oil Times Katılımcı | Barcelona'dan Raporlama

İyimser bir rapor, 2009 yılında İspanyol üreticilerin Asya devine 10 milyon kilodan fazla zeytinyağı ihraç ettiğini gösterdiğinden İspanya, Çin zeytinyağı pazarına hakim olmaya devam ediyor. Bu, gelişmekte olan bir pazarda önemli bir kontrolü temsil eder. Çalışma, tüketicilerin Çin'de 86 farklı zeytinyağı markası arasından seçim yapabilmesine rağmen, sadece yedisinin pazarda tutarlı bir varlığa sahip olduğunu ve bu yedi zeytinyağı markasından dördünün İspanyol kökenli olduğunu buldu.

Endülüs danışmanlık firması Marlocor tarafından yapılan bir araştırmaya göre, Çinli tüketiciler tarafından satın alınan zeytinyağının% 82'si sızma zeytinyağı,
yaklaşık yarısı (% 49) İspanya'dan. Daha düşük dereceli zeytinyağının kökenleri ile ilgili olarak, Yunanistan ve İtalya sırasıyla birinci ve ikinci sırada, ancak Çin'e sızma olmayan zeytinyağlarının İspanyol ihracatı 12'de% 2008'den 14'da% 2009'e yükseldi.

İspanya'nın Çin'e ve diğer yerlere ihracatında devam eden büyüme beklentileri son derece olumlu. Birkaç İspanyol ilinden 59 zeytinyağı ihracatçısı şirket tarafından oluşturulan kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan Asoliva'nın genel müdürü Rafael Picó'ya göre, İspanya, 2009-2010 yılları arasında 770,000 tona ulaşarak toplam zeytinyağı ihracat rekorunu kırdı. Bay Picó bunu çeşitli promosyon kampanyalarına ve Avustralya, Rusya, Brezilya, Amerika Birleşik Devletleri ve tabii ki Çin gibi ülkelerden yapılan ithalat artışlarına bağladı.

Asya bölgesindeki başarılarını sürdürmek için İspanyol üreticiler, İspanyol merkezi hükümetinin mali ve idari desteği ile Çin'deki pazarlama çabalarına katılıyorlar. İspanyol zeytinyağını yurtdışında tanıtma kampanyası ​"İspanya Dış Ticaret Enstitüsü tarafından başlatılan İspanya'dan Zeytinyağı ”web sitesi. Bu, Çin'in yabancı ithalattaki kısıtlamaları gevşetmeye devam ettiği bir zamanda zeytinyağı üretimi ve ticaretinde dünya lideri olarak İspanya'nın imajını aktarmayı amaçlayan uzun vadeli bir pazarlama girişiminin bir parçasıdır.

Enstitü, Çin televizyonu aracılığıyla uzun vadeyi vurgulayan yoğun bir tanıtım kampanyasını finanse etti. zeytinyağının sağlık yararları tüketimi ve zeytinyağı ile pişirmenin avantajlarını detaylandırıyor. Girişimin birincil amacı, Çinli tüketicileri alışılmış zeytinyağı kullanıcılarına dönüştürmektir.

Bu zor olabilir. Marlocor çalışması, Çinli tüketicilerin% 60'inin zeytinyağını, sağlıklı özelliklerini ve üstün tadını bilmesine rağmen, düşük gelirli çoğunluğun yer fıstığı, soya veya ayçiçeği yağı gibi daha ucuz seçeneklere bağlı kalmaya devam ettiğini gösteriyor.