Yeni Avustralya Standartları tarafından kabul edilmeden önce Zeytin ve Zeytin Pomace Yağları için Avustralya Standardı, gibi terimler 'premium, süper, saf, hafif / lite, ekstra ışık / lite 'gerekçesiz olarak kullanıldı, 'en iyisi 'tarihleri, teknik sınıflandırmaya ve zeytinyağı sınıflarına tabi değildi; 'bakire, 'polislik edilmedi. Avustralya raflarında sızma olduğunu iddia eden birçok yağ, aslında daha düşük derecelerdi veya hiç zeytinyağı değildi.
Yeni standart, Avustralya ve ithal ürün yelpazesinde uygunluğu sağlamak için test yöntemleri ve yönergeleri uyguladı.
Standart yerli üreticiler ve tüketiciler tarafından memnuniyetle karşılanırken, tedarikçilerinden standarda uymalarını istemedikleri büyük süpermarket zincirleri Coles ve Woolworth'ler arasında hemen popüler değildi. Zeytinyağı, geçtiğimiz aylarda iki süpermarket devi arasındaki fiyat düşürücü savaşın bir kurbanı oldu; bu, süt üreticilerini yok etti ve birçok süt üreticisini sektörün dışına gönderdi.
Standardın kurumu, tüketicileri standart dışı ürünlerden korurken, Avrupa ekonomik durgunluğu sırasında Avustralya pazarına su basmış olan yanlış etiketlenmiş, düşük kaliteli zeytinyağının çoğunu ortadan kaldırarak süpermarketlerin yarışlarının en aza indirilmesine yardımcı olacaktır.
Süpermarketler burada kullanılır ve bir endişe şu anda gönüllü standardı onlara dayatma girişimlerinin standart olarak yasal zorluklar ile sonuçlanabilmesidir. "ticaretin önündeki engel. ”Aslında, Gıda Standartları Avustralya ve Yeni Zelanda zeytinyağı standartlarından çekildi proses.
Uluslararası Zeytin Konseyi, standardın mümkün olduğunu söyleyerek itiraz etti. "uluslararası ticarete engel ”. IOCs itirazları kendi uluslararası standardındaki farklılıklara ve Avustralya versiyonundaki tanımlara işaret etti. IOC standardı desteklemediğinden, kaynaklara göre bir FSANZ standardı olarak benimsenmesi ve gönüllü olarak kalması olası değildir.
Ancak, son raporlar Güney Avustralya'daki raflardaki birçok zeytinyağının ayçiçeği, kanola ve hatta lampante Petrol, tüketicinin güvenini ve emniyetini korumada standardın yararına ışık tutuyor.
Avustralya Zeytin Birliği, 20'teki Adelaide süpermarketlerindeki 2011 zeytinyağını test etti ve adulte edilme olaylarının yanı sıra yedi tanesinin de küflendiğini, küflendiğini veya yanlış etiketlendiğini tespit etti. Vahiy, süpermarketlerin tutumlarını hem Coles hem de Woolworths ile değiştirdi, şimdi yeni standartta aşamaya geçeceklerini söylüyor.
Seçim, Avustralya tüketici bekçisi, ayrıca 28'te test edilmiş 2010 zeytinyağları ve bulundu "Test edilen yağların yarısı - çoğu İtalya ve İspanya'dan ithal ediliyor - sızma için uluslararası standartları karşılamadı. " Seçim ayrıca, en iyi tat alan on markadan 9'unun Avustralyalı üreticilere ait olduğunu buldu.
Standartlar Avustralya CEO'su Colin Blair söyledi Olive Oil Times, "Standart, üreticiler tarafından ve ayrıca tüketicinin korunması açısından geniş ölçüde memnuniyetle karşılandı. Paydaşlar için sıkı bir çerçeve sağlar. Zeytinyağı standardı, endüstri için bir ölçüt oluşturdu ve yurt içinde ve yurt dışında yüksek düzeyde ilgi gördü. "
Hakkında daha fazla yazı: Avustralya, Avustralya Zeytin Derneği, zeytinyağı sahtekarlığı
Kasım 10, 2021
Zeytinyağını Doğrulamak, Dolandırıcılıkla Mücadele Etmek için İzotopik Ayak İzlerini Kullanma
Umbria'da araştırmacılar ve çiftçiler, otantik ürünleri doğrulamak ve değer katmak için yerel sızma zeytinyağının izotopik profillerini belirliyor.
Ağustos 18, 2021
Yıllarca Kuraklık ve Covid'den Sonra Avustralyalılar Rekor Kıran Hasatı Kutluyor
Avustralyalı üreticiler 21,000 tona kadar zeytinyağı üretmeyi bekliyor. Ülkenin en büyük üreticisi olan Boundary Bend, sorumluluğu üstleniyor.
Aralık 7, 2021
Victoria'da, Taralinga Estate Yeniliği Kucaklarken Geleneği Kutluyor
Salvatore Tarascio, büyükbabasının onları Sicilya'da ilk kez yetiştirmesinden 2015 yıl sonra, 85 yılında Avustralya'da zeytin yetiştirmeye başladı. Şimdi ülkenin en iyi yapımcılarından biri.
Eylül 30, 2021
Cape Schanck Olive Estate'te Weekend Getaway, Büyüyen Bir Marka Haline Geliyor
15 yılı aşkın bir süredir Stephen ve Sui Tham, şehir yaşamının koşuşturmacasından uzaklaştıklarını çok ödüllü bir zeytinyağı markasına dönüştürdü.
Eylül 16, 2021
Brexit, İngiltere'nin İtalyan Gıdalarının İthalatında Keskin Düşüşe Yol Açıyor
İtalyan tarım sektöründeki yetkililer, artan bürokratik engellerin gıda sahtekarlıklarında da artışa yol açabileceğinden endişe ediyor.
Ekim 21, 2021
İtalyan Ticaret Grubu Pan-Avrupa İzlenebilirlik Kurallarını Destekliyor
İspanya'da geçirilen yeni yasanın ardından İtalyan üretici birliği, tüm Avrupa ülkelerinin aynı uygulamaları benimseme zamanının geldiğini söyledi.
Ağustos 9, 2021
Zeytinyağının Kalitesini ve Orijinalliğini Kontrol Etmek İçin Geliştirilen Hızlı Test
Araştırmacılar, nükleer manyetik rezonans spektroskopisini kullanarak zeytinyağı numunelerindeki tek tek bileşikleri tanımlayabildiler ve kökenlerini belirlediler.
Nisan 11, 2022
Avustralyalı Üreticiler Mükemmel Bir Hasat Daha Bekliyor
Üreticiler iyimserliklerini havanın güzel olmasına, işçi sayısının fazla olmasına ve zeytin ağaçlarının daha fazla üretime girmesine bağlıyor.