Şirketin CEO'su Michael Fox şunları söyledi: Olive Oil Times yeni akıllı etiketler, meraklı müşterilerin zeytinlerin nerede yetiştirildiği, ne zaman hasat edildikleri, yağın kimyasal profili, tatlar ve hasatla ilgili diğer bilgiler ve sağlık yararları.

"Zeytinyağları hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyen insanlar için yeni yollar düşünmek istedik ”dedi.

Ayrıca bakınız:Unilever Ormansızlaşmasız Sertifikalı Palm Yağı İçin Blockchain Teknolojisine Bahis Yapıyor

Fox, akıllı etiketlerin müşterileri hangi setler hakkında bilgilendirmeye yardımcı olacağına inanıyor sızma zeytinyağı dışında diğer sınıflar ve umarım ürüne daha fazla müşteri çeker.

"Satın alma niyetinin bir numaralı itici gücüdür” dedi. "Kategoriye giren çoğu insan, zeytinyağının sağlığa olan faydaları nedeniyle. ”

Tüketicileri bu sağlık yararları konusunda eğitmenin yanı sıra Fox, yeni akıllı etiketin şirketin şeffaflığını teşvik etmek için pratik bir adım olduğunu savundu.

"Yeni yağ aldıkça karışımlarımızı mevsimlere göre değiştiriyoruz” dedi. "Etiketimizi her yıl birkaç kez değiştirmek gerçekçi bir fikir değildi, ancak akıllı bir etiket yapmak, zeytinlerin nerede yetiştirildiğini parti koduna kadar görmenizi sağlar. ”

"Bu büyüyecek ve gelişecek ve sonunda özellikle Kaliforniya'daki bazı yetiştirici ortaklarımızı içerecek ”diye ekledi.

iş-kuzey-amerika-kaliforniya-zeytin-çiftliği-yeni-akıllı-etiketlerle-izlenebilirliği-teşvik eder-zeytin-yağ-zamanları — Fotoğraf: California Zeytin Çiftliği

Fox, bu etiketlerin, diğer ABD'li üreticiler ve bazıları dünya çapındaki zeytinlerle yapılan ithal zeytinyağı karışımları da dahil olmak üzere sektörde daha yaygın olarak benimsenmesi gerektiğine inanıyor.

Bir ticaret birliği olan Kuzey Amerika Zeytinyağı Derneği'nin genel müdürü Joseph R. Profaci'ye göre, bazı büyük ithalatçılar halihazırda Blockchain ile desteklenen QR kodları.

Kripto para birimlerini destekleyen teknoloji ve diğer dijital varlıklar işlemleri kaydeden merkezi olmayan bir dijital defterdir. "bloklar.” Beri "bloklar” birden fazla bilgisayarda depolanır, olaydan sonra değiştirilemezler, bu da izlenebilirliğin oluşturulmasını kolaylaştırır.

"İzlenebilirlik bazı tüketiciler için önemlidir, bu nedenle blockchain veya üçüncü taraf sertifikasyonu altın standart gibi görünüyor” dedi Profaci. Olive Oil Times.

Bununla birlikte, blok zincirinde izlenebilirlik sertifikalarının oluşturulmasıyla ilgili zorluklar vardır. Fox, California Olive Ranch ürünlerindeki QR kodlarının şirketin iç sistemine bağlandığını ve bir blok zincirine bağlı olmadığını söyledi.

"Ortaklarımız henüz sistemlerinde blok zinciri kurma yeteneğine sahip değil” dedi Fox. "Blockchain'i araştırdık ve bazı ortaklarımız ve onların teknolojisi göz önüne alındığında bunun bir engel olacağını gördük."

Profaci, konuyla ilgili hiçbir verisi olmadığını ancak kişisel olarak izlenebilirliğin etkinliğinin blockchain doğrulamasının sağladığı kesinliğe bağlı olduğunu düşündüğünü söyledi.

"Fikir, izlenebilirlikle ilgilenen tüketicilere, küresel kaynaklı şirketlere güvenmemeleri gerektiği söylendiği için güvence vermekse, blockchain veya üçüncü taraf sertifikasyonunun kendi menşe beyanlarından daha etkili olacağına inanmam gerekir, ” sonucuna vardı.

Olive Oil Times Video Serisi