İşletme
Birçok İtalyan değirmenci, Avrupa Komisyonu'nun 100 milyon €'luk sübvansiyona izin vermesinden sonra, değirmenlerini yenilemek ve makinelerini yükseltmek için gereken fonlara daha kolay erişebilecek.
Aslında İtalyan hükümeti tarafından tahsis edilen geçen baharda, para değirmenleri küresel düzeyde daha rekabetçi ve çevresel açıdan sürdürülebilir hale getirmeyi amaçlıyor.
Bu, 1.2 milyar Euro (yetiştiriciler için) ve 3 milyar Euro (değirmenciler ve şişeleyiciler için) değerindeki tüm üretim zinciri için bir fırsattır.- Savino Muraglia, başkan, Coldiretti Puglia
Tarım pazarına hizmet veren kamu kurumu Ismea tarafından yayınlanan en son verilere göre, ülkede 4,000'den fazla zeytin değirmeni faaliyet gösteriyor. Birçok şirket büyük miktarlarda zeytin işlerken, kırsal kesimdeki daha küçük değirmenler küçük üreticilerden zeytin toplar.
Boyutları nedeniyle, birçok değirmencilik işletmesi, teknolojik iyileştirmelere yatırım yapmak ve en modern ekipmanı değirmencilik süreçlerine dahil etmek için kredilere erişim konusunda daha fazla zorluk çekiyor.
Ayrıca bakınız:İtalya, Kaliteyi Teşvik Etme Çalışmalarında Zeytin Değirmenlerine OdaklanıyorBu şiddetlendi artan enerji maliyetleri Rusya'nın Ukrayna'yı işgal etmesi ve ülkenin şiddetli kuraklık, yol açan ülke genelinde düşük zeytin verimi.
Birçok alanda hasat mevsimi başlarken, önemli bir üretim düşüşünün hem büyük hem de küçük değirmencileri doğrudan etkilemesi bekleniyor. Bazı bölgelerde verimler o kadar düşük ki, bazı operatörler sezonluk açılışlarını erteledi. Başka yerlerde, değirmenciler zeytin işleme maliyetlerini artırıyor.
İtalya Tarım, Gıda ve Orman Bakanlığı'na göre, yeni sübvansiyonlarla finanse edilen projelerin enerji tüketimini azaltması ve çevresel etkilerini azaltması gerekiyor.
Fonların bir kısmı açıkça yeniden kullanıma yönlendirilecek enerji üretimi için işletme atıkları ve temiz enerji kaynaklarının kurulması.
Yine de, yeni önlemin temel amacı, yeni teknolojileri ve makineleri benimseyerek nihai ürün kalitesini daha da iyileştirmektir.
Önümüzdeki dört yıl içinde değirmenciler, maliyetin yüzde 50'sini yeni fonlarla karşılayacak olan yenileme planlarını bakanlığa sunabilecekler.
Bir çiftçi derneği olan Coldiretti Puglia, Avrupa Komisyonu'nun sübvansiyonlara yeşil ışık yakma kararını övdü.
"Birlik başkanı Savino Muraglia, bu, [yetiştiriciler için] 1.2 milyar € ve [değirmenciler ve şişeleyiciler için] 3 milyar € değerindeki tüm üretim zinciri için bir fırsat" dedi.
Yeni fonların önemli bir kısmı muhtemelen önümüzdeki yıllarda değirmencilere gidecek. PugliaZeytinliklerin tarım arazilerinin dörtte birini kapladığı İtalya'nın en büyük zeytinyağı üreten bölgesi.
Önümüzdeki birkaç hafta içinde, yeni fonlara erişim için özel prosedürler tamamlanmalıdır.
Yeni fonlar, 4.0 yılına kadar sektöre 400 milyon Euro'luk yatırım yapılacak olan daha geniş bir Tarım 2023 girişiminin parçası.
Tarım 4.0, daha fazla dijitalleşme ve hedeflenen sulama, gübreleme ve pestisit uygulaması dahil olmak üzere hassas tarım teknolojilerinin uygulanmasını içerir.
Değirmencilere göre sektör, hızla değişen uluslararası pazarın sonuçlarını ödüyor. Aynı zamanda, aşırı hava olayları ve Xylella fastidiosa'nın Puglia'da yayılması yetiştiricilere ve üreticilere zarar vermeye devam ediyor.
Hakkında daha fazla yazı: İtalya, zeytinyağı öğütme, zeytinyağı kalitesi
Kasım 27, 2023
Güney Afrikalı Yapımcılar Elektrik Kesintilerinin Gölgelediği Sezonun Ardından Kaliteyi Kutluyor
Güney Afrika'nın Western Cape bölgesinden yedi üretici bir araya gelerek dünyanın en büyük zeytinyağı kalite yarışmasında rekor düzeyde 16 ödül kazandı.
Nisan 16, 2024
Küçük Üreticiler ve Oleoturizm Ercole Olivario'da Sahneye Çıkıyor
Ana yarışmayı kazananlar, üretici ve tüketicilere yönelik en iyi uygulamaların geliştirilmesine yardımcı olacak Raf Ömrü İzleme Projesi'ne katılacak.
Temmuz 13, 2023
Zeytinyağı Sektöründe Sürdürülebilirlik Pazarlamasında Yükseliş
Şirketler sürdürülebilirlik pazarlamasına daha fazla yatırım yapıyor ve tüketiciler dikkat ediyor.
Mayıs ayı. 9, 2023
Kaliteye Odaklanmak Fransa'daki Üreticiler İçin Başarı Getiriyor
Avrupa'da uzun süredir devam eden kuraklık nedeniyle üretimdeki keskin düşüşe rağmen, Dünya Yarışması'na katılan Fransızların sayısı yıllar içinde giderek arttı.
Haziran 20, 2023
Araştırmacılar, Xylella'nın Puglia'da Yayılmasının Yavaşladığını Söyledi
Güney İtalya bölgesinde yeni enfeksiyonların şiddeti azaldıkça, çiftçiler dayanıklı çeşitler ekmeye ve aşılamaya başlıyor.
Şubat 26, 2024
İtalya'daki Yeni Kanun, Çevrenin Korunmasında Çiftçilerin Rolünü Belirliyor
Yasa, İtalya'nın doğal manzaralarını korumanın ve geleneksel mahsullerin yetiştirilmesini teşvik etmenin yanı sıra, kırsaldan göçü ekonomik teşviklerle engellemeyi amaçlıyor.
Kasım 20, 2023
Artan Fiyatlar Ortasında İspanya ve İtalya'da Zeytinyağı Satışları Düştü
Tüketiciler daha küçük şişelerde sızma zeytinyağına yöneliyor ve bazı durumlarda daha düşük kaliteleri tercih ediyor.
Aralık 11, 2023
Jaén'deki Organik Çiftlik, Karbon Kredisi Satışında Yeni Bir Yol Açıyor
O.Live, 4.5 hektarlık organik bahçelerinden hektar başına yaklaşık 1,000 karbon kredisi üreterek üreticilerin gelirlerini artırmaları için bir model oluşturuyor.