`İspanyol Toptancılar: Zeytinyağı Krizi İçin Bizi Suçlamayın - Olive Oil Times

İspanyol Toptancıları: Zeytinyağı Krizi İçin Bizi Suçlama

Mart 14, 2011
Julie Butler

Son Haberler

İspanya'nın güçlü gıda toptancıları, ülkenin zeytinyağı fiyat krizine yol açtığı iddiasına geri döndüler.

Yetiştiriciler ve üreticiler, bu dağıtım gruplarını, süpermarketlerin bir tüketici yemi olarak zeytinyağını düşük fiyatlandırmalarına izin vermek, prestijini baltalamak ve sektörün zaten istikrarsız durumunu kötüleştirmek için suçluyorlar.

Ancak gazetede bir makalede Diario de Sevilla, distribütörler, İspanyol mutfaklarında bir temel olan zeytinyağının fiyat savaşlarına borç verdiğini kabul etseler de, fiyat geriliminin kendi suçları olmadığını söylüyorlar.

Perakendecilik uzmanları, ortalama bir alışverişçinin el arabasına koyduğu her ürünün maliyetine bakmadığını söylüyor. Kasada olası toplam hakkında bir fikirleri var, ancak yalnızca satın alımlarının birkaçı için bireysel fiyatları biliyorlar. İspanya'da bu tür ürünlerden biri zeytinyağıdır - tüketiciler litre başına fiyatı fark eder.

Bu nedenle, yerel gazeteci Tomás Monago, zeytinyağının, özellikle tüketici harcamalarının azaldığı bir zamanda, bir kayıp lideri olarak yaygın olarak kullanıldığını bildiriyor.

reklâm

The Ulusal Yemeklik Yağ Üreticileri, Paketleyicileri ve Rafinerileri Birliği (Anierac), İspanya'da zararla bu tür tekrarlı satışların yasak olduğunu vurguluyor. Anierac başkanı Pedro Rubio, bu yasadaki boşluklar konusunu bir kenara bırakırsak fiyat savaşının devam edemeyeceğinin sağduyu olduğunu söyledi.

Ancak, dağıtım sektörünü temsil eden dernekler (ACES, Asedas ve Anged), suçlu olduklarını açıkça reddediyorlar.

ACES genel müdürü Aurelio del Pino (Dia, Eroski ve Lidl dahil olmak üzere büyük süpermarket zincirlerini kapsar) hesaplarını inceleyerek bunu doğrulamanın kolay olduğunu söyledi. Sektöre karşı fiyatlandırma iddialarının hiçbir zaman kanıtlanmadığını söyledi.

Bir başka dağıtım temsilcisi, fiyat sıkışıklığının İspanya'nın son yıllarda aşırı derecede yerli üretim emilimine yardımcı olduğunu söyledi.

Asedas'ın (İspanyol distribütörler ve süpermarketler birliği) genel müdürü Ignacio García Magarzo, fiyatları düşüren tüketiciler olduğunu söyledi. "Ürün fiyatlarını belirlemek için kullanılan şey ürünlerin kendisi değil, müşterinin ödemek istediği şeydi ve belki de müşteriler daha ucuz markalara taşındı ve çok az gerçek fark olduğunu buldu. ”

Geçtiğimiz haftalarda ve İspanya Çevre Bakanlığı'nın arabuluculuğuyla, sektörün çeşitli üyeleri bir davranış kuralları ve bir sözleşme onay sistemi dahil olmak üzere reformları tartışmak için bir araya geldi.

Asaja tarım birliğinden Jósé Vázquez, çoğu üreticinin düşük sermayeli olduğunu ve ürettikleri her 750kg zeytinyağı için ortalama 1043 € (1500 $) zarar ettiğini söylüyor.

18 Mart, yetiştirici, üretici ve kooperatif birliklerinin daha adil fiyatlar ve Avrupa Komisyonu'nun özel depolama hükümlerini uygulaması için protestolar günü olarak belirlendi.

Bay del Pino, sektörün sıkıntılarına en iyi çözümün, dağıtım sektörünün zaten peşinde olduğu farklılaşma olduğunu söyledi. Bu, tüketicilerin kaliteye değer verdiği ve çeşitlilik ve köken çeşitliliğine alıştıkları şarap için böyle bir pazar geliştirmek anlamına gelir.

Endülüs'teki bir üretici, İspanyol tüketiciler çok seçici olmadığı için ihracat pazarının büyümesinin ana umut olduğunu hissettiğini söyledi. "İnsanlar Picual, Arbequina ve Hojiblanca gibi farklı çeşitlerin tadı hakkında çok az şey biliyorlar. ”



Olive Oil Times Video Serisi
reklâm

İlgili Makaleler

Geribildirim / Öneriler