AVRUPA
Kıbrıs Tarım, Doğal Kaynaklar ve Çevre Bakanı Nicos Kouyialis
Tarafından geçen hafta bildirildiği gibi Olive Oil Timesİspanyol hükümeti, ülkedeki restoran ve barları yeniden doldurulabilir yağ kaplarını açıkça etiketlenmiş tek kullanımlık poşet veya yağ şişeleriyle değiştirmeye zorlayan bir kraliyet kararnamesi hazırlıyor. Tarım Bakanı Miguel Arias Cañete tarafından yapılan duyuru, Avrupa Birliği'nin Mayıs ayında Avrupa'da yeniden doldurulabilir gemileri yasaklama teklifinden geri adım atma kararını vermesinin ardından şok oldu.
Makaleden haberdar edildiğinde, geçtiğimiz Mart ayında göreve gelen Kıbrıs Tarım Bakanı Nicos Kouyialis, İspanyol mevkidaşının mantığına katıldı. Kouyialis, Kıbrıs'ta natürel sızma zeytinyağının tarihi bir önem taşıdığını ve Kıbrıs'ın sadece bir turizm merkezi değil aynı zamanda uluslararası işadamları ve aileleri için bir cennet olması nedeniyle zeytinyağının kalitesinin bozulamayacağını kaydetti.
Kruvazörü yasaklama hareketini söylediğinde İspanyol meslektaşı ile tamamen aynı fikirde olduğunu söyledi. "sektörün sıkı tanıtım ve bilgi politikasının yanı sıra İspanya Markasının sürdürülmesi için de şarttı. ”Kouyialis, her ülkenin geleneksel üretiminin adını ve kalitesini ve bu şekilde ürünleri de hızlı kar arayanlar korunacaktır. Bakan, üretici tarafından mühürlenen zeytinyağı için cam yağ şişeleri kullanılmasının, gemilerin daha düşük kalitede, bazen orijinallerin kalitesine yakın bir yerde olmayan dökme yağ şişelerinden doldurulmasını önleyeceğini söyledi.
Kıbrıs Tüketiciler Derneği daha fazla destek ekleyerek, tarım bakanı böyle bir emir verirse, herkese bir iyilik yapacağını duyurdu - üreticiler, tüketiciler ve hatta restoran sahipleri. Tüketiciler Derneği, böyle bir önlemin maliyetinin minimum olacağını da sözlerine ekledi.
Restoran Sahipleri Derneği de fikri memnuniyetle karşıladı ve zeytinyağı üreticilerinin restoranlar ve yemek hizmetleri için özel etiketli programlar sunmayı düşünmeleri gerektiğini önerdi - Üreticiler Birliği tarafından çok olumlu görülen bir talep.
Restoran Sahipleri Derneği başkanı Phanos Leventis "ne de olsa Kıbrıs'ta restoranların adlarının çok iyi şarap şişelerine basılması prestijli kabul ediliyor, o zaman neden zeytinyağı minyatürlerinde olmasın? ”
Kouyialis, bakanlığın çalışanlarına önlemlerin başarıyla uygulanmasını sağlamak için eğitileceklerini ve şişelerin üretim tarihi ve yeri, son kullanma tarihi ve üretici sertifikaları gibi gerekli bilgileri taşıyacağını söyledi.
Hakkında daha fazla yazı: Kıbrıs, yemek servisi, zeytinyağı etiketleme
Ağustos 16, 2023
Hırvatistan'ın ödüllü üreticileri daha fazla restoranın yerel sızma zeytinyağı sunmasını istiyor.
Nisan 22, 2023
İtalya'da Zeytinyağı Fiyatları Enflasyondan Daha Hızlı Yükseliyor
İtalya menşeli zeytinyağı fiyatları geçen yıla göre yüzde 46 daha yüksek ve bu da diğer popüler gıdaların maliyetlerini artırıyor.
Ağustos 7, 2023
Yunanistan'da Restoran ve Meyhane Sofralarında Zeytinyağı Kalmıyor
Müşteri tüketimi için şişelerde dökme zeytinyağı kullanımı 2018'den beri lokantalarda yasaklanmıştır. Ancak, mühürlü, yeniden doldurulamayan şişeler bunların yerini alamamıştır.
Haziran 20, 2023
İsviçre'deki Mevzuat Nutri-Score'u Yasaklar
Yasa geçerse, İsviçre Nutri-Score'u benimseyen ilk ülke olacak, ancak daha sonra rotayı tersine çevirecek ve gıda etiketini yasaklayacak.
Haziran 20, 2023
Yorumlar Starbucks Oleato için dökün
Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa'daki müşteriler, hazımsızlıktan hoş cevizli notalara kadar, zeytinyağlı kahve içecekleri hakkında karışık sonuçlara varmışlardır.
Nisan 9, 2024
Tarladan Sofraya Restoran Girit Diyetini Vogue'a Geri Getiriyor
Peskesi'nin sahibi ve yöneticileri, Girit diyetini hem yerli halka hem de turistlere yeniden tanıtmak için çalışıyor.
Nisan 9, 2024
Kuzey Kıbrıs'ta Katkılı Zeytinyağı Kindle'larının Test Edilmesi Üzerine Tartışma
Yüksek zeytinyağı fiyatları ve fiili devletin ithalat yasağı, yerel pazarda vicdansız aktörler için verimli bir zemin oluşturdu.