`Kıbrıs Zeytinyağı Krizi Zor Tercihler Olarak Kullanıyor - Olive Oil Times

Kriz Kuvvetleri Zor Seçimler Olarak Kıbrıs Zeytinyağı Kullanımı Fişleri

Eylül 10, 2013
Marissa Tejada

Son Haberler

avrupa-kıbrıs-zeytinyağı-kullanımı-kriz olarak fişler-zor-seçimler-zeytinyağı-times-costas-gregoriou
Costas Gregoriou
Yeni rakamlar, ülkeye isabet eden ekonomik kriz nedeniyle Kıbrıs'ta zeytinyağı tüketiminin azaldığını gösteriyor.

Kıbrıslılar artık mutlaka zeytinyağı almıyorlar. Bunun yerine kendileri yapıyorlar.- Costas Gregoriou

Kıbrıs'taki Yunanistan Büyükelçiliği tarafından yapılan yeni bir araştırmaya göre, Kıbrıs'ta özel tüketim yıl sonuna kadar yüzde 15 azalacak.

Kıbrıslı ortalamaların harcanabilir gelirinin yıl sonuna kadar yüzde 20 oranında düşeceği tahmin ediliyor.

İle röportajda Olive Oil TimesKıbrıslı zeytinyağı yetiştirme uzmanı ve uzmanı Dr. Costas Gregoriou, mali krizin Kıbrıs'ın gıda tüketim alışkanlıklarını gerçekten etkilediğini söyledi.

"Kıbrıslılar artık daha fazla harcanabilir gelirle daha kolay olan zeytinyağı satın almıyor. Bunun yerine kendileri yapıyorlar. Krizden önce kasaba veya köylerinde yetişen zeytin ağaçlarını düşünmemişlerdi. Şimdi, zeytinyağı yapmak paradan tasarruf etmenin kolay bir yolu ”dedi Gregoriou. Harcanabilir geliri daha da az olan bazı Kıbrıslıların doğal olarak günlük yemeklerinde daha az zeytinyağı kullandıklarını sözlerine ekledi.

reklâm

Çalışma ayrıca, Kıbrıs'ın 2004 yılında Avrupa Birliği'ne girmesinden bu yana, zeytinyağının çoğunun Yunanistan'dan ithal edilmesiyle zeytinyağı tüketiminin çoğunlukla yükselişte olduğunu belirtti. Son rakamlar, geçen yıl Yunanistan ithalatında hafif bir düşüş olduğunu gösteriyor.

"Zeytinyağı günlük diyetimizin ve Akdeniz kültürümüzün önemli bir parçası olmaya devam ediyor ”dedi. "Ekonomik kriz, insanların bunu günlük yemeklerinin bir parçası olarak tutma şekillerini değiştiriyor. Bazıları basitçe yerel kaynaklara yönelebilir, bazıları ise daha az kullanır veya bu arada diğer sebze türlerini veya daha ucuz tohum yağlarını kullanmayı tercih eder. Ne yazık ki, bazıları için hayatta kalmanın ve daha fazla nakit tutmanın bir yolu olabilir. "

İthal saf zeytinyağının ortalama fiyatı, 2.46'te kg başına 2011 Euro'dan geçen yıl kilo başına 2.53 Euro'ya yükselmiştir. Aynı zamanda, Yunanistan'dan ithal edilen saf zeytinyağının ortalama fiyatı da kilo başına 2.41 Euro'dan kilo başına 2.63 Euro'ya yükselmiştir.

"Yine de sadece zeytinyağı değil. Diğer ürünler kriz nedeniyle aynı tüketim seviyelerini görmüyor ”dedi.



reklâm

İlgili Makaleler