AVRUPA
Yunanistan Tarım Bakanı Prof. Athanasios Tsaftaris, son parlamento oturumunda Avrupa Birliği'nin düzenleme 432/2012 14 Aralık'ta yürürlüğe girecekth ve açtığı beklentiler Yunan zeytinyağı ve zeytin. Yönetmelik, belirli koşullara uymaları halinde AB üyesi ülkelerin gıda ürünlerine atfedilebilecek izin verilen sağlık taleplerinin bir listesini içerir.
Basitçe ifade etmek gerekirse, bir gıda ürünü, gıda ürününün insanlar üzerindeki yararlı etkisinden sorumlu olarak yönetmelikte belirtilen bir bileşen içeriyorsa, bu madde diğerlerinden ayırt etmek için ürünün etiketine rapor edilebilir.
Diğerlerinin yanı sıra, yönetmelik zeytinyağı polifenolleri iddiasını sürdürmek için "polifenoller kan lipitlerinin oksidatif stresden korunmasına katkıda bulunur ”ve bu iddianın yalnızca zeytinyağı 5g yağ başına en az 20 mg hidroksitirosol ve türevleri içerdiğinde kullanılabileceğini belirler. Oleik asit de yer alır ve doymamış yağ asitleri yüksek gıdalar için geçerlidir.
Profesör Tsaftaris'e göre, Yunan devleti, Avrupa Komisyonu tarafından zeytinyağı polifenollerinin besin değerinin kabul edilmesinde ve listeye dahil edilmesinde çok önemli bir rol oynadı. "Yönetmelik, tüketiciyi yanıltmadan gerçek bir faydalı etki olduğunda göstermek için doğru olgusal bilgi vermeyi amaçlamaktadır.
Tsafaris, Yunan zeytinyağlarının biyolojik çeşitlilik ve Yunanistan'ın zeytinyağı üretim alanlarının özel mikroklimatik koşullarının ürünlere ekstra nitelikler verdiği için rekabetçi ürünlere göre avantaj sağladığını söyledi. "Çevremiz, biyolojik çeşitliliğimiz ve sahip olduğumuz çeşitlerin bolluğu nedeniyle bu, uygun çeşitleri gerçekten belirlememizi sağlıyor. ”
Hakkında daha fazla yazı: AB yönetmeliği 432 / 2012, Avrupa Birliği, Yunanistan
Ağustos 17, 2023
Avrupa, Doğayı Eski Haline Getirmek İçin Tartışmalı Bir Tedbiri Kabul Etti
Çok ince bir farkla onaylanan yeni yasa, üye devletlerin 2030 yılına kadar kara ve denizin yüzde yirmisini eski haline getirmek için önlemler almasını gerektiriyor.
Ağustos 7, 2023
Yunanistan'da Restoran ve Meyhane Sofralarında Zeytinyağı Kalmıyor
Müşteri tüketimi için şişelerde dökme zeytinyağı kullanımı 2018'den beri lokantalarda yasaklanmıştır. Ancak, mühürlü, yeniden doldurulamayan şişeler bunların yerini alamamıştır.
Temmuz 31, 2023
Yunanistan'daki Zeytinyağı Üreticileri Sert Üretim Düşüşüne Hazırlanıyor
Sıcak hava, düşük meyve seviyeleri ve meyve sineğinin ortaya çıkışı, zeytinyağı üreticileri için bir sonraki hasat sezonuna yönelik önemli zorluklar oluşturmaktadır.
Ağustos 14, 2023
Benzeri Görülmemiş Isı, Yunanistan Boyunca Daha Fazla Orman Yangınını Kıvılcımlandırıyor
Ülke genelinde orman yangınlarında yaklaşık 4,500 bin - hektar zeytinlik yandı. Hükümet yardım sözü veriyor ama çiftçiler başka bir şey istiyor.
Temmuz 26, 2023
Başarılı Yaşlanma ile İlişkili Akdeniz Diyeti, Çalışma Bulguları
Araştırmacılar, Akdeniz diyetini uygulayan Yunanlıların, diyeti daha az takip edenlere göre yaşlandıkça daha sağlıklı ve daha aktif olduklarını buldular.
Kasım 27, 2023
İki Yunan PDO Zeytinyağı Hindistan'da Koruma Aldı
Kalamata ve Sitia Lasithiou Kritis sızma zeytinyağı, taklitlerden korunmak amacıyla Hindistan'da tescil edilmiştir.
Temmuz 5, 2023
Yetkililer, Arnavutluk Zeytinyağı İhracatının 2023'ün İlk Çeyreğinde Dört Katına Çıktığını Söyledi
Arnavutluk'un bereketli hasadı ile Avrupa'daki zayıf hasadın birleşimi, Avrupa Birliği'nden Arnavutluk zeytinyağına her zamankinden daha fazla talep olduğu anlamına geliyor.
Mart 6, 2024
Avrupa, Coğrafi İşaretlere İlişkin Korumayı Güçlendiriyor
Reformlar, PDO ve PGI sızma zeytinyağını çevrimiçi sahtekarlığa karşı koruma sağlıyor ve yenilerini Avrupa Komisyonu'na kaydetme sürecini kolaylaştırıyor.