Avrupa, Sektör Ayrımına Rağmen Zeytinyağı Standardı Değişikliklerini Onaylıyor

ÖZET

Avrupa Birliği, bazı üye devletler ve endüstri paydaşlarının endişelerine rağmen, uluslararası standartları uyumlu hale getirmek ve kalite değerlendirmelerini iyileştirmek için Temmuz ayında Uluslararası Zeytin Konseyi'nin bir toplantısında yeni zeytinyağı ticaret standartlarını onaylıyor. Değişiklikler arasında ölçüm yöntemlerinin güncellenmesi, sterol limitlerinin ayarlanması ve düzenlemelerin küresel standartlarla uyumlu hale getirilmesi yer alıyor ve belirli zeytin üretim bölgeleri için potansiyel dezavantajlar hakkındaki endişeleri gidermek için devam eden tartışmalar var.

Avrupa Birliği, önümüzdeki toplantıda yeni zeytinyağı ticaret standartlarını onaylamaya hazırlanıyor Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) Temmuz ayında, bazı üye devletler ve sektör paydaşlarının endişelerine rağmen. 

IOC ile iş birliği içinde geliştirilen değişiklikler, küresel üretimi ve küresel ekonominin etkisini hesaba katarak, uluslararası standartları uyumlu hale getirmeyi ve zeytinyağı kalite ve saflık değerlendirmelerini geliştirmeyi amaçlıyor. iklim değişikliği. 

İçinde karar Haziran 2025'te yayımlanan Avrupa Birliği Konseyi, mumlar ve yağ asidi etil esterlerini ölçme yönteminin güncellenmesini, digliserit ve trigliseritleri belirleme yönteminin eklenmesini; Koroneiki ve Nocellara del Belice monovarietal yağları için toplam sterol sınırının daha ileri çalışmalar beklenirken ayarlanması için bir dipnot eklenmesini ve halojenli çözücü izleri için testin kaldırılmasını destekleyeceğini açıkladı.

Konseye göre önerilen ayarlamalar adil rekabeti sağlayacak ve AB düzenlemelerini küresel standartlarla uyumlu hale getirecek. IOC verilerine göre AB, son beş yılda uluslararası zeytinyağı üretiminin yüzde 61'inden sorumluydu.

Ancak, tüm paydaşlar ikna olmuş değil. Bazı endüstri temsilcileri, zeytinyağında doğal olarak bulunan bir bileşik olan delta (7)-stigmastenolün kabul edilebilir seviyelerini revize eden yeni sterol bileşimi gerekliliklerinin, belirli Avrupa zeytin üretim bölgelerini dezavantajlı duruma düşürebileceğini savunuyor.

Üreticilerin temel endişesi, sterol içeriğinin bölgesel iklim nedeniyle dalgalanabilmesi ve bazı zeytin çeşitlerinin, aksi takdirde yüksek kalitede olsalar bile, yeni eşiklerin dışında kalan yağlar üretebilmesidir. fazladan bakire. 

Ayrıca, bunun etkilenen bölgelerdeki geleneksel üreticiler için haksız dezavantajlara yol açabileceğinden ve yağlarını belirli kalite sınıflandırmaları altında pazarlama yeteneklerini etkileyebileceğinden endişe ediyorlar. Diğerleri ise daha sıkı düzenlemelerin daha küçük zeytinyağı işletmeleri için uyumluluk maliyetlerini artırabileceğinden endişe duyuyor.

Bu endişelere yanıt olarak IOC, ilgili uzman grupları arasında görüşmelerin devam ettiğini ve üyelerin 121. Genel Kurul'da bir araya geldiklerinde konuları ele alacaklarını belirtti.^st Üyeler Konseyi oturumu.

"Uluslararası Olimpiyat Komitesi (IOC) Araştırma ve Standardizasyon Başkanı Mercedes Fernández, “Uzmanlarımız ve Avrupa otoriteleri arasındaki yakın işbirliğinin sonucu olan zeytinyağı standardının Avrupa Birliği tarafından güncellenmesini memnuniyetle karşılıyoruz” dedi.

AB, üretimdeki önemli rolünün yanı sıra, zeytinyağının da önde gelen ihracatçısı ve tüketicisidir. 

27 üyeli blok, son beş yılda zeytinyağı tüketiminin yüzde 45'inden sorumluydu. Bu arada, AB ülkeleri aynı dönemde küresel zeytinyağı ihracatının yüzde 63'ünü de gönderdi.

Fernández, standarttaki değişikliklerin başlangıçta AB'nin Haziran ayının bir parçası olarak kabul edildiğini belirtti. 2024 kararı zeytinyağı pazarlama standartlarını IOC standartları ile uyumlu hale getirmek.

"Bu gelişme önemli bir adımdır” dedi Fernández. ​"IOC, standartlarının küresel bir referans olarak hizmet etmesini, ürün orijinalliğini korumasını ve tüketicileri korumasını sağlamak için çalışmaya devam edecektir.”

• Euractiv