AVRUPA
Zeytinyağlı dolandırıcılığın daha iyi tespitine yönelik araştırmalar, Avrupa Komisyonunun yeni düzenlemesi kapsamında yaklaşık 5 milyon € (6.7m $) alabilecektir. Horizon 2020 programı.
Yaklaşık 80 milyar € 'luk program AB'nin en büyük araştırma ve inovasyon girişimidir ve gelecek vaat ediyor "laboratuvardan pazara harika fikirler alarak daha büyük atılımlar, keşifler ve dünyanın ilkleri. ”
Sürdürülebilir gıda güvenliği alt programı kapsamında, zeytinyağı kimlik doğrulaması konusunda 12 Mart'a kadar bir başvuru çağrısı açık.
"Zeytinyağı normalde diğer bitkisel yağlardan daha yüksek bir fiyata satılıyor ve dolandırıcılık faaliyetleri cazip geliyor ”diyor. Bu nedenle, zeytinyağının kalitesini ve özgünlüğünü garanti ederek imajını korumaya yardımcı olacak yeni analitik yöntemler aranmaktadır. Sızma zeytinyağı veya sızma zeytinyağı ile yumuşak kokusu giderilmiş zeytinyağı ve diğer bitkisel yağlar ile sızma zeytinyağı veya sızma zeytinyağı karışımlarının tespiti özellikle ilgi çekicidir.
"Teklifler, zeytinyağı sektöründeki dolandırıcılık savunmasızlığını değerlendirmeli ve istenmeyen işleme (örneğin koku giderme), tağşişin tespit edilmesi ve yeni teknolojik ilerlemelere dayalı olarak zeytinyağının kalitesini doğrulamak için yöntemler ve analitik protokoller geliştirmeli, doğrulamalı ve uyumlu hale getirmelidir ”, programın bir özeti çağrı diyor. Ayrıca zeytinyağı için bir veri bankası kurulmasını araştırmalı ve standardizasyona katkıda bulunmalıdırlar.
Araştırmadan beklenen spesifik etkiler arasında "sahtekarlıkları tespit etmek ve zeytinyağının kalitesini doğrulamak için güvenilir, onaylanmış, uygun maliyetli, uyumlu ve kullanıma hazır yöntemler (örneğin genomik, metabolomik ve diğer araçlara dayalı). ”
Komisyon, "AB'den 5 milyon Euro aralığında bir katkı talep eden teklifler, bu özel zorluğun uygun bir şekilde ele alınmasına olanak tanıyacaktır ”dedi. Teklifler, AB dışındaki ülkelerden katılımcıları içerebilir.
The Zeytinyağı Kimlik Doğrulama Çalıştayı Komisyon ve Uluslararası Zeytin Konseyi tarafından geçtiğimiz Haziran ayında Madrid'de ortaklaşa düzenlenen proje çağrısını tasarlamak için kullanılan öncelikli alanları belirledi.
Hakkında daha fazla yazı: Avrupa Birliği, Horizon 2020, zeytinyağı katkısı
Kasım 9, 2023
Avrupa, PDO ve PGI Ürünlerini Korumaya Yönelik Kuralları Güçlendiriyor
PDO ve PGI gıda ürünlerini yöneten Avrupa Birliği çapındaki yeni kurallar, ürünlerin adının ve itibarının çevrimiçi korunmasına odaklanacak.
Şubat 20, 2024
Yeni Araştırma Nutri-Score'un Etkinliğine İlişkin Tartışmayı Yeniden Ateşledi
OECD, Nutri-Score'un sağlık hizmetlerinde tasarruf sağlayabileceğini buldu. Hollandalı araştırmacılar etiketleme sistemini destekleyen çalışmaların bütünlüğünü sorguladı.
Kasım 6, 2023
Çalışma Bulguları, EVOO'daki Polifenol Böbrekleri Diyabetle İlgili Hasarlardan Koruyabilir
Araştırmacılar, tip 1 diyabetin neden olduğu böbrek hastalığını tedavi etmek için sızma zeytinyağında bulunan bir polifenol olan dihidroksifenilglikolün kullanımını araştırdı.
Ağustos 17, 2023
Avrupa, Doğayı Eski Haline Getirmek İçin Tartışmalı Bir Tedbiri Kabul Etti
Çok ince bir farkla onaylanan yeni yasa, üye devletlerin 2030 yılına kadar kara ve denizin yüzde yirmisini eski haline getirmek için önlemler almasını gerektiriyor.
Ekim 30, 2023
Yeni Sprey Zeytin Ağaçlarını Xylella'dan Koruyabilir
Araştırmacılar, tek bir sprey uygulamasıyla belirli bitki genlerinin etkisizleştirilmesine olanak tanıyan bir teknoloji geliştirdiler.
Mart 20, 2023
Sağlık Araştırmacısı: Bazı Yiyecekleri 'Şeytanlaştırmak' Yerine Daha Sağlıklı Diyetlere Odaklanın
Onlarca yıldır belirli gıdaları ve makro besinleri şeytanlaştırma, obeziteyi ve kardiyovasküler hastalıkları somut bir şekilde azaltmadı. Bir araştırmacı farklı bir yaklaşımı savunuyor.
Mart 23, 2023
Düşük Demans Riski ile İlişkili Med Diyetine Bağlılık
Birleşik Krallık'ta yapılan uzun vadeli, büyük ölçekli bir kohort çalışması, Akdeniz diyetini uygulayan bireylerin bunama riskinin yüzde 23 daha düşük olduğunu buldu.
Ekim 31, 2023
Med Diyeti TSSB Belirtilerini Hafifletiyor, Çalışma Önerileri
Araştırmacılar daha fazla çalışma yapılması gerektiğini söylese de travma sonrası stres bozukluğu olan bireylere yönelik beslenme önerileri sağlamaya daha yakın olduklarına inanıyorlar.