Düşen Zeytinyağı Fiyatları İspanya'da Endişe Yaratıyor

ÖZET

2023 ve 2024'te tarihi zirvelere ulaştıktan sonra, İspanya'daki zeytinyağı fiyatları 2022 seviyelerine geri döndü ve tüm kategorilerdeki fiyatlar önemli ölçüde düştü. Piyasa manipülasyonu ve spekülatif fiyatlandırma konusundaki endişelere rağmen, üretimdeki toparlanma ve yaklaşan hasat için olumlu bir görünüm, arz ve talep arasındaki doğal bir denge mekanizmasını yansıtan fiyatlarda çarpıcı bir düşüşe yol açtı.

İki yıllık tarihi zirvelerin ardından, zeytinyağı fiyatları En son verilere göre, başlangıçta 2022'de görülen seviyelere geri dönüldü rapor İspanya Tarım, Balıkçılık ve Gıda Bakanlığı'ndan (MAPA).

"Tüm kategorilerdeki fiyatlar son iki kampanyanın seviyelerinin altında olup, farklılıklar bulunmaktadır. sızma zeytinyağı Bakanlık, “temsili pazara bağlı olarak” diye yazdı.

Verilerine göre, 349. yüzyılda sızma zeytinyağının 100 kilogram fiyatı 21 avroya ulaştı.^st 2025'in aynı haftasında 797 kilogram başına 100 avro ve 2024'ün aynı haftasında 606 kilogram başına 100 avro olan fiyatlara kıyasla, sızma, lampante ve rafine zeytinyağı fiyatları benzer marjlarda düştü.

İspanya'da zeytinyağı fiyatları önemli ölçüde arttı 2023 ve 2024 yıllarında, esas olarak tarihsel olarak zayıf hasatlar ve artan üretim maliyetleri nedeniyle.

Ancak, yağışlı bir kış ve ılıman bahar sıcaklıkları önemli bir düşüşe neden oldu üretim toparlanması 2024/25 hasat yılında. 

Son gelişmelere rağmen, yaklaşan hasat için de makul derecede olumlu bir görünüm var. Her iki faktör de son sekiz ayda yaşanan dramatik fiyat düşüşünden birincil olarak sorumludur.

Zeytinyağı ve Tarım Danışmanlığı İcra Kurulu Başkanı Juan Vilar Vilkon, fiyat hareketlerinin arz ve talep arasındaki doğal denge mekanizmasını yansıttığını vurguladı.

"Önceki yıllardaki arz krizi nedeniyle düşen talepte neredeyse tam bir toparlanma yaşandı” dedi. Olive Oil Times. ​"Gerçek talebi gelecekteki arz beklentileriyle dengeleyen tek mekanizma, düşürüldüğünde mevcut arzı absorbe etmek için talebi artıran fiyatlandırmadır.” 

"Vilar, "Bu eğilim, talep üretim artı envanter seviyelerine uyum sağlayana kadar devam edecek. Bu noktada, eğer arz sürdürülemez hale gelirse, talebi canlandırmanın tek yolu, fiyatları belirlenen eşiğin altına düşürmek olacaktır" diye ekledi.

Ancak fiyatlardaki dramatik düşüş, bazı üreticileri piyasa manipülasyonu ve spekülatif fiyatlandırma konusunda endişelendiriyor. 

İspanya Küçük Çiftçiler Birliği (UPA) ve COAG, tarıma giren birçok üreticinin ​'Zeytin ağacının doğal dönüşümlü meyve verme döngüsünde 'dış' yıl, anormal derecede yüksek sıcaklıklar ve bazı bölgelerde zararlıların ortaya çıkmasıyla birleşince, 2025/26 verimi etkilenebilir.

"Çiftçiler ve Çiftlik Sahipleri Örgütleri Koordinasyon Komitesi (COAG) Zeytinyağı Başkanı Juan Luis Ávila, “Fiyat düşüşü piyasa gerçekliğini yansıtmıyor” dedi. ​"Çiftçilere zarar vermek ve belirli aracıları faydalandırmak için fiyatları kaynağında manipüle eden gizli anlaşmalar olduğuna ikna olduk. Neler olduğunu kanıtlayacak kaynaklara sahip değiliz, ancak kanıtlar açık.”

Ayrıca UPA Granada Genel Sekreteri Nicolás Chica, bazı pazarcıları yaklaşan hasat konusunda aşırı iyimser tahminlerde bulunmak ve çiftçilere ödenen fiyatları maliyet düzeyinin altına düşürmekle suçladı.

"Sıcaklıkların ve genel hava durumunun nasıl davranacağını görmek için hâlâ beklememiz gerekirken, geleceğe dair kasıtlı mesajların gönderilmesine izin veremeyiz" dedi. ​""Daha önceki seferlerde iklimsel anormalliklerin tarihimizin en kötü hasatlarını yapmamıza neden olduğunu deneyimledik."

• Olearevista
• Infobae