Bulgaristan'da Yunan Zeytinyağı Kazandı

ÖZET

Son dört yılda Bulgaristan'a yapılan Yunan zeytinyağı ihracatı önemli ölçüde arttı ve Bulgar tüketiciler arasında Yunan zeytinyağına yönelik bir tercih ortaya çıktı. Bu büyümeye rağmen, fiyat farklılıkları nedeniyle zeytinyağı hala popülerlik açısından ayçiçek yağının gerisinde kalıyor ve Yunan üreticiler Bulgar pazarında çoğunlukla İtalyan ve İspanyol markalarıyla rekabet ediyor.

Raporundan bir rapor Atina Haber Ajansı Yunanistan'dan Bulgaristan'a zeytinyağı ihracatının son dört yılda dört kat arttığını belirtiyor. Başkent Sofya'daki Yunan büyükelçiliğinin bir raporuna dayanan bulgular, Güney Avrupa ülkesindeki yaklaşık 7.5 milyon insan arasında Yunan zeytinyağı tercihinin arttığını gösteriyor.

Yunan zeytinyağı, İspanya ve İtalya'dan daha popüler çeşitleri geride bırakarak Bulgaristan'da giderek popülerlik kazanmıştır. Dünyanın üçüncü büyük zeytinyağı üreticisi olan Yunanistan, yüksek kaliteli zeytinyağı ile tanınır. Ülkede şişelenen zeytinyağının yaklaşık yüzde 80'i sızma olarak sınıflandırılıyor.

Rapor, Balkan ülkesinde Yunan zeytinyağı beklentilerinin olumlu kaldığını da ekliyor. Aralık ayında bir araya getirilen rapor, ülkedeki Yunan zeytinyağı ihracatı için mali detayları atladı. Bulgular, Bulgarların daha sağlıklı beslenmeye başladıkları fikrini destekliyor.

Bununla birlikte, genel olarak zeytinyağı, daha popüler olan ayçiçeği yağının ardında Bulgaristan'da popülerliğini korumaktadır. Zeytinyağının Bulgar tüketiciler arasındaki duruşu, işlenmiş ayçiçeği yağından çok daha yüksek olan fiyatına bağlanabilir. Bulgaristan'daki zeytinyağı pazarı, farklı fiyat segmentlerinde sabitlenmiş yaklaşık 20 markalarından oluşmaktadır. Ülkedeki rekabetçi zeytinyağı ürünleri arasında Filippo Berio, Costa d'Oro gibi İtalyan markaları ve Borges ve Hojiblanca gibi İspanyol ithalatı yer alıyor.

"Yunan üreticilerinin fark etmesi gereken temel rakiplerinin İtalyan ve ikincisi İspanyol olmasıdır. Türkiye gibi diğer ülkelerde zeytinyağı geleneğimiz veya ürün çeşitliliğimiz yoktur ”dedi.

"Bulgar mutfağı, özellikle salatalar ve turtalar bakımından, Yunan zeytinyağına benzer ve Yunan zeytininin daha fazla tanıtımı için bir fırsat sunuyor.
komşu pazarda petrol. ”
.
Kaynak: Atina Haber Ajansı