Düşük üretim, kalitedeki gerileme ve daha yüksek fiyatlar, yabancı alıcıların başka yerlere bakmasına yol açıyor.
Uluslararası alıcılar, Yunan sofralık zeytin şirketleri ile anlaşmalar yapıyor. Düşük üretim, kalitedeki gerileme ve daha yüksek fiyatlar, yabancı alıcıların başka yerlere bakmasına yol açıyor.
Geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 15 olan sofralık zeytin ihracatında son iki ayda yaşanan düşüş, sektör paydaşlarının endişelerini artırdı ve bir dizi ortağın yanı sıra, endüstri.
İhraç edilen miktarlardaki düşüş, hem Halkidiki'nin hem de Kalamon'un yeşil zeytinlerinin yanı sıra hem İspanyol hem de siyah oksitlenmiş Konservolia çeşidinin yanı sıra doğal siyah tipiyle de ilgilidir.
Yeşil Halkidiki zeytinlerine gelince, bu yılki azalan üretim, ürünün fiyatında önemli bir artışa neden oldu. Bununla birlikte, uluslararası pazarlar, yüksek satış fiyatlarına yanıt vermiyor, bu da büyük alıcıların yurtdışına bakmasına ve sonunda Yunan şirketleriyle yakın anlaşmalar yerine İspanya, Türkiye ve Mısır başta olmak üzere diğer ülkelere yönelmesine neden oluyor.
Ek olarak, İspanyol menşeli oksitlenmiş zeytinlere ABD tarifelerinin uygulanması, İspanya'nın ABD'ye ihracatında bir düşüşe (yaklaşık yüzde 40) ve İspanyol ürünlerinin, Yunan zeytinlerinin satıldığı diğer denizaşırı pazarlara çok rekabetçi fiyatlarla tanıtılmasına neden oluyor.
Konservolia ile ilgili olarak, siyah doğal zeytinlerin çok küçük üretimi, İtalya gibi geleneksel pazarlara sunulmamasına neden oluyor. Kalamata çeşidiyle, bu yılki bol üretimin en büyük kısmı (60,000 - 70,000 ton), Aitoloakarnania, Lakonia ve Fthiotida'daki ana üretim alanlarında zeytin yetiştiricileri tarafından depoda tutulur. Üreticiler, mevcut fiyatların son yıllarda en iyi kaydedilen değer olmasına rağmen, daha yüksek fiyatlar almaya çalışıyorlar.
ABD, Kanada, Avustralya ve Suudi Arabistan gibi Kalamon çeşidi olan zeytinlerin büyük geleneksel ithalatçıları fiyatlarındaki artışı desteklemiyor ve Mısır ve Türkiye gibi alternatif kaynakları tercih ediyor. Piyasa kaynakları, bu yılki üretimin, anlaşmaların ve ürünün sevkiyatında kaydedilen gecikmeler nedeniyle başarılı bir şekilde satılmasından endişe duyduğunu gösteriyor.
Yunanistan'daki zeytin meyvesinin uçtuğu zarardan dolayı Kalamon çeşidinin yetiştiricileri için de kalite sorunları var. Zeytin meyve sineği popülasyonlarının kontrolüne yönelik programların yürütülmesinden sorumlu olan devlet kurumları, bu yılki sorunların gelecekte tekrarlanmamasını sağlamak için adımlar atmaya çağırılıyor.
Olive Oil Times ve Yunanca yayın Agronews Yunanistan'dan size tarımsal haberler getirmek için birlikte çalışıyoruz.
Hakkında daha fazla yazı: sofralık zeytin, Yunanistan
Kasım 27, 2023
İki Yunan PDO Zeytinyağı Hindistan'da Koruma Aldı
Kalamata ve Sitia Lasithiou Kritis sızma zeytinyağı, taklitlerden korunmak amacıyla Hindistan'da tescil edilmiştir.
Ağustos 14, 2023
Benzeri Görülmemiş Isı, Yunanistan Boyunca Daha Fazla Orman Yangınını Kıvılcımlandırıyor
Ülke genelinde orman yangınlarında yaklaşık 4,500 bin - hektar zeytinlik yandı. Hükümet yardım sözü veriyor ama çiftçiler başka bir şey istiyor.
Mayıs ayı. 15, 2023
Yunan Yapımcılar New York'ta Güçlü Bir Gösteriyi Kutluyor
90'te kazanılan 2023 ödülle NYIOOC World Olive Oil Competition, Yunanistan'dan üreticiler kaliteye olan bağlılıklarını yeniden teyit ettiler.
Ocak 29, 2024
Sakinlik Arayışında: Yunanistan'daki Zeytin Ağaçları İçin Serin Geceler Gerekiyor
Sıcak havaların hasatları olumsuz etkilemesinin ardından Yunanistan'daki üreticiler bu kez kritik büyüme aşamalarında soğuk havaların yaşanmasını umuyor.
Kasım 6, 2023
Kaliforniya'da Zeytin Hasadı Başlarken İhtiyatlı İyimserlik
Tahminler, zeytinyağı üretiminin geçen yıla göre önemli bir artışla üç milyon galona ulaşabileceğini gösteriyor.
Ocak 16, 2024
IOC Lideri Ekimi Genişletmeye ve İklim Değişikliğiyle Mücadeleye Odaklanıyor
Uluslararası Zeytin Konseyi direktörü Jaime Lillo, zeytinyağı üretiminin geleceğinin Akdeniz'in ötesinde olduğunu söylüyor.
Ocak 2, 2024
Yunanistan, İşgücü Eksikliğini Azaltmak İçin 30,000 Göçmen'e Çalışma İzni Verecek
Atina, halihazırda ülkede bulunan göçmenlere yönelik inceleme prosedürlerini kolaylaştırarak tarımsal iş gücünü artırmayı planlıyor.
Haziran 13, 2023
Kuzey Kaliforniya'daki Hobi Yetiştiricileri İçin En İyi Zeytin Çeşitleri
İster süs amaçlı, ister küçük ölçekli sofralık zeytin veya yağ üretimi olsun, bu zeytinler Kuzey Kaliforniya arka bahçeleri için çok uygundur.