Güçlü bir hasatla ilgili önceki tahminlere rağmen, İtalya'daki zeytinyağı üreticileri ve Avrupa'nın çoğu 2016 sezonu için tahminlerini revize etti, geçen yılki stoklar ise fiyatları istikrarlı tutuyor.
Geçen yıl İtalya, 470,000 ton zeytinyağı üretti ve 2015 tonunun korkunç 220,000 üretimini iki katına çıkardı ve İspanya'dan sonra yine dünyanın en büyük ikinci üreticisi haline geldi. Sadece 2015 verimi tatmin edici olmaktan öte, mükemmel iklim koşulları sayesinde kalitesi de harikaydı.
Bu yıl, iyi çiçeklenme çoğu üreticiyi yaptı iyimser ilk başta pozitif eğilimin devam edeceği, ancak son dönemde hava ile ilgili bir dizi olumsuz faktör işleri daha da kötüleştirdi ve bu şartlar altında, üretimin 250,000 tonunu geçmeyeceği tahmin edilmektedir.
Ayrıca bakınız:2016 Zeytin Hasadının Kapsamı
Bazı çiftçiler, kritik durumla başa çıkmak ve kayıpları önlemek için Eylül ayının ortalarında hasat etmeye başladı. zeytin meyve sineği ve diğer patojenler zaten birçok üretim alanında zeytinlikleri etkilemiştir.
Önümüzdeki birkaç hafta, doğru anın başlamasını bekleyenler için çok önemli olacak.
Bu zorluklar, kısmen, özellikle merkez ve güney bölgelerinde, İtalya'da neredeyse hiç kış bulunmamasından kaynaklanmaktadır.
Ortalamadan yüksek sıcaklıklar ve nem, biyolojik gelişimin normalde askıya alındığı dönemlerde bile patojenlerin gelişmesine yardımcı oldu. Dolu gibi diğer ara sıra olumsuz hava koşullarına rağmen, çoğu üretici arasında, Antraknoz gibi ikincil zararlılarla karşılaşmak zorunda kaldıkları meyve tutumu ve Lytta Vescicatoria (veya İspanyol sineği) başlangıcına kadar büyük bir güven vardı. Dahası, Antraknoz, zeytin sineği yumurtlama sırasında meyvelere mantar yaydığında büyük bir sorun haline geldi.
Bazı bölgelerde şiddetli kuraklık yaşanırken, diğer bölgelerde şiddetli yağışlar neme ve 30 ° C'nin (86 ° F) altındaki sıcaklıklara neden olmuş, bazı durumlarda 10'e bırakılan sinek gelişimi için ideal koşullar olan bir zeytinde rapor edilmiştir. bazı çiftçiler tarafından.
Bu zorluklarla yüzleşmek zorunda kalanlar için, özellikle biyodinamik ve organik tarımda, tedavinin etkisi azdı. Geleneksel tedaviler ve hasat öncesi 28-30 gün aralıklarla ürünlerin kullanılması durumunda, yağmur yağdığında etkinlik azalmıştır.
Özellikle, organik çiftçiler sineğin daha fazla saldırısını önlemek için erken hasat yapmaya başladı, ancak tüm üreticiler 'Zeytin bahçelerinin konumu veya tedavileri uygulamadaki çabukluğu ve etkinliği nedeniyle şimdiye kadar hiç problem yaşamamış olanlar bile dikkat çekiyor.
Erken ve sürekli izleme esastır. Bitkilerini ilkbaharın başından itibaren denetlemeye başlayan, ikincil hastalıkların oluşumunu izleyen ve doğru tedavileri zamanında uygulayan çiftçiler daha iyi sonuçlar elde edebiliyorlar.
Bir göre ders çalışma GEA Iberia tarafından Temmuz ayında yapılan tahmin, 8 için dünya zeytinyağı üretiminde yüzde 2016'lik bir düşüş gösterdi ve tüm Avrupa'nın üretimde bir düşüş yaşayacağı tahmin ediliyor.
İtalya ile aynı şekilde, İspanya'da 1.3 milyon ton civarında olduğu tahmin edilen üretim ile sıcaklık ve yaz kuraklığı nedeniyle iyi beklentiler altüst oldu.
Bir çöküş de Yunanistan için bekleniyorPortekiz ise ortalama bir üretime ulaşmalı.
Akdeniz havzasının başka yerlerinde, Tunus'ta üretimde bir düşüş bekleniyor ancak Türkiye, artış kaydedecek tek yer gibi görünüyor. Yine de sektördeki işletmecilere göre geçen sezondan kalan stoklar sayesinde fiyatlar önemli ölçüde artmayacak.
Hakkında daha fazla yazı: 2016 zeytin hasadı, İtalya, fiyatlar
Ekim 11, 2023
Fas, Artan Fiyatları Kontrol Etmek Amacıyla Zeytinyağı İhracatını Yasakladı
Yetkililer, yasağın ülkede zeytinyağı fiyat artışlarını önleyeceğini söylüyor. Başka yerde faydası olmaz.
Haziran 20, 2023
Araştırmacılar, Xylella'nın Puglia'da Yayılmasının Yavaşladığını Söyledi
Güney İtalya bölgesinde yeni enfeksiyonların şiddeti azaldıkça, çiftçiler dayanıklı çeşitler ekmeye ve aşılamaya başlıyor.
Şubat 19, 2024
Sicilyalı Çiftçilerin Dördüncü Nesli Yerel Çeşitleri Kutluyor
Güneydoğu Sicilya'da Vernèra'nın arkasındaki üreticiler sosyal sorumluluk ve çevresel sürdürülebilirlik duygusunu paylaşıyor.
Ağustos 14, 2023
İtalya, Zeytin Değirmeni Yükseltmeleri için 100 Milyon € Yatırım Yapacak
2026'dan itibaren, ekipman ve teknolojileri yükseltmek için ülke genelindeki değirmencilere fon dağıtılacak.
Ağustos 7, 2023
İtalya, Tunus'un Organik Zeytinyağı İhracatında En Büyük Pazar Oldu
Tunus'un organik üretimi, büyük İtalyan şişeleyiciler tarafından giderek daha fazla tercih ediliyor.
Mart 13, 2024
Yüksek Fiyatlar İtalyanların Zeytinyağı Konusundaki Duygularını Değiştiriyor
Tüketici anketleri İtalyanların daha az sızma zeytinyağı satın aldığını gösterirken, diğer veriler süpermarket satışlarının daha düşük olduğunu doğruluyor.
Kasım 6, 2023
Avrupa'da Zeytinyağı Üretiminin 1.5/2023'te 24 Milyon Ton'a Ulaşması Bekleniyor
Getirilerin geçen yılın tarihi düşük seviyelerinin ardından toparlanması bekleniyor. Ancak artan fiyatlar ihracatı ve tüketimi engelleyecektir.
Aralık 7, 2023
İspanya ve İtalya Polisi Zeytinyağı Dolandırıcılığı Yüzüğünü Ortaya Çıkardı
Europol soruşturması, sızma zeytinyağına başka ürünler katmakla suçlanan on bir kişinin tutuklanmasına yol açtı.