Dünya
Orta İtalya'nın Perugia eyaletinde yer alan, ülkenin en eski tarım okulu olan Ciuffelli Todi Tarım Enstitüsü öğrencileri, bu sonbaharda oldukça benzersiz bir sınıfa geri dönüyor.
Yeşil Oda olarak adlandırılan oda, tavanı Umbria'nın mavi gökyüzü ile değiştirir ve duvarlar yerine zeytin ağaçları sıralarına sahiptir. Ülke ortasındayken Kovid-19 pandemisi Geçen bahar öğrenciler final sınavlarına bu sınıfta girdiler.
Bölgenin çeşitli mahsullerini temsil etmek için üç tür araziye yayılmıştır… Mülk, öğrencilerimiz için geniş, çok işlevli bir açık hava laboratuvarı olarak hizmet vermektedir.- Gilberto Santucci, yönetmen, Yeşil Oda
"Çiftliğin yöneticisi Gilberto Santucci, 2012 yılında, özünde bu alanda edindikleri bilgileri daha da geliştirebilecekleri bir alan yaratma fikrimiz vardı ”dedi.
"Yeşil Oda, enstitü tarafından yönetilen tarım arazisinin kalbinde yer alıyor ”dedi. "Bölgenin çeşitli mahsullerini temsil etmek için üç tür araziye yayılmış… Mülk, 75 hektarlık (185 dönüm) alanı ile öğrencilerimiz için geniş, çok işlevli bir açık hava laboratuvarı olarak hizmet veriyor. "
Ayrıca bakınız:İtalya'da Zeytinliklerde YürüyüşGül pergolalarla gölgelenen masalar ve sandalyeler, öğrencilerin aşağıdaki Tiber Nehri ve Assisi kasabası Subasio Dağı ile bölge bağlamında merkezi bir konumdan öğrenmelerine olanak tanıyan zeytin ağaçlarıyla çevrili bir açıklığa yerleştirildi. yukarıda ekili alanlar.
"Zeytin ağaçlarımızın ortasında yer alan ve vadiye bakan Yeşil Oda, geçtiğimiz Haziran ayında final sınavlarını sağlıklı bir ortamda ve Covid-19'un yayılmasını engellemek için alınan tedbirlere uygun olarak organize etmenin çözümü oldu, Santucci dedi.
Üç ayın ardından karantinaİtalyan okulları ve üniversiteleri, dünyadaki diğerleri gibi, dönemin geri kalanında kapalı kaldı ve dersleri çevrimiçine taşıdı. Ciuffelli ve benzeri enstitülerin öğrencileri, en azından final sınavlarına açık havada girerek, uygun mesafelerde olsa bile sınıf arkadaşlarıyla yeniden bir araya gelerek teselli edebilirler.
"Wi-Fi kapsama alanı sayesinde, tüm idari formaliteler kolayca halledilebilir, ”diyen Santucci, yaz aylarında bu alanın filmleri göstermek, kitap sunmak ve sanat etkinliklerine ev sahipliği yapmak için kullanıldığını sözlerine ekledi. "Bu girişimin başarısı, özellikle açık hava etkinliklerinin teşvik edildiği şu anda Yeşil Oda'yı eskisinden daha sık kullanmaya teşvik ediyor. "
1863 yılında kurulan ve on üçüncü yüzyıldan kalma eski Montecristo manastırında bulunan mülk, sosyal ve çevresel taahhütleri için bir modeldir.
2014'ten beri küçük bir koleksiyon zeytin çeşitleri Moraiolo, Frantoio ve Pendolino da dahil olmak üzere Umbria kökenli, bitişik bir arsa üzerinde ekilmiştir. Ek olarak, enstitü tarafından 4,000 zeytin ağacı daha restore edildi ve misyonunun merkezi haline geldi.
"Çevre ve tarımsal gıda faaliyetlerini düzenleyen bir eğitim çiftliği işletiyoruz. zeytinyağı üretimi, her yıl yaklaşık 3,000 çocuk için, ”dedi Santucci. "Ayrıca, bir sosyal çiftlik bir dahil etme projesi aracılığıyla, kurtarılan zeytinliklerde çalışan işsizler, göçmenler ve sığınmacılar gibi risk altındaki kişileri işe alıyor. "
Enstitü, yerel zeytin çeşitlerini teşvik etmenin yanı sıra, Akdeniz havzası, Orta Doğu ve daha yeni ekim alanlarındaki diğer ülkelerden zeytin ağaçları koleksiyonunu da yönetmektedir.
Bitkiler, Akdeniz'deki Tarım ve Orman Sistemleri Enstitüsü tarafından toplanan ve korunan daha geniş bir zeytin germplazm koleksiyonundan gelir. Ulusal Araştırma Konseyi (CNR) Perugia.
"Santucci, "Bu koleksiyon, germplazmın korunmasına ek olarak, biyolojik ve agronomik değerlendirmesi için ve genetik iyileştirme için bir değişkenlik kaynağı olarak tasarlanmıştır" dedi. "Zeytin ağacına benzer diğer çeşit, tür ve alttürlerle önümüzdeki yıllarda zenginleşecek ilk çekirdeği temsil eder. Bu koleksiyonlar, okulun eğitim tekliflerinin ayrılmaz bir parçasıdır. "
Mülkte ayrıca bir üzüm bağı ve şarap mahzeni, bir peynir fabrikası, bir bal laboratuvarı, bir hayvancılık tesisi, bir botanik parkı, genetik erozyon riski taşıyan bitkilerin incelenmesine adanmış meyve bahçeleri ve bir yağ fabrikası bulunmaktadır. yüksek kaliteli sızma zeytinyağı.
"Geçen yıl Pandolea ve Gambero Rosso tarafından düzenlenen ve İtalyan tarım okulları için ayrılan Gümüş Diploma yarışmasını kazandık, "dedi Santucci. "Ayrıca, Ciufelli Enstitüsü'nü tarım alanındaki ulusal ve uluslararası girişimlerin itici gücü haline getirmeye yardımcı olabilecek bir vakıf kurmak olan bir ağın parçasıyız. Eğitim ve Çevresel sürdürülebilirlik".
Mayıs ayı. 15, 2023
İtalyan Gıda Fuarında Sergilenen Akıllı Etiketler
İtalya'nın önde gelen gıda fuarlarından biri, izlenebilirliği teşvik etmek ve sahtekarlığı önlemek için izleme teknolojilerini vurguladı.
Şubat 29, 2024
Yetkililer Puglia'da Asma ve Bademleri Etkileyen Xylella Türünü Belirledi
Yeni varyant, halihazırda Xylella fastidiosa pauca'dan ciddi şekilde etkilenen bir bölgede tespit edildi.
Şubat 26, 2024
İtalya'daki Yeni Kanun, Çevrenin Korunmasında Çiftçilerin Rolünü Belirliyor
Yasa, İtalya'nın doğal manzaralarını korumanın ve geleneksel mahsullerin yetiştirilmesini teşvik etmenin yanı sıra, kırsaldan göçü ekonomik teşviklerle engellemeyi amaçlıyor.
Ocak 2, 2024
Ürdün'deki Yetkililer Bin Yıllık Zeytin Ağaçlarını Korumak İçin Çalışıyor
Savaş, kıtlık ve salgın hastalıklarla karşılaşmış olmalarına rağmen Ürdün'ün kadim zeytin ağaçları artık lüks oteller ve varlıklı koleksiyoncular tarafından tehdit ediliyor.
Nisan 27, 2023
Orta İtalya'daki Üreticilerin Kalitesi Zorlu Hasattan Sonra Parlıyor
İklim, Lazio, Umbria veya Abruzzo'daki zeytin yetiştiricilerinin işini kolaylaştırmadı. Yine de üreticiler, yerel çeşitleri vurgulayarak ödüllü sızma zeytinyağı ürettiler.
Aralık 5, 2023
Kaliforniya'daki Zeytinyağı Merkezli Bir Müfredat, Hasta Bir İlçeye Yardım Etmek İstiyor
Tarım akarına rağmen Kern County, eyaletin geri kalanıyla karşılaştırıldığında yüksek düzeyde gıda güvensizliği, obezite ve diyabetten muzdarip.
Mayıs ayı. 18, 2023
Toprakla Derin Bir Bağda Köklenen Kuzey İtalya Üreticilerinin Zaferi
Beş kuzey İtalya bölgesindeki çiftçiler, bir yıl daha yüksek kalitede sızma zeytinyağı üretimi elde etmek için kuraklığın üstesinden geldi.
Mart 20, 2023
İtalyan Çiftçiler Mevcut Hasatı Değerlendiriyor, Zorluklara Önden Bakıyor
Bitkisel üretimin yeniden başlaması yaklaşırken, İtalya'daki zeytin çiftçileri ve üreticiler, öngörülemeyen aşırı iklim değişikliklerinin getirdiği zorluklara hazırlanıyor.