Nestlé İsviçre'de Nutri-Score Etiketlerini Kaldıracak

ÖZET

Nestlé, 2019'da bunu benimseyen ilk büyük şirketlerden biri olmasının ardından, bu yaz İsviçre'de belirli markalarda Nutri-Score etiketleme sistemini kademeli olarak kullanmayı bırakacak. Karar, İsviçre ve diğer Avrupa ülkelerinde Nutri-Score'a olan desteğin azalması eğilimini takip ediyor; bazı şirketler ve süpermarketler sınırlı faydalar ve uygulama maliyetleri nedeniyle etiketi kaldırıyor.

Nestlé, bunu yapacağını söyledi ​"yavaş yavaş" terk etmek Nutri skor Bu yaz İsviçre'de bazı markalarında ambalaj önü etiketleme sistemini kullanmaya başlayacak.

2019 yılında Nutri-Score'u benimseyen ilk büyük şirketlerden biri olan İsviçreli çok uluslu gıda ve içecek üreticisi, bazı şekerleme ve içecek markalarındaki trafik ışığı tarzındaki besin etiketini kaldırıyor.

Nestlé sözcüsü, şirketin Nutri-Score etiketini kullanmayan doğrudan rakiplerinin ürünlerinden kaldırdığını söyledi.

"Ülkede bu besin etiketine olan destek önemli ölçüde azaldı ve bugün Nestlé'nin yerel İsviçre markaları, bulundukları ürün kategorilerinde Nutri-Score'u taşıyan tek markalar haline geldi" dedi bir sözcü Just Food'a.

Şirket bunun yerine gıda ambalajlarının etiketlerine içerik ve besin değerleri hakkında ek bilgi sağlayan bir QR kodu basacak.

Duyuru, İsviçreli süpermarket zinciri Migros'un yüksek uygulama maliyetlerine rağmen sınırlı müşteri faydaları nedeniyle Nutri-Score'dan vazgeçmesinden bir ay sonra geldi.

Daha önce rakip gıda üreticisi Danone, Nutri-Score etiketlerini bırak Algoritmada yapılan bir değişiklik sonucunda birçok ürününde daha düşük puanlar aldı.

Trendin tersine, Fransız süpermarket zinciri Carrefour Nutri-Score'a ihtiyaç duyar tedarikçilerinden etiket alır ve uymayan markalar için derecelendirmelerini hesaplar. 

Süpermarket zinciri ve gıda üreticilerinin kararları, Nutri-Score'un karşı karşıya olduğu kolektif eylem sorununu gözler önüne seriyor. Nestlé'nin etiketleme sistemini desteklemeye devam edeceği ve İsviçre pazarında ve diğer pazarlardaki bazı ürünlerde bu sistemi sürdüreceği yönündeki açıklaması buna örnek olarak gösterilebilir.

"Sözcü, "Bu karar İsviçre pazarına özeldir ve Nestlé'nin diğer Avrupa ülkelerinde Nutri-Score'a verdiği desteği etkilemez" dedi. ​"Nestlé, hükümetlerin bu besin etiketlemesine olumlu baktığı diğer Avrupa ülkelerinde Nutri-Score'u desteklemeye ve uygulamaya devam ediyor.”

"Sözcü, "Nutri-Score'un İsviçre'de düşük benimsenmesi ve azalan siyasi destek, Nutri-Score'un tüketicilerin aynı kategorideki ürünlerin besin değerlerini karşılaştırmasını sağlama temel rolünü artık etkili bir şekilde yerine getiremeyeceği bir durum yaratıyor" diye ekledi.

Nutri-Score, dokuz Avrupa Birliği ülkesinde ve İsviçre'de gönüllü olarak uygulanıyor, ancak diğer yedi AB ülkesinde yaygın olarak karşı çıkılıyor.

Avrupa Birliği, üye ülkelerin tek taraflı olarak bir gıda etiketleme sistemi uygulamasını yasaklamaktadır. Bunun yerine, Nutri-Score'un yaygın olarak söylentisi vardı önde gelen Komisyon, Avrupa çapında bir gıda etiketinin duyurulmasına kadar planlarını ertelemek 2023 yılında tek bir gıda etiketleme sistemine geçmek.

Avrupa'daki krizden sonra Brüksel'deki öncelikler değişti 2024'te seçimKomisyon, gıda etiketlemesine ilişkin bazı vurgulamaları azalttı.

Momentum kaybı, destekten kaynaklanmasına rağmen geliyor Bilim insanları ve Halk Sağlığı Nutri-Score'un işe yaradığını savunan gruplar ​"etkinliğini kanıtladı.” Ancak, diğer araştırmacıların sorusu Bu sonuca ulaşmamızı sağlayan bazı çalışmaların güvenilirliği.

İspanya hükümeti Nutri-Score'un kullanımını tavsiye ederken, gıda etiketleme sistemine İtalya ve Yunanistan'da şiddetle karşı çıkılıyor. 

Ülkelerin tarım dernekleri bu konuda endişeli düşük puanlar Geleneksel gıda ürünleri için, ​'Tümü için açık yeşil B' zeytinyağı çeşitleri.

Zeytinyağı üreticileri şunu savunuyor: sızma zeytinyağı bir tane almalı ​'Yeşil A, en yüksek puandır, çünkü polifenol içeriği, şu anda Nutri-Score algoritması tarafından dikkate alınmamaktadır. 

Ancak Nutri-Score yaratıcısı Serge Herberg, Olive Oil Times içinde 2023 röportajı zeytinyağının asla bir ​'Yağ oranı yüksek olduğundan Yeşil A' olarak adlandırılır.

"Acaba bir ürünün nasıl sınıflandırılacağına ekonomik sektör mü karar veriyor, yoksa bilim insanları mı?” diye sordu.

• Sadece Yiyecek
• Gıda Gezgini