İspanyol hükümeti bünyesinde uzmanlaşmış bir bakanlık olan Zeytinyağı Ajansı (AAO), sektörle ilgili bilgileri doğrulamak için 1030 - 1,748 kampanyası sırasında 2008 aktif zeytinyağı değirmeni arasında 2009 denetim yaptı. olive oil prodüksiyon, giden ürünler ve stok. AAO, güncel piyasa bilgilerini toplamak ve sektör kuruluşları tarafından verilen verileri doğrulamak için bu incelemeleri başlattı. Ajans daha sonra bu verilerin doğruluğunu kontrol etti ve bilgileri AAO Yıllık Yönetim Raporu (2008 – 2009) biçiminde işleyip konsolide etti.

İspanya Zeytinyağı Üretim (Kaynak: AAO)

AAO, İspanya'nın çeşitli bölgelerindeki zeytinyağı fabrikalarından örnekler aldı ve bunlar daha sonra uygun karakterizasyonları hakkında sonuçlara varmak için analiz edildi. Bu testlerin 576'sı dünyanın önde gelen olive oil proEndülüs'ün üretim bölgesi, ardından Castilla-La Mancha (13), Cataluña (94) ve Extremadura (70) bölgelerinde yapılan testler. Bay Carlos Sánchez Laín'in yönettiği Zeytinyağı Ajansı ayrıca 860 zeytinyağı şişeleyicisini ve diğer endüstri operatörlerini test etti. Bu testlerin çoğu Endülüs (418), Castilla-La Mancha (118), Cataluña (101) ve son olarak Extremadura'dan (67) geldi. AAO ayrıca 232 şişe sofralık zeytin ve 27 prina yağı çıkarıcısının yanı sıra 19 zeytinyağı rafinerisini, üçüncü taraflar için zeytinyağı depolayan 21 operatörü ve 20 zeytin yetiştiricisini denetledi.

Ek olarak, AAO, bu zeytinyağı fabrikalarının incelemeleri sırasında elde edilen 1513 ticari dokümanlarına ve zeytinyağına dahil olan diğer endüstriler tarafından verilen kamu bilgilerine karşılık gelen çapraz kontrol edilmiş ve doğrulanmış verilere sahiptir.
işlem yapma Bu çapraz kontroller belgelerin doğruluğunu kanıtlamayı amaçlamaktadır
Her yıl çeşitli olan zeytinyağının alım satımını detaylandıran bu
kayıtları. AAO aynı zamanda,
Ham ve şişeli zeytinlerin işlenmesi.

İspanyol Zeytinyağı İhracatı (Kaynak: AAO)

Bu incelemelerin bir sonucu olarak, Zeytinyağı Ajansı yanlış bilgilendirme için toplam 9 yaptırım önerdi ve çeşitli şirketlere toplam 40,267.67 Euro tutarında cezalar verdi. Bu yaptırımlardan beşi Valensiya topluluğundan operatörlere ve 4'ü Murcia bölgesine karşılık geliyor.

AAO'nun 2008 - 2009 Yönetim Raporu, İspanyol zeytinyağı değer zinciri hakkında sonuçlara varmak için sezon boyunca piyasa dengelerini ve iş performansını da hesapladı. Raporda, İspanyol tüketici tarafından ödenen sızma zeytinyağının nihai fiyatının çiftçi tarafından algılanan 1.56 katı olduğu belirtildi; bu rakam, ekstraksiyon, imalat, şişeleme ve dağıtım maliyetleri dahil edildikten sonra normal zeytinyağı için 1.43'e düştü.

reklâm

İlgili Makaleler

Geribildirim / Öneriler