Zeytin Sektörü Endülüs Döngüsel Ekonomi Planının Anahtarı

ÖZET

Endülüs bölgesel hükümeti, zeytin sektörüne özel vurgu yaparak dairesel bir tarımsal gıda ekonomisi yaratmaya odaklanan ve bölgenin tarımsal gıda sektörünü sürdürülebilir, dairesel ve biyo-bazlı bir ekonomiye dönüştürmeyi amaçlayan yeni bir beş yıllık plan yayınladı. Plan, çevresel sürdürülebilirliği iyileştirmeyi, atığı azaltmayı ve zeytin endüstrisinde karlılığı artırmayı amaçlayan Oleacirc projesi, GASOLIVE ve ORULAND projesi gibi girişimleri içerirken, aynı zamanda zeytinyağı üreticileri ve endüstriyel kuruluşlar arasındaki iş birliğini dairesel bir üretim modeline doğru kaydırmayı teşvik ediyor.

Endülüs bölgesel hükümeti, zeytin sektörünün merkezi bir rol oynadığı dairesel tarım-gıda ekonomisi yaratmaya yönelik yeni beş yıllık planını yayınladı.

MKS ​"“Tarımsal Gıda Değer Zincirinde Döngüsel Biyoekonomi Eylem Planı 2025-2030”, Endülüs'ün tarımsal gıda sektörünün sürdürülebilir, döngüsel ve biyo-temelli bir ekonomiye dönüştürülmesi için bir yol haritası görevi görmesi amaçlanıyor. 

Topraklanmış Avrupa politikası ve bölgesel yasal çerçeveler, biyokütle kaynak kullanımının ölçeklendirilmesine, kırsal ekonomilerin canlandırılması ve gıda sisteminin sürdürülebilirliğinin artırılmasına odaklanmaktadır.

"Endülüs hükümeti, "Covid-19 salgını, küresel değer zincirlerinin birbirine bağımlılığını ve daha temiz, daha dijital ve dayanıklı bir ekonomik ve endüstriyel modele geçişin hızlandırılması ihtiyacını vurguladı" ifadelerini kullandı. 

"Ukrayna'daki savaşın enerji ve gıda pazarları Avrupa Birliği'nin alternatifler aramasına ve tedarik kaynaklarını çeşitlendirmesine yol açtı" denildi. ​"Temiz enerjiye geçiş, ihtiyaçtan kaynaklanıyor iklim değişikliğiyle mücadele ve fosil yakıtlara olan bağımlılığı azaltmak, aynı zamanda AB'nin öncülük ettiği girişimlerden biri olup, yeşil ve sürdürülebilir teknolojilere yatırımı teşvik etmek anlamına geliyor.”

Planda zeytin sektörüne özel bir vurgu yapılarak, zeytinin bölge açısından ekonomik, kültürel ve çevresel önemi vurgulanıyor. 

Stratejik Hedef 6'nın Entegre Edilmesi ​"Şubat ayında onaylanan "Zeytin Sektörü için Endülüs Stratejisi" planının önlemleri arasında, ​"Zeytin ürünlerinin “biyolojik bazlı değer zinciri”nin desteklenmesi, Oleacirc projesi gibi zeytin kaynaklı artıkların yeni kullanım alanlarını geliştiren projelerin desteklenmesi ve sektör içerisinde sürdürülebilirlik kültürünün oluşturulması.

Oleacirc projesi, enerji sektöründe başarılı girişimlerin iş geliştirme faaliyetlerine odaklanmaktadır. zeytin yan ürünlerinin değerlendirilmesiAmacı, uygulanabilir iş modellerini belirleyerek ve başarılı teknik yaklaşımları yaygınlaştırarak sektörün çevresel ve ekonomik sürdürülebilirliğini iyileştirmektir.

Planın desteklediği diğer projeler arasında, zeytini gazlaştırma teknolojilerinin potansiyeline odaklanan GASOLIVE de yer alıyor. artıkları enerjiye dönüştürüyor ve organik gübreler ile zeytinyağı üretim süreçlerinden kaynaklanan atık ve emisyonların azaltılmasını hedefleyen ORULAND projesini tamamlıyor.

Her üç proje de atık akışlarını karlı kaynaklara dönüştürürken zeytin üreticilerinin çevre düzenlemelerine uymalarına yardımcı olmayı amaçlıyor. Hükümet liderliğindeki girişimler olarak elde edilen sonuçlar, Endülüs zeytinyağı sektörünün sürdürülebilirliğini iyileştirmek için hem iş hem de politika uygulama düzeylerinde resmi karar alma süreçlerini desteklemek için de kullanılacak.

Planın vurgulanan hedeflerinden biri, zeytin sektörünün değer zincirindeki genel katılımını teşvik etmektir. Bu, zeytinyağı üreticileri ile alt ürünleri enerjiye, gübreye veya malzemeye işleyebilen endüstriyel kuruluşlar arasındaki işbirliklerini kolaylaştırmayı içerir. 

Bu önlem, sektörü doğrusal üretim modelinden, atıkların girdi haline geldiği bir modele geçirmek, böylece zeytin sektörünün ekonomik etkisini çoğaltırken çevresel etkisini azaltmak amacıyla tasarlanmıştır.

Bir diğer öncelik ise dairesel uygulamaları destekleyen yeni projeleri teşvik etmektir. Bunlar arasında zeytin atıklarını ayırma, işleme ve ticari olarak uygulanabilir ürünlere dönüştürmeye yönelik yeni teknolojilerin geliştirilmesi yer alır. 

Bunun, pilot girişimlere yönelik teşvikler, teknolojik benimseme ve biyo-bazlı çıktıların ticarileştirilmesi ile desteklenmesi gerekiyor.

Daha sürdürülebilir uygulamaların benimsenmesini teşvik etmenin, planın başarısı için anahtar olduğu görülüyor. ​"Endülüs hükümeti, "Mekanizmalardan biri, inovasyon fırsatlarından ve tamamlayıcı gelir kaynaklarına yönelik yeni fırsatlardan yararlanmaktır" diye yazdı.

Planda ayrıca zeytin sektöründe dairesel biyoekonominin fırsatları konusunda farkındalığı artırmayı amaçlayan özel iletişim ve kamuoyu katılımı önlemleri de yer alıyor. 

Bu önlemler, katılımı teşvik etmek için özel iletişim stratejileri ve eğitim materyalleri oluşturmayı, başarılı vaka çalışmalarını yaymayı ve sürdürülebilirliği sektörün kültürüne ve iş ahlakına entegre etmeyi içeriyor.

Planda ayrıca zeytin değer zincirindeki aktörleri birbirine bağlamak ve üreticiler, işleyiciler, araştırmacılar, yatırımcılar ve politika yapıcılar arasındaki uyumu artırmak için bölgesel bir platform kurulması da öneriliyor. 

Çok sayıda hükümet departmanı ve çalışma grubu bu konuda zaten resmen bağlantılı. Yine de strateji, özel sektörün ve kamu-özel sektör ortaklıklarının katılımını önemli ölçüde artırmayı hedefliyor.