Stromboli'de topluluk öncülüğünde yürütülen bir zeytin yetiştirme projesi, terasları restore ediyor, yamaçları stabilize ediyor ve sakinleri adanın tarımsal mirasıyla yeniden buluşturuyor.
Attiva Stromboli, Stromboli Adası'nda zeytin yetiştiriciliğini canlandırmak amacıyla bir girişim yürütüyor. Bu girişim, peyzajı iyileştirmeyi, toprağı yenilemeyi ve topluluk ağlarını güçlendirmeyi hedefliyor. Proje, Akdeniz adalarında sürdürülebilir toprak yönetimini teşvik etme amacıyla zeytin ağaçları dikmeyi, kuru taş duvarları onarmayı ve geleneksel teknikler kullanarak araziyi yeniden şekillendirmeyi içeriyor. Orman yangınları ve seller gibi zorluklara rağmen, dernek arazi ıslahı, terasların restorasyonu ve biyolojik çeşitliliği artırmak ve yerel ekonomiyi desteklemek için zeytin ağaçları ve kapari bitkilerinin yeniden dikilmesinde ilerleme kaydetti.
Sicilya'nın Ege takımadalarının en kuzeyinde yer alan ve aynı adı taşıyan volkana ev sahipliği yapan Stromboli Adası'nda, zeytin yetiştiriciliğinin yeniden canlanması, manzarayı korumaya, toprağı yenilemeye ve yerel topluluk ağlarını güçlendirmeye yardımcı oluyor.
Bu, dünyanın en aktif yanardağlarından birinin varlığıyla tanımlanan, eşsiz bir ortamdır.- Paolo de Rosa, Attiva Stromboli
Bu girişim, kar amacı gütmeyen bir dernek tarafından yürütülüyor. Attiva StromboliBu proje, zeytin ağaçlarının yeniden yetiştirilmesi ve dikilmesini, kuru taş duvarların onarımı ve geleneksel hidrolik teknikler kullanılarak arazinin yeniden şekillendirilmesiyle birleştiriyor.
Tuscia Üniversitesi tarafından yürütülen bir çalışma Bu girişim, Akdeniz adalarında sürdürülebilir toprak yönetimi için en iyi uygulama modeli olarak kabul edildi.
"Attiva Stromboli'nin hukuk temsilcisi Paolo de Rosa, "Bu, dünyanın en aktif yanardağlarından birinin varlığıyla tanımlanan, eşsiz bir ortam" dedi. Olive Oil Times. "Bu, aynı zamanda arazi yönetiminin kaybıyla da tehdit altında olan kırılgan bir ekosistemdir; bu durum, 20. yüzyılın ortalarından beri marjinal alanları etkileyen yaygın bir olgudur.th yüzyıl boyunca göç nedeniyle."
Diğer birçok konuda olduğu gibi İtalyan adaları1950'lerde Stromboli'de turizm gelişmeye başladı ve bu da adanın ekonomisini yavaş yavaş canlandırdı.
Günümüzde turizm, adanın başlıca ekonomik itici gücüdür. Stromboli'nin yaklaşık 500 kalıcı sakini vardır ve kristal berraklığındaki suları sıcak aylarda binlerce ziyaretçiyi çekerken, birçok kişi de burayı görmek için geliyor. ""Iddu," yanardağa yerel halkın verdiği sevgi dolu bir isim. Lisanslı rehberler eşliğinde yapılan yürüyüş turları, yamaçlarını keşfetmenin en popüler yollarından biri.
Bölgeyi ve kültürünü tanıtmak amacıyla kurulan Attiva Stromboli, peyzajı restore etme ve geliştirme yolunda ilk adım olarak 2018 yılında bir topluluk zeytin değirmeni kurma ve zeytin yetiştiriciliğini yeniden canlandırma projesini başlattı.

"De Rosa, "Turizmin ötesinde, tarım geri plana atılmış ve manzara büyük ölçüde ihmal edilmişti" dedi. "Ekolojik dengeyi yeniden sağlamak için müdahale etmek gerekiyordu. Zeytin yetiştiriciliğiyle başlamak doğal bir adımdı, çünkü bir zamanlar adanın ekonomisinin merkezinde yer alıyordu ve 1930'larda adada beş aktif zeytin fabrikası bulunuyordu.
Zeytin presleri söküldükten sonra, üreticiler zeytinlerini feribotlara yükleyip adanın dışındaki fabrikalara göndermek zorunda kaldılar. Sık sık yaşanan hava koşulları nedeniyle işleme gecikmeleri meydana geldi ve bu da zeytinyağı kalitesini olumsuz etkiledi.
"De Rosa, "Dış tesislere bağımlı olmak yerine, sosyal bir zeytinyağı fabrikası, doğrudan adada üretim yapmamıza olanak tanıyor ve zeytin ağaçlarına daha fazla özen gösterilmesini teşvik ediyor" dedi.
Sicilya Çevre Fonu ve çeşitli özel bağışçıların desteğiyle dernek, Mori-Tem teknolojisiyle donatılmış son teknoloji bir kereste fabrikası satın aldı.
Bu girişim, süs zeytin ağaçlarına sahip özel villa sahiplerine de ulaştı. "De Rosa, "Ağaçları budama ve hasat etme konusunda anlaşmalar önerdik," dedi. "Bunun üzerine birçok sakin, ağaçlarına bağımsız olarak bakmaya ve terk edilmiş olanları kurtarmaya başladı. Bu, temel hedeflerimizden birine ulaşmamıza yardımcı oldu: topluluğun kendisinin adanın topraklarını koruması."

Zamanla üretim üç katına çıktı ve katılımcı sayısı 10'dan 30'un üzerine çıktı. Şu anda yılda 100 ila 150 şişe üretiliyor ve hasat festivali sırasında açık artırmaya çıkarılıyor, elde edilen gelir ise projeye yeniden yatırılıyor.
Ancak bu girişim, 2019 ve 2021 yıllarında volkanik faaliyetlerle bağlantılı yangınların ardından, Mayıs 2022'de insan kaynaklı olarak çıkan ve 200 hektarlık bitki örtüsünü yok eden büyük bir orman yangınından bölgeyi koruyamadı.
"De Rosa, "Volkanik faaliyetlerden kaynaklanan orman yangınlarına alışkınız, ancak bu yangın çok büyüktü," diye hatırladı. "Beni en çok etkileyen şey, hem insanları hem de toprakları koruma konusunda gösterilen kolektif tepki ve dayanışmaydı."
Yangının ardından Ağustos ayında büyük bir sel meydana geldi ve bu durum ciddi hidrojeolojik istikrarsızlığı ortaya çıkardı.
"De Rosa, "Hasar gören zeytin ağaçlarını kurtarmanın ötesinde, suyun düzgün bir şekilde akıp tahliye olabilmesi için terasları sistematik bir şekilde restore etmemiz gerektiğini fark ettik," dedi. "Bu etkinliklerden elde ettiğimiz ivmeyi, özellikle köyün yukarısındaki bölgelerde koordineli arazi ıslahı için fon toplamak amacıyla kullandık."
Sicilya Çevre Fonu'nun yenilenen desteği ve özel bağışçıların ve profesyonellerin katkılarıyla dernek, ekipman satın almak, gönüllü toplamak ve mevsimlik bir işçi işe almak için kaynak sağladı. Faaliyetler Kasım 2022'de başladı.
Şu ana kadar bir hektarlık alan ıslah edildi. Çalışmalar şunları içeriyordu: kuru taş duvarların restorasyonuYamaç stabilizasyon yapıları ve yangın şeritleri inşa etmek, zeytin ağaçları ve kapari bitkileri budamak ve dikmek, eski bir su deposunu restore etmek ve yeni bir sulama sistemi kurmak.
Grup, yüzyıllardır ayakta duran zeytin ağaçlarını restore etti ve yaklaşık 200 adet Nocellara Messinese fidanı dikti; uzun vadede en az 500 ağaca ulaşmayı hedefliyor.
Ayrıca kapari bitkilerini de tanıttılar (Capparis spinosaBiyoçeşitliliği korumak ve dayanıklı bir ara ekim sistemi oluşturmak amacıyla yerel çeliklerden ve tohumlardan çoğaltılan bir bitki türüdür.
Kuru taş duvarların tamamen restore edilemediği durumlarda, grup, basitleştirilmiş geleneksel bir eğim stabilizasyon yöntemi olan "eğim stabilizasyonu" yöntemini benimsedi. "büyüleyici" veya ""Çitlerle çevrili" olarak da adlandırılan ""Kunduz tekniği." Budama artıkları demetleri, suyun akışını yavaşlatmak için yamaçlar boyunca sabitlendi.

"De Rosa, "Bu yapılar sayesinde su artık doğrudan yokuş aşağı akmıyor, zikzaklı bir yol izleyerek tortuyu serbest bırakıyor ve terasları kademeli olarak düzleştiriyor," diye açıkladı.
Bu sistem, mikrofaunanın gelişimini destekler, toprak verimliliğini artırır ve budama artıklarının yerinde yeniden kullanılmasını sağlar. Bakım esas olarak, dikenli çalılar büyümeye başladığında bitki örtüsünün budanmasını içerir.

"De Rosa, "Yağmur suyu kontrol altına alındığında artık bir tehdit değil, yeni zeytin ağaçlarının büyümesini destekleyen bir kaynak haline geliyor" dedi.
Araştırmacılar, tarımsal ormancılık yaklaşımının, restore edilmiş kuru taş duvarlar ve ağaçlandırmanın iyileştirilmesiyle birleştiğinde çalışmanın etkinliğini doğruladılar. geleneksel ekolojik bilgiBu sayede erozyon riskleri azalır, iklim adaptasyonu güçlenir ve tarımsal biyoçeşitlilik restore edilirken, yerel ekonomi ve turizm de fayda görür.
Attiva Stromboli ayrıca adadaki ilkokul ve ortaokul öğrencilerini de projeye dahil ederek, onları budama, hasat ve gençleri zeytinyağı üretimiyle tanıştırmak için eğitimler düzenleme çalışmalarına kattı.
"De Rosa, "Geçen yıl, kamu yararı olarak sahil şeridine 40 zeytin ağacı daha diktik" dedi. "Zeytin ağaçları, ada yaşamında yeniden merkezi bir rol oynamayı hak ediyor. Geçim kaynağı olmalarının ötesinde, zeytinliklerin yönetimi tüm ekosistemin korunmasına yardımcı oluyor.”
"Ancak bu proje burada bitmiyor," diye ekledi. "Doğal ve insani baskılara maruz kalan bu hassas ekosistem, sürekli bakıma ihtiyaç duyuyor. Umudumuz, bu çalışmayı sürdürmek için daha fazla kurumsal destek sağlamaktır.”
Hakkında daha fazla yazı: üretim, İtalya, sürdürülebilirlik
Mayıs ayı. 26, 2025
Arjantinli ve İspanyol araştırmacılar, zeytin budama atıklarında biyoteknolojik uygulama potansiyeli olan Rhodococcus sp. 24CO adlı bir bakteri türü keşfettiler.
Aralık 5, 2025
Puglia'nın Antik Korularında Genç Bir Yapımcı, Ulivè İçin Yüksek Teknolojili Bir Gelecek Çiziyor
Azienda Agricola Emmanuel Sanarica, Puglia'da zeytin yetiştiriciliğini yeniden tanımlıyor; Ulivè gibi ödüllü yağlar üretmek için araştırma, teknoloji ve biyoçeşitliliği bir araya getiriyor.
Şubat 10, 2026
İspanya'da zeytin hasadı haftalarca süren yağmur ve fırtınalar nedeniyle sekteye uğradı; bu durum AEMO'nun 2025/26 üretim tahminini yaklaşık 1.2 milyon tona düşürmesine ve sızma zeytinyağının payının azalacağı konusunda uyarıda bulunmasına yol açtı.
Mart 21, 2025
Ünlü Zeytinyağı Sommelier Programı New York'a Geri Dönüyor
Beş günlük programda kalite değerlendirmesi, üretimde en iyi uygulamalar, sağlık ve beslenme, mutfak uygulamaları ve daha fazlası öğretiliyor.
Ağustos 11, 2025
İtalyan Zeytinyağı Sektörü Yeni Raporda Dayanıklılığını Gösteriyor
Ismea'nın hazırladığı rapora göre İtalya'da üretim ve tüketim gerilerken ihracat ve organik tarım arttı.
Kasım 26, 2025
Küresel Zeytinyağı Üretimi Rekor 3.5 Milyon Tona Ulaştı
Yeni bir rapora göre, İspanya'daki güçlü toparlanma ve AB dışı ülkelerdeki artan üretim sayesinde 2024/25 döneminde küresel zeytinyağı üretiminin rekor seviye olan 3.507 milyon tona ulaşması öngörülüyor.
Nisan 7, 2025
Salento'yu Canlandırmak: Girişimciler Yeni Fikirlerle Xylella'ya Karşı Mücadele Ediyor
Puglia'nın yeni nesil girişimcileri, bölgenin harap olmuş zeytin sektörünü yeniden canlandırmak için yenilikçi fikirler ve teknolojiler kullanıyor.
Eylül 25, 2025
İtalyan Zeytinyağı Üreticileri Zorluklara Rağmen İyimser
İtalyan çiftçiler ve değirmenciler yaklaşan zeytin hasadına iyimser bakıyor, ancak hava koşulları ve zararlılardan kaynaklanan zorluklar devam ediyor. Fiyatların yüksek kalması bekleniyor.