The Jaén Üniversitesi Endülüs Üniversite Konseyi'nin kuruluşun lehine olumlu bir rapor yayınlamayı kabul etmesinin ardından yeni Akademik Zeytin ve Zeytinyağı Araştırma Enstitüsü'nü oluşturmaya bir adım daha yaklaştı.
"Enstitü, [zeytin ve zeytinyağı araştırması]… sektöre dahil olan tüm konularla işbirliği yaparken zeytin ve zeytinyağı hakkında daha derin bir anlayış için çalışan bir araştırmacı ağını teşvik etmek, ”dedi üniversite bir basın açıklamasında.
Ayrıca bakınız:Endülüs Zeytinyağı İhracatı Zorlu Hasat Sonrası ToparlandıÜniversite yetkilileri, "[Amacımız] üretim döngüsünün tüm farklı aşamalarında yükseltmeleri tanıtmamıza izin verecek yeniliği doğurmak" dedi. "Bu, sektör için modernleşmeyi, profesyonelliği ve daha güçlü üretkenliği desteklemektir.”
Yeni enstitüyü kurma planları şimdi onları onaylaması beklenen Endülüs hükümetine geçiyor.
Enstitünün amacı, bir kez oluşturulduktan sonra, zeytin yetiştiriciliği, hasat ve yağ üretimi süreçlerinin yenilenmesine yardımcı olmak, araştırmaları daha verimli hale getirmek ve sektördeki akademisyenler ve profesyonellerden oluşan bir işbirliği ağı oluşturmak olacaktır.
Jaén'de yer alan yeni enstitü, İspanya'nın tam kalbinde yer alacak. zeytinyağı üretimi. 2020/21 hasat yılında, küçük Endülüs ili kadar zeytinyağı üretti İtalya, Portekiz ve Yunanistan'ın birleştiği gibi.
Genel olarak, Endülüs açık farkla en alakalı İspanyol zeytin tarım bölgesidir. Tarihi boyunca, özerk topluluktaki zeytinlik alanlarının sayısı arttı ve küçüldü.
1888'den bu yana Endülüs, zeytinliklerinin 1.1 milyon hektardan 2.5 milyona yükseldiğini gördü. UNESCO. Aynı dönemde, Jaén eyaleti, zeytinliklerinin 190,000 hektardan 600,000 hektara çıkarak üç katına çıktığını gördü.
Endülüs, 70 milyon zeytin ağacıyla küresel zeytinyağı üretiminin yaklaşık yüzde 30'undan ve yüzde 20'sinden sorumludur. sofralık zeytin üretim.
Hakkında daha fazla yazı: Endülüs, zeytinyağı araştırması, ispanya
Ekim 3, 2023
İspanya'da Zeytinyağı Fiyatları Neden Yüksek?
Perakende satın alma programları, tüketici alışkanlıkları ve vergi oranlarının bir kombinasyonu, sızma zeytinyağının neden İspanya'da Fransa, İtalya veya Portekiz'den daha pahalı olduğunu açıklıyor.
Haziran 8, 2023
4,000 Adım Yürümeye Benzer Med Diyetinin Faydaları, Araştırma Bulguları
Bir Boston hastanesindeki araştırmacılar, Akdeniz diyetinin her gün 4,000 adım yürümeye benzer bir sağlık yararına sahip olduğunu buldular.
Şubat 13, 2024
Zeytin Tohumlarının Balear Adalarına Yayılmasında Martıların Rolü
Martılar, yerel zeytin tohumlarının uzun mesafelere yayılmasına katkıda bulunarak çeşitliliğin kolonileşmesini ve yayılmasını kolaylaştırdı.
Eylül 6, 2023
İsrailli Firma Tezgahüstü Zeytinyağı Aletini Piyasaya Sürmeye Hazırlanıyor
Zeytini bir saatten kısa sürede zeytinyağına dönüştüren tezgah üstü cihaz 2024'te piyasaya çıkabilir.
Eylül 19, 2023
Kaliforniya'da Genç Çiftçilere İklim Dostu Uygulamalar Konusunda Eğitim Veriliyor
Arazi Temelli Öğrenme Merkezi genç çiftçilere zeytin yetiştiriciliği ve toprak sağlığı konusunda eğitim veriyor.
Ocak 2, 2024
Çalışma Polifenollerin İnsülin Direncini Nasıl Düşürdüğünü Ortaya Çıkarıyor
Polifenol bakımından zenginleştirilmiş sızma zeytinyağından oluşan yüksek yağlı bir diyetle beslenen fareler, azaltılmış oksidatif stres ve iltihaplanma ile ilişkili gen ekspresyonlarını gösterdi.
Temmuz 5, 2023
DCOOP Raporları Yıllık Toplantıda Zeytinyağı Satışlarını Kaydetti
Gelirler artarken, dünyanın en büyük zeytinyağı kooperatifinin genel müdürü, çiftçilerin karlılıkta önemli kazanımlar görmediğini söyledi.
Temmuz 13, 2023
Zeytin Değirmenleri İçin Yeni Temizlik Ekipmanı Su, Para Tasarrufu Sağlıyor, Çalışma Bulguları
Köpük bazlı deterjan ve hava basıncı kullanan bir SILAC sistemiyle temizlik, öğütme ekipmanını temizleme süresini azaltır ve su ve para tasarrufu sağlar.