Salento'yu Canlandırmak: Girişimciler Yeni Fikirlerle Xylella'ya Karşı Mücadele Ediyor

ÖZET

Puglia'da yeni nesil girişimciler, ölü zeytin ağaçlarından elde edilen odunu inşaat, dekorasyon ve sanat için yeniden kullanarak ve aynı zamanda zeytin bahçelerini dayanıklı çeşitlerle yeniden dikerek Xylella fastidiosa'nın harap ettiği bölgeyi canlandırıyor. OlivaMi derneği, etkilenen bölgelerdeki ağaçları yeniden dikerek, benimseyenlere zeytinyağı sağlayarak ve etkilenen ağaçlardan elde edilen odunu benzersiz ürünlere dönüştürerek yerel çiftçileri destekliyor ve tüm bunları yaparken yeniden ormanlandırma ve arazi iyileştirme için teknolojiden yararlanıyor.

İtalya'nın güneyindeki Puglia bölgesinde, yeni nesil girişimciler, sel felaketinin yol açtığı bölgenin çöküşüne karşı mücadele ediyor. Xylella fastidiosa son on yılda.

"La Falca'nın sahibi Lapo Pignatelli, "Yeni bir başlangıç ​​için çalışıyoruz, bu topraklara ve büyükbabamın zeytin çiftliğine taze enerji ve fikirler getiriyoruz" dedi.

Pignatelli'nin zeytin çiftliği, Xylella fastidiosa'nın en çok etkilediği Puglia bölgesi Salento'nun kalbinde yer alıyor.

Çelişkili bir biçimde, çiftliğin yeniden canlandırılması, bakterinin bulaşması sonucu kuruyan aynı ağaçlar tarafından finanse ediliyor.

"Yıllarca süren yokluğun ardından çiftliğe döndüğümde manzara tamamen değişmişti. Yüzyıllardır var olan zeytin ağaçlarımız ölmüştü veya ölmek üzereydi ve kaldırılmaları gerekiyordu" dedi Pignatelli.

Kaldırma operasyonları sırasında yeni fikirler ortaya çıktı. ​"Yüzyıllardır toprağımızı besleyen o muhteşem ormanların yok olmasına dayanamazdım” dedi Pignatelli.

"Tüm bunlar farklı bir yaklaşım gerektiriyordu. Bu yüzden, bu odunu geri kazanmak için bir kereste fabrikası satın almaya karar verdim ve her şey esasen orada başladı," diye ekledi.

Bu şekilde çiftlik içinde ölü zeytin ağaçlarını işleyen ve inşaat, dekorasyon, tasarım ve sanat için uygun odun üreten bir şirket olan Tàccaru kuruldu. Tàccaru geçen yıl şirkete 30,000 € gelir sağladı.

"Pignatelli, "Ulusal Araştırma Konseyi uzmanlarıyla görüştük ve ölü odunun Xylella fastidiosa'yı bulaştıramayacağını ve tamamen güvenli olduğunu açıkladılar" dedi.

Bu arada, yeni bölgesel düzenlemeler, sökülen zeytin ağaçlarından önemli miktarda yüksek kaliteli odunun yeniden kullanılmasına izin verdi.

"Pignatelli, "Bu ahşabın olağanüstü nitelikleri var. Damarları onu görsel olarak çarpıcı kılıyor; sert, dayanıklı ve doğal olarak antibakteriyel. Kereste meraklıları arasında halihazırda kendine özgü bir pazarı var," dedi.

Diğer düzenlemeler ve girişimler, yerel halkın Xylella fastidiosa'ya dayanıklı dört zeytin çeşidine dayalı yeni zeytin bahçeleri kurmasına olanak sağlıyor: Leccino, Favolosa, Lecciana ve Leccio del Corno.

Pignatelli'nin çiftliği yeniden başladı zeytin yetiştiriciliğiFavolosa ve Leccino'nun beş hektarından başlayarak. ​"Daha sonra yoğun olarak yetiştirilebilen Lecciana'yı da öğrendik" diye konuştu.

"En büyük zorluklarımızdan biri iş gücü eksikliği. Teknoloji ve mekanizasyonla yeni bir başlangıca ihtiyacımız vardı,” diye açıkladı Pignatelli.

Sonuç olarak, küçük bir ekibin verimli bir şekilde yönetebileceği yeni, yüksek yoğunluklu meyve bahçeleri dikildi.

"Pignatelli, "Uzun vadede sizinle kalacak uzman çalışanlar istiyorsanız, mevsimlik istihdamdan fazlasını sunmanız gerekir" dedi.

Böylece Tàccaru projesi, çiftlikte çalışan işçilerin bahçe ve kereste fabrikasında zamanlarını bölüştürerek çiftliğin elinde kalmasına yardımcı oluyor.

"Pignatelli, "Yakında oleoturizme yatırım yapacağız" diye ekledi ve ailenin tarihi çiftlik evinde şu anda devam eden yenileme çalışmalarına işaret etti.

"Birçok genç girişimci benzer noktalardan yeniden başlıyor, zeytin ağaçlarını yeniden dikiyor. Bölgede yeni bir enerji var" dedi. ​"Bu sezon, ilk gerçek zeytin hasadımızı umuyoruz. Elbette hava şartlarının insafına kalmış durumdayız.”

OlivaMi derneğinin başlattığı ve Xylella'dan etkilenen ağaçlardan elde edilen odunlara yeni bir hayat vermeyi ve zeytin ekonomisini canlandırmayı amaçlayan proje de benzer bir coşkuyla yürütülüyor.

"OlivaMi'nin arkasındaki orijinal fikir, Salento'ya aşık olan İngiliz turistlerden geldi. Bölgemizin Xylella yüzünden her geçen yıl giderek daha karanlık ve hüzünlü hale geldiğini gördüler" dedi OlivaMi'deki topluluk yöneticisi Chiara Nocco Olive Oil Times.

MKS Zeytinyağı Proje, Salento'nun etkilenen bölgelerine ağaç dikilmesine yardımcı olmak için ilk bağış toplama turuna Ocak 2022'de başladı.

"Dernek, Xylella'ya dayanıklı zeytin çeşitlerinin benimsenmesini teşvik ediyor" dedi Nocco. Dernek, benimsenen her ağaç için, benimseyen kişiye bir litre sızma zeytinyağı.

"Nocco, "Evlat edindiğimiz her ağacı, evlat edinenin adı, ağacın adı ve benzersiz bir evlat edinme koduyla etiketliyoruz" diye açıkladı.

Toplanan fonlar, bu ağaçlara bakan yerel çiftçilere destek oluyor ve bölge genelinde yeni meyve bahçeleri kurulmasını finanse ediyor.

"Nocco, “2022 yılından bu yana projeye 25,000 binden fazla kişi katıldı, 200’den fazla şirket aktif olarak katkıda bulundu ve 40,000’den fazla zeytin çiftçisine 250 binden fazla zeytin ağacı bağışlandı” dedi.

"Şu anda yok edilmekte olan Xylella'nın etkilediği zeytin ağaçlarının odunu, değerli bir ikinci hayata sahip olabilecek önemli bir kaynaktır" diye ekledi.

""Bölgemizin dayanıklılığının hikayesini anlatan eşsiz eşyalara dönüştürmek için yerel zanaatkarlarla iş birliği yaptık" dedi.

OlivaMi'nin online mağazasında, işbirliği yapılan şirketlerin isimlerini ve logolarını taşıyan plakaların yapımında kullanılan zeytin ağacı ve diğer parçalardan üretilen çok çeşitli ürünler yer alıyor.

"Nocco, “Misyonumuz zeytin ağacının her parçasını dönüştürmek ve değer katmak, doğa, gelenek ve yenilik arasında güçlü bir bağ sürdürmektir” diye vurguladı.

"Derneğimiz, anne babalarımızdan, dedelerimizden bize miras kalan gelenekleri koruyarak, tutkuyla zeytin yetiştiren küçük toprak sahiplerini desteklemek amacıyla kuruldu” diye konuştu. ​"Devletten veya Avrupa Birliği'nden yardım almayan insanlar.”

Salento'daki küçük toprak sahipleri, dernekle adresindeki talep formunu kullanarak iletişime geçebilirler. İnternet sitesi.

"Nocco, "Şu ana kadar bağışlanan tüm ağaçlar, aileler, işletmeler tarafından evlat edinme yoluyla veya kutlama hediyeleri yoluyla toplanan fonlarla satın alındı" dedi.

OlivaMi üyeleri, sahadaki en son teknolojileri kullanmaya ve iş geliştirmeye kararlıdır.

"Nocco, “Teknolojik yenilik, ormanlandırma ve arazi iyileştirme için hayati önem taşıyor, süreçleri daha verimli, sürdürülebilir ve izlenmesi daha kolay hale getiriyor” dedi.

Dernek, ağaç sağlığını izlemek için gelişmiş hassas tarım araçlarını kullanıyor. Sulamayı optimize etmek ve olası hastalıkların önüne geçilmesini sağlar.

"Nocco, “Blockchain teknolojisi de önemli bir rol oynuyor” dedi. ​"Bir yan proje başlattık, Karborea“Bu da yeni zeytin ekimlerinden karbon kredisi üretmemizi ve sertifikalandırmamızı sağlıyor.”

Dernek, teknolojinin bölge için daha parlak bir geleceğin şekillenmesinde önemli bir rol oynadığını belirtti. ​"Nocco, “Bu aynı zamanda süreci daha ilgi çekici hale getiriyor ve genç nesilleri dahil etmemize yardımcı oluyor” diyerek sözlerini tamamladı.