Zeytinyağı endüstrisinde markalaşma ve standardizasyonun önemi defalarca vurgulanmıştır. Markalaşma, bir ürünün kalitesini belirleyebilir ve itibarını artırabilir. Daha da önemlisi, markalaşmanın katma değeri, ürünün kalitesiyle eşit düzeyde kar sağlayabilir.
Ancak bugün, Euro Bölgesi ülkelerinin çoğu, gizlenen mali krizin kasvetli ve dik yollarında olduğundan, zeytinyağı endüstrisindeki firmalar dikkatli olmalıdır: bir bütün olarak Avrupa GSYİH'si 0.4'nin ikinci çeyreğinde yüzde 2012 küçüldü 2011 yılına kıyasla ve bölgenin en büyük iki ekonomisi tehlike altında; Almanya yüzde 0.3 marjinal bir büyüme gösterirken, Fransa'daki büyüme durgun. Euro bölgesinin merkezi Belçika bile 0.6 yılının ikinci çeyreğinde ilk çeyreğe göre yüzde 2012 gerileyen büyümesiyle resesyonun acı tadını tatmaya başlıyor.
Tüketicilerin satın alma gücü Avrupa'da sürekli olarak azalmakta ve yakında Yunanistan'daki insanlar gibi daha ucuz ürünler arayacaklar. zaten yapıldı. Yani, olive oil proÜreticiler ve ihracatçılar, markalı ekstra bakire şişelerini ortak Avrupa pazarına göndermeden önce iki kez düşünmelidir.
Açık bir çözüm, başka pazarlara yönelmek ve ürünlerini orada tanıtmak. Rusya ve Çin, büyük miktarlarda zeytinyağını emebilir ve bu zamana kadar bazı girişimci ihracatçılar orada dükkan açmışlardır.
Moskova'da bir ticari sergiye katıldıktan ve en kaliteli ürünleriyle ziyaretçilerini şaşkına çeviren Girit, "Crissa Gea ”organizasyonu petrolünü Rus süpermarketlerine ve restoranlarına gönderiyor. Bir sonraki durak, 80 milyon tüketicisi ile Çin'deki Szechuan bölgesidir.
Sonra, bu kadar umut vaat etmeyen, yeni ürünlere açık başka pazarlar var; "Agrovim ”, güney Yunanistan'da bulunan zeytinyağı, buradaki piyasayı tekelleştirerek Dubai'ye ihraç ediyor.
Bir alternatif, daha zorlu ve pazarlama yoğun bir süreç olan belirli hedef grupları ayırt etmek ve hedeflemektir. Gibi şirketler "Moria Elea ”ve "Speiron ”ultra premium sızma yağlarını aşırı fiyatlara satıyor: 500ml sırasıyla 29 € ve 50 € ve bir hediye kutusunda sipariş ederseniz fiyatlar yükseliyor. Ama şişeden etikete, mantara ve tabii ki içeriğine kadar her şey en ufak detayına kadar hallediliyor. Bu ürünler pazarda veya şarküteri dükkanlarında kolayca bulunmaz ve alıcıları mükemmelliğin peşinde koşan ve bunu karşılayabilen kişilerdir.
Türbülanslı zamanlarda zeytinyağını tanıtmanın ve satmanın yolları vardır. Profesyonellik, sebat ve açık fikirli insanlara ihtiyaçları var.
Hakkında daha fazla yazı: Finansal Kriz, ithalat / ihracat, zeytinyağı pazarlaması
Nisan 5, 2022
İspanya'da Ulaştırma Grevleri Zeytinyağı İhracatında Düşüşe Neden Oluyor
Yetkililer, sektördeki son gerilemenin geri dönüşü olmayan hasarlara yol açabileceği ve bazı önemli destinasyonlarda kalıcı pazar payı kaybına yol açabileceği konusunda uyardı.
Mayıs ayı. 24, 2021
Küresel Olive Oil ProUSDA Tahminleri, Dört Yılın En Yüksek Seviyesini Vuracak
Artan bitkisel yağ fiyatları ile birlikte artan üretimin de rekor ihracat ve zeytinyağı tüketim seviyeleri vermesi bekleniyor.
Eylül 23, 2021
DTÖ, İspanyol Siyah Zeytin Tarifelerine İlişkin Kararı Üçüncü Kez Erteledi
Avrupa Birliği ve Amerika Birleşik Devletleri, İspanya'ya uygulanan anti-damping tarifeleri konusundaki anlaşmazlığa bir çözüm arıyor.
Temmuz 7, 2021
Endülüs Zeytinyağı İhracatı Zorlu Hasat Sonrası Toparlandı
Extenda'ya göre, Endülüs'ün en büyük 10 zeytinyağı ticaret ortağından altısına yapılan ihracat 2021'in ilk dört ayında arttı.
Eylül 1, 2021
Türkiye, Programın Önünde Toplu Zeytinyağı İhracatı Yasağını Kaldırdı
Hükümet, fiyat spekülasyonunu önlemek ve küçük üreticileri korumak için yasağı uyguladığını söyledi. Ancak, birçok üretici yasağa büyük ölçüde karşı çıktı.
Eylül 14, 2021
İspanya'nın ana sofralık zeytin üreticileri birliği, 2017 yılında siyah İspanyol sofralık zeytin ithalatına uygulanan ABD tarifelerinin sektöre ihracatta 150 milyon €'ya mal olduğunu söyledi.
Temmuz 8, 2021
Kanada Zeytinyağı Pazarı Büyüdükçe, Yunan İhracatçıları Geride Kaldı
Zengin Kuzey Amerika ülkesinde zeytinyağı tüketimi artarken, Yunan zeytinyağının payı sabit kaldı.
Mart 2, 2022
İtalyan Çiftçiler Ukrayna'da Savaşa Karşı Sokaklara Çıktı
Üretici örgütleri kurumları barışa doğru adım atmaya çağırırken, birçok İtalyan kentindeki çiftçiler Ukrayna'daki savaşa karşı yürüdü.