Kasım 12, 2014
Marco Marino
7 Ekim'de, Palermo'daki Utveggio Kalesi'nde, İtalya Tarım, Gıda ve Orman Bakanlığı yetkilileri, Organizasyon Komitesi ve Bölgesel Tarım Dairesi üyeleri ile birlikte, Sicilyalı EVOO paydaşlarını "Sicilya Sızma Zeytinyağı PGI ”sertifikası.
Korunan coğrafi işaret veya "PGI, ”Avrupa Birliği'ndeki coğrafi işaretler ve geleneksel spesiyalitelerdir. Korumalı menşe adı (PDO), korumalı coğrafi işaret (PGI) ve garantili geleneksel spesiyaliteler (TSG) olarak bilinen coğrafi işaretler ve geleneksel spesiyalitelerin üç Avrupa Birliği şeması, kaliteli tarım ürünleri ve gıda maddelerinin adlarını destekler ve korur.
Ürün özellikleri Olio Extra Vergine di Oliva IGP Sicilyageçen yıl yatırıldı Sicilya Gıda ve Tarım Dairesi tarafından ve ulusal makamlarca onaylanmıştır.
Palermo'daki konferans, marka tescili için son temel adımdı: İtalyan Cumhuriyeti Resmi Gazetesi'nde yayınlanmasının ardından, teklif Avrupa incelemesi için Brüksel'e gönderilecek ve birkaç ay içinde PGI sertifikası resmi olacak.
Ayrıca bakınız:Sicilya EVOO PGI Yönergeleri (İtalyanca)
Bölgesel Tarım Bakanı Ezechia Reale şunları söyledi: "PGI sertifikasının kaydı Sicilyalı EVOO'ya daha fazla görünürlük sağlayacak ve Sicilyalı zeytin iş adamlarının hem iç hem de dış pazarlarda ticari rekabetle karşılaşmalarını destekleyecek. ”
Bay Reale ayrıca, yeni sertifikasyonun, "Biyo-Akdeniz Kümesi ”(Milano'da EXPO 2015 sırasında Akdeniz Kültür ve Yemek bölümü), Sicilya'nın kahramanlardan biri olacağı yer. Geçen Eylül ayında, Sicilya Bölgesi ve Expo 2015 küme için anlaşma imzaladı. Sicilya, Dünya Fuarı'nın altı ayında yapılacak çalıştayları ve etkinlikleri planlayacak.
PGI etiketi Sicilyalı üreticilerin, tarım, ormancılık ve kırsal kalkınmada bölgesel müdahaleleri planlamak ve finanse etmek için birincil araç olan 2014 - 2020 Bölgesel Kalkınma Planı (RDP) tarafından sağlanan kaynaklara erişmelerini sağlayacak.
RDP'nin, Sicilya'yı kalkınma planları için en fazla fonu olan İtalyan bölgesi yapan sertifikalı bölgesel ürünleri teşvik etmek için 2 milyar Euro'dan fazla kaynak ayıracağı tahmin edilmektedir.
İlgili Makaleler
Kasım 3, 2021
"Zeytinyağı"na eklenen çoğu önek anlamsızdır. Gerçekten önemli olan birkaç tanesi aşağıda açıklanmıştır.
Ocak 10, 2022
Zeytinyağının sağlığa faydaları çoğunlukla tekli doymamış yağlarından ve polifenollerinden elde edilir. Sızma zeytinyağı, zeytinyağının en sağlıklı çeşididir.
Kasım 29, 2021
Nutri-Score Talebi Eleştirmenleri PDO ve PGI Foods Derecelendirmelerinde Reform Talebi
Fransa, İtalya ve İspanya'daki yetkililer, özel ürünlere etiketleme sistemi tarafından işlenmiş gıdalardan farklı şekilde muamele edilmesini istiyor.
Eylül 28, 2021
Sızma Zeytinyağı Evde Nasıl Saklanır?
Optimum depolama, EVOO'yu ışık, ısı ve oksijenden korumayı gerektirir. Uygun depolama, zeytinyağının kalitesinin ve sağlık yararlarının mümkün olduğunca uzun süre korunmasını sağlayacaktır.
Aralık 9, 2021
Sağlıklı ve Lezzetli Pişirme için Sızma Zeytinyağı Kullanın
Sızma zeytinyağı, sağlıksız yağ tüketimini azaltırken, her türlü unlu mamule yeni tatlar ve özellikler katabilir.
Kasım 1, 2021
Sızma Zeytinyağlarının Balık ve Et Yemekleriyle Eşleştirilmesi
Şeflerin balık ve et yemekleri için sızma ekstra zeytinyağı seçme yöntemleri vardır. Tek kural kalite konusunda ısrar etmektir.
Temmuz 5, 2022
Yunan Üreticiler Sofralık Zeytinlerde 'Kalamata' Kullanımına İlişkin Kısıtlamaları Reddetti
Uzmanlara göre, Messenia dışındaki Kalamata zeytin üreticileri, kısıtlamalar nedeniyle “ölçülemez zarar” yaşayacak.
Temmuz 6, 2022
Yeni Avrupa Etiketi Yüksek Polifenol EVOO'ların Sağlığa Faydalarını Tanıdı
Aristoil Plus projesinin amacı, üyeleri arasında zeytinyağı kalitesini iyileştirmek ve zeytinyağını tüketicilere nutrasötik bir gıda olarak tanıtmaktır.