Aşırı sıcaklık, kuraklık ve artan maliyetler Portekiz'in zeytin hasadını düşürdü.

ÖZET

Portekiz'de zeytin üretiminin, hava koşulları nedeniyle 2025/26 hasat yılında %20 oranında azalması bekleniyor; özellikle güneydeki Alentejo ve kuzeydeki Trás-os-Montes bölgeleri etkilenecek. Verim düşük olsa da, iyi meyve kalitesi ve düzenli olgunlaşma bekleniyor, ancak üreticiler artan maliyetler ve düşük zeytin fiyatları gibi zorluklarla karşı karşıya kalıyor; bu da geleneksel üreticiler arasında endişelere ve adil ödeme sağlamak için hükümet müdahalesi çağrılarına yol açıyor.

Zeytin üretimi Portekiz 2025/26 hasat yılında yüzde 20 oranında düşüş göstermesi bekleniyor. veri Ulusal İstatistik Enstitüsü'nden (INE).

INE'nin tahminlerine göre, zeytinlik verimliliği 2025/26 sezonunda hektar başına 2,801 kilograma düşecek; bu rakam bir önceki sezondaki hektar başına 3,501 kilogramdan ve beş yıllık ortalamanın biraz altında kalıyor.

Enstitü, yüksek sıcaklıklar ve güçlü bahar rüzgarlarının, ülkenin zeytinyağı üretiminin büyük kısmını oluşturan güneydeki Alentejo bölgesinde çiçek dökülmesine ve düzensiz meyve tutumuna neden olduğunu belirtti. Kuzeydeki Trás-os-Montes bölgesinde ise ıslak ve soğuk hava da meyve tutumunu engelledi.

"Sonrasında, yüksek sıcaklıklar ve yaz yağışlarının olmaması zeytin gelişimini engelledi; bu durum Trás-os-Montes bölgesinde daha da kötüleşti. yok eden yangınlar INE, "Geleneksel zeytinliklerin önemli alanları" diye yazdı.

Verimin düşük olmasına rağmen, enstitü hasadın meyve kalitesinin iyi olduğunu ve olgunlaşmanın düzenli olduğunu doğruladığını, bu nedenle kaliteli zeytinyağları üretilmesinin beklendiğini belirtti.

INE'nin değerlendirmesi, zeytin üretiminde yüzde 20, zeytinyağı üretiminde ise yüzde 10'luk bir düşüş öngören ulusal üretici birliği Olivum'un daha önceki tahminleriyle örtüşüyor.

"Olivum'un genel müdürü Susana Sassetti, "Zeytinyağı üretimi için kritik öneme sahip aylarda son derece kurak bir durumla karşılaştık" dedi. ​"Önceki sezona kıyasla, birçok zeytinlikte normal meyve gelişimi sağlanamadı.

Sektörün bölgeler ve çeşitler arasında oldukça dengesiz bir hasatla karşı karşıya olduğunu ve genel olarak üretimde azalma eğiliminin bulunduğunu da sözlerine ekledi.

Göre Avrupa Komisyonu Verilere göre, Portekiz 2025/26 sezonunun ilk ayında 21,300 metrik ton zeytinyağı üretti ve hasat yılını yaklaşık 150,000 metrik ton toplam üretimle tamamlaması bekleniyor.

Bu, oldukça düşük bir seviyede kalırdı. ilk tahminler Eylül ayında üretilen 170,000 ila 180,000 tonun yanı sıra, 2000 yılında üretilen 177,000 metrik ton da bu üretime dahildir. önceki mahsul yılı.

Üretimdeki düşüş, artan işçilik, gübre, yakıt ve böcek ilacı maliyetlerinin yanı sıra çiftçiler için zeytin fiyatlarının bir yıl daha düşük seyretmesiyle aynı zamana denk geliyor.

Portekiz Ulusal Tarım Konfederasyonu (CNA) durumu şu şekilde tanımladı: ​"Zeytin fiyatlarının 2024'te 0.75 €'dan ve 2022'de 1.10 €'dan kilogram başına 0.55 €'ya düştüğünü belirten rapor, bunun geleneksel üreticiler için "büyük endişe kaynağı" olduğunu kaydetti.

"Üretimin düşük olduğu bir yılda fiyatlardaki açıklanamayan düşüşün yanı sıra, birçok üretici zeytinlerini ne kadar ve ne zaman ödeme alacaklarını bilmeden fabrikalara teslim ediyor." CNA dedi kiAyrıca bazı çiftçilere ödemelerin gelecek yılın Eylül ayına kadar gelmeyebileceğinin söylendiğini de ekledi.

Konfederasyon ayrıca, öğütme hizmetlerine uygulanan katma değer vergisinin geçici olarak yüzde 6'dan yüzde 23'e çıkarılması da dahil olmak üzere, öğütme maliyetlerindeki artışa da dikkat çekti. Oranın Ocak 2026'da tekrar yüzde 6'ya dönmesi bekleniyor.

CNA, Portekiz hükümetini garanti vermeye çağırdı. ​"Üreticilerin üretim maliyetlerinin altında ücretlendirilmesini yasaklayan ve uyumluluğu sağlamak için bir mekanizma kuran mevzuatın kabul edilmesiyle "çiftçiler için makul gelirler" sağlanabilir.