Business
Zeytinyağı piyasasında daha fazla şeffaflık ve zeytinyağı tarife kodlarında tekdüzeliğe duyulan ihtiyaç, 99'da tartışılan kilit konular arasındaydı.th 21 - 25 Kasım tarihleri arasında IOC'nin Madrid merkezinde düzenlenen Uluslararası Zeytin Konseyi Üye Konseyi'nin oturumu.
IOC İcra Direktörü Jean-Louis Barjol bu konulara yanıt olarak alınacak eylemlerin yeni bir tarihsel fiyatlar veri tabanını ve tarife kodlarının uyumlaştırılması konusunda Dünya Gümrük Örgütü ile ortak bir projeyi içereceğini söyledi. Mevcut haliyle, WCO sınıflandırmaları IOC sınıflarından farklılık gösterir ve sızma sızma ve sızma zeytinyağı arasında ayrım yapmaz.
İspanya'da üretim
Dünya zeytinyağı üretimi ve tüketimi ile ilgili güncellenmiş tahminler ve kesin sonuçlar da oturumda onaylandı ve İspanya'nın 2011-12 mahsul yılı (1 Ekim 2011 - 30 Eylül 2012) üretimi için 1.35 milyon tona hafif bir aşağı yönlü revizyon gösterdi. 2010-11 geçici toplamı 1.39 milyon tondur.
Test sorunları
Konseyin Teknik Komitesi tarafından ele alınan konular arasında, özellikle anormal parametrelerle zeytinyağı ile uğraşma konusunda, Codex Alimentarius Komisyonunda IOC üyesi ülkeleri temsil edenlerle toplantılar düzenleme ihtiyacı vardı.
Malezya'da Şubat ayında yapılan son Codex oturumu bu konuda anlaşma sağlayamadı. Arjantin ve Avustralya, Akdeniz dışı zeytinyağındaki farklılıkları yansıtmak için linolenik asit gibi zeytinyağları için belirlenen standartlarda değişiklik isteyen üretici ülkeler arasındaydı.
Bir IOC sözcüsü, komitenin sızma zeytinyağlarının organoleptik değerlendirmesi (COI T.20 Doc. Nº 14 y 15) dahil olmak üzere bazı IOC standartlarının küçük revizyonlarını ve bileşimi ve içeriğini belirleme yöntemini de kabul ettiğini söyledi. zeytinyağlarında steroller ve triterpen dialkoller. 2013'ten itibaren ikincisi prina yağı için de geçerli olacak.
Ar-Ge projeleri
Barjol, kurulun Türkiye'de üçüncü bir uluslararası zeytin hasadı için yardımı onayladığını ve Fas'ta bu tür ikinci hasat için desteğini sürdürdüğünü vurguladı.
Bu arada, Teknik Komite ayrıca bir zeytin biyobelirteci geliştirme projesini ve sürecin her adımında karbon emisyon seviyelerini hesaplamak için yöntemler geliştirmek de dahil olmak üzere zeytinyağı üretim döngüsü boyunca karbon ayak izi üzerine gelecekteki bir çalışma olasılığını tartıştı.
Promosyon kampanyaları
IOC'nin bir sonraki kampanyalarından biri Avustralya, Kuzey Kore veya Japonya'da olacak ancak IOC'nin Tanıtım Komitesi henüz bir seçim yapmadı. İlk olarak üç ülkedeki sofralık zeytin ve zeytinyağı pazarlarında alınan son raporları değerlendirecek. Rusya'da bir kampanyanın sonuçlandığını, Çin'de bir kampanyanın uzatıldığını, Kuzey Amerika'daki kampanyasının devam ettiğini ve Brezilya'da yeni bir kampanyanın gerçekleştiğini kaydetti.
Potansiyel yeni IOC üyeleri
Barjol, özellikle Kasım ayında Arjantin, Şili ve Uruguay'a yaptığı ziyaretleri en son görevlerini bildirdi. Son iki ülkenin IOC üyesi olmaya ciddi ilgi gösterdiğini söyledi.
Hakkında daha fazla yazı: Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC), Codex Alimentarius, zeytinyağı testi
Aralık 12, 2023
Dünya Zeytin Günü'nde Kadının Sektördeki Rolü Ön Planda
Uluslararası Zeytin Konseyi'nin Madrid'deki genel merkezinde kutlanan etkinlikte, kadınların zeytin sektöründe oynadığı rol ön plana çıkarıldı.
Kasım 1, 2023
Zeytin Ağaçları İklim Değişikliğini Yenmeye Yardımcı Olabilir
Üç günlük bir konferansta Uluslararası Zeytin Konseyi, zeytin yetiştiriciliğinin küresel net sıfır emisyona ulaşma çabalarında oynayabileceği rolü vurguladı.
Kasım 15, 2023
Ticaret Grubu Zeytinyağı Kalite Test Girişimini Duyurdu
Düşük arz ve yüksek fiyatlar ile karşı karşıya kalan Kuzey Amerika Zeytinyağı Birliği, sahtekar aktörleri caydırmaya çalıştığını söylüyor.
Haziran 1, 2023
Fransa'daki Tüketici Grubu, Hidrokarbonlarla Kirlenmiş Zeytin Yağları Buluyor
Ulusal Tüketici Enstitüsü tarafından yayınlanan test sonuçları, 23 zeytinyağından 24'ünde plastikleştirici ve hidrokarbon kontaminasyonu izleri olduğunu buldu.
Ocak 16, 2024
IOC Lideri Ekimi Genişletmeye ve İklim Değişikliğiyle Mücadeleye Odaklanıyor
Uluslararası Zeytin Konseyi direktörü Jaime Lillo, zeytinyağı üretiminin geleceğinin Akdeniz'in ötesinde olduğunu söylüyor.
Mart 20, 2023
Laboratuvar Testi, Moleküllerini Analiz Ederek Zeytinyağının Duyusal Profilini Tanımlayacak
Amaç, kaliteyi doğrulamak ve organoleptik özellikleri belirlemek için sızma zeytinyağı tadım panelleri tarafından yapılan rutin testlere laboratuvar analizini eklemektir.
Haziran 27, 2023
Jaime Lillo, Olive Council İcra Direktörü Olarak Atandı
Müdür yardımcısı olarak Lillo, zeytinyağının çevresel ve sosyal sürdürülebilirliği desteklemedeki rolünü vurguladı.