İtalya, AB Gıda Etiketleme Sistemi İçin Son Tarih Olarak Besin Puanı Eleştirisini Hızlandırdı

ÖZET

İtalyan Tarım Bakanı Stefano Patuanelli, Nutri-Score gıda etiketleme sistemine karşı çıkıyor, tüketicileri bilgilendirmek yerine şartlandırdığını savunuyor ve uygulanmasına karşı çıkmak için diğer Avrupa Birliği üyeleriyle birlikte çalışıyor. İtalya ve diğer ülkelerden gelen eleştirilere rağmen, Nutri-Score birçok Avrupa ülkesi tarafından benimseniyor ve bu durum zeytinyağı gibi geleneksel gıda spesiyaliteleri üzerindeki etki konusunda endişelere ve Nutrinform Battery gibi alternatif etiketleme sistemlerini tanıtma çabalarına yol açıyor.

"İtalyan gıda üretim zincirlerinin yanı sıra İtalyan hükümeti, parlamentonun iki şubesinde oturan tüm partiler ve İtalya'daki tüm ilgili şirketler buna karşı çıkıyor. Nutri skorİtalya Tarım, Gıda ve Orman Politikaları Bakanı Stefano Patuanelli, ülkenin Temsilciler Meclisi'ne yaptığı açıklamada.

Bütün ülkenin buna karşı savaştığını da sözlerine ekledi. ​"kamuoyunu bilgilendirmek yerine tüketiciyi koşullandırmayı amaçlayan bir sistem.”

Patuanelli milletvekillerine İtalyan hükümetinin diğer Avrupa Birliği üyeleriyle aktif olarak çalıştığını söyledi. muhalif ülkeleri birleştirmek Fransa doğumlu gıda derecelendirme ve ambalaj önü etiketleme (FOPL) sistemini uygulamaya geçirmek.

Avrupa Komisyonu'nun 2022'nin sonuna kadar bir pan-Avrupa FOPL seçmeyi planladığı göz önüne alındığında, bunun devam eden bir süreç olduğunu söyledi.

İtalyan bakanın Nutri-Score ile ilgili şikayetleri arasında, gıdaları şu şekilde etiketlemesi var: ​"iyi veya ​"kötü" diye ısrar etti ​"gıdaya uygulanamayan kategorilerdir.”

Ancak, Nutri-Score'un alternatif bir sistemle değiştirilmesi yokuş yukarı bir savaş olmaya devam ediyor İtalyanlar için Fransa, Almanya, Belçika, Hollanda, Lüksemburg, İsviçre ve İspanya zaten FOPL'yi benimsemiştir.

Etiketleme sistemi, yiyecekleri en sağlıklı olandan beş harfli bir renk ölçeğinde derecelendirir. ​"Yeşil A "aşağı doğru ​"Kırmızı E.”

Nutri-Score, gıda ürünlerinin 100 gram veya 100 mililitrelik numunelerinde yağ, tuz, şeker ve kalori varlığı açısından gıda maddelerini değerlendirir. Avrupa genelinde zeytinyağı sektörünün üyeleri, ​"Sarı C” her türlü zeytinyağına ve diğer bazı bitkisel yağlara verilir.

Bununla birlikte, Nutri-Score'un destekçileri, sistemin aynı kategorideki ürünleri karşılaştırmak için kullanılması gerektiğini vurguluyor ve bir ​"Sarı C” yenebilir yağ için en iyi puandır.

Bu feragatnamelere rağmen, Patuanelli ve birçok İtalya'daki müttefikleri ve yurtdışında Nutri-Score'un teşvik eden bir sistem olduğunu iddia ediyor ​"çoğunlukla pazarlanan işlenmiş ve ultra işlenmiş gıdalar çevre dostu olmayan paketler, ve [a ile sertifikalandırılmış gıdalara] ciddi şekilde zarar verebilir Korumalı Menşe İsimleri ve Korumalı Coğrafi İşaret".

Korumalı Menşe İşareti ve Korumalı Coğrafi İşaret sertifikaları AB tarafından denetlenir ve üye devletlerin et, peynir, şarap ve zeytinyağı gibi yerel gıda spesiyallerini taklit ve sahteciliğe karşı korumalarına olanak tanır. Tesadüfen, bu spesiyalitelerin çoğu düşük Nutri-Score derecelerine sahiptir.

Ayrıca, birçok üretici, sızma zeytinyağını ​"Sarı C” ürünün istisnai özelliklerini yok sayar nutrasötik nitelikler.

Sektör genelinden gelen yoğun baskının bir sonucu olarak, İspanyol hükümeti şimdiden muaf sızma zeytinyağı Nutri-Score'un benimsenmesinden.

Uluslararası Zeytin Konseyi ayrıca, Nutri-Score'un derecelendirme kriterlerini aşağıdakilere uyacak şekilde değiştirmesi için kulis yapıyor. sağlık yararları ekstra bakire doğasında var zeytinyağı tüketimi.

Bununla birlikte, Nutri-Score, Avrupa'nın en büyük ekonomilerinden bazılarında gıda endüstrisinde kullanılmaya devam etmektedir. Son birkaç hafta içinde, birkaç Fransız fast-food restoranı, ürünlerini etiketlemek için Nutri-Score'u kullanmaya başladı.

İtalyan zeytinyağı üreticileri derneğine göre Unaprol, yani ​"Patates kızartması bir etiketle etiketlendiğinden, Nutri-Score sisteminin en son çılgınlığı” ​"Green B”, sızma zeytinyağından bir puan daha yüksek.

Unaprol'a göre, işlenmiş burger çörekler bir etiketle etiketlenir. ​"Sarı C”, sızma zeytinyağında bulunan mikro besinlerin hiçbirini sağlamamasına rağmen.

"Unaprol'un başkanı David Granieri, "Bu kabul edilemez bir durum, İtalyan yüksek kaliteli gıda ürünlerinin sembollerine, herhangi bir bilimsel kanıtın çok gerisinde ve sağduyuya karşı organize bir saldırıdır" dedi.

"Bir sembolünün devalüasyonunu kabul edemeyiz. Akdeniz diyetinutrasötik antiinflamatuar ve antioksidan özellikleriyle oybirliğiyle tanınan ”diye ekledi.

Patuanelli, yasa koyuculara İtalyan hükümetinin teşvik etmeye devam ettiğini de hatırlattı. Nutrinform Akü, tartışmalı bir rakip FOPL tanıtıldı dengeli bir diyet bağlamında tek bir gıda maddesinin besin değerini göstermek.

• İtalya Tarım, Gıda ve Orman Bakanlığı Politikaları
• Işlemek