İşletme
İtalya hükümeti, Nutri-Score'a karşı koymak ve Made in Italy sertifikasına sahip geleneksel İtalyan gıda ürünlerini tanıtmak için bir mobil uygulama için fon ayırmayı planlıyor. Karar, İtalyan yetkililerin Nutri-Score'u işlenmiş gıdaları geleneksel olanlara tercih ettiği için eleştirmesinin ve bunun pazar ve tüketiciler üzerindeki etkisine dair endişelerini dile getirmesinin ardından geldi.
İtalya'nın kısa süre önce atanan iş bakanı, hükümetin bütçe teklifinde karşı koymak için bir mobil uygulama oluşturmak için fon ayıracağını söyledi. Nutri skor.
Uygulama, geleneksel gıda ürünlerini aşağıdakilerle tanıtmayı ve savunmayı amaçlamaktadır: İtalya'da yapılan İtalyan tarım sendikalarının, politikacıların ve gıda işi lobicilerinin savunduğu sertifikasyon Nutri-Score'un saldırısı altında, bir paket önü gıda etiketleme (FOPL) sistemi.
Bakanlığın, geleneksel İtalyan gıda üretimini teşvik etmek için 100 bütçesinden 2023 milyon Euro ayırması ve fonların yüzde 10 ila 15'ini yeni mobil uygulamaya ayırması bekleniyor. Bütçenin 2024 için yeniden yenilenmesi gerekecekti.
Ayrıca bakınız:Algoritma Güncellemesinden Sonra Fransız Peynir Üreticileri Nutri-Score Eleştirilerini YeniliyorKarar, İtalya'nın piyasa bekçi köpeğinden aylar sonra geldi. özel olarak geliştirilmiş bir mobil uygulamayı onaylamayı reddetti yaratıcılar Nutri-Score'un gıda derecelendirmesi üzerindeki etkisini azaltana kadar.
Nutri-Score, paketlenmiş bir gıda maddesinin 100 gram veya mililitre porsiyon başına yağ, şeker, tuz ve kalori içeriğine dayalı olarak ne kadar sağlıklı olduğunu derecelendirmek için koordineli beş renk ve harfin bir kombinasyonunu kullanan trafik ışığı tarzı bir FOPL'dir.
The "Yeşil A” en sağlıklı seçeneği gösterir ve "Kırmızı E” en az sağlıklı olanı gösterir. Herşey zeytinyağı çeşitleri olarak derecelendirilir "sonra açık yeşil B” algoritmaya son güncelleme.
Nutri-Score etiketleme sistemi, Avrupa Birliği çapında bir gıda derecelendirme platformu için potansiyel adaylar arasında yer alırken, Brüksel'deki yetkililer geçtiğimiz günlerde bunun mevcut herhangi bir FOPL'nin benimsenmesi olası değildir AB standardı olarak.
Ancak bu duyuru süreci durdurmadı. İtalyan baskı kampanyası Nutri-Score'u çekişmeden çıkarmak için.

21 Kasım'dast 27 üye ülkenin tarım bakanlarını rutin olarak bir araya getiren AB Tarımsal Balık Konseyi, İtalyan Francesco Lollobrigida, Nutri-Score'a yeniden saldırdı.
Akranlarıyla konuşurken, ülkesinin önceliğinin "zamanla gelişen bir gıda sistemini koruyun” ve markalı Nutri-Score "koyduğu hedefler açısından yanıltıcı bir araç.”
Daha önce Lollobrigida, Nutri-Score'u İtalya'daki bir şarap üretim etkinliğinde işlenmiş gıda ürünlerine geleneksel olarak üretilenlerden daha yüksek puan verdiği için azarlamıştı.
"AB'nin arzuladığı trafik ışığı modeli, bazı sektörleri diğerlerine karşı kayırarak, kaliteli olanları ve örneğin İtalyanları ayırt ederek, piyasayı ve tüketimi yönlendirmek veya daha doğrusu şaşırtmak için bir araç gibi görünüyor” dedi.
Yeni hükümetin çoğu üyesi onun tutumunu destekliyor. İtalyan dışişleri bakanı Antonio Tajani, bu ayın başlarında İtalyan gıda üreticileri için düzenlenen bir etkinlikte konuşurken Nutri-Score'u şu şekilde tanımladı: "Akdeniz mutfağına yapılan saldırının bir parçası olan devasa bir hata. Vatandaşların ve tüketicilerin sağlığına zararlıdır.”
"Avrupa düzeyinde hareket ediyoruz; Hükümet bunu, ürünlerimizin kalitesini, bu etiketleri satışa sunulan ürünlere koymak gibi anlaşılmaz bir tercihe karşı savunmak için büyük bir kararlılıkla yapıyor” dedi.
Aynı etkinlikte İtalya Sağlık Bakanı Orazio Schillaci de şunları söyledi: "Nutri-Score veya trafik ışığı sistemleri gibi paket önü etiketleme sistemleri, sağlıklı beslenme alışkanlıklarına yönelik eğitimin olmamasıyla karakterize edilen bir basitleştirmeyi temsil ediyor.”
Nutri-Score, Fransa'daki ilk çıkışından ve ardından diğer Avrupa ülkelerinde benimsenmesinden bu yana son birkaç yılda, binlerce beslenme uzmanı ve sağlık uzmanı tarafından destekleniyor Avrupa genelinde.
Çeşitli çalışmalar olası olduğunu göstermiştir tüketici sağlığına faydaları bu onun tanıtımından gelirdi.
İtalyan hükümetinin yeni anti-Nutri-Score uygulamasının finansmanına ilişkin nihai kararı, yıl sonundan önce verilmelidir.
Hakkında daha fazla yazı: İtalya, İtalya'da yapılan, Nutri skor
Şubat 18, 2025
İtalya'nın Pantelleria Adası'ndaki Benzersiz Zeytin Yetiştirme Geleneklerinin Korunması
Sicilya adasındaki zeytin yetiştiriciliği, yatay büyümeyi teşvik eden özel bir budama ve eğitim sisteminin sonucu olan benzersiz özelliklere sahiptir.
Ağustos 11, 2025
İtalyan Zeytinyağı Sektörü Yeni Raporda Dayanıklılığını Gösteriyor
Ismea'nın hazırladığı rapora göre İtalya'da üretim ve tüketim gerilerken ihracat ve organik tarım arttı.
Haziran 23, 2025
Zeytinyağı, İtalya'nın Gıda Sahteciliğine Karşı Mücadelesinde Önde Gelen Bir Odak Noktası
İtalya'da geçen yıl gıda sahteciliğinin önlenmesine yönelik çalışmalar zeytinyağına odaklanmış, 8,200 bin 23'den fazla denetim yapılmış ve numunelerin yüzde -'ünde usulsüzlükler tespit edilmiş, bu da el koymalara ve suç duyurularına yol açmıştı.
Aralık 19, 2024
Panettone Sağlıklı Bir Yükseltme Alıyor
Sevilen Noel pastası, geleneksel malzemelerinde yapılan değişiklik sayesinde İtalya'da yeni hayranlar kazanıyor.
Temmuz 8, 2025
Puglia'da Yeni Xylella Fastidiosa Enfeksiyonları Tanımlandı
Son olarak dört zeytin ağacında görülen enfeksiyon, Xylella fastidiosa'nın İtalya'nın güneyindeki Puglia bölgesinin en kuzey noktasında tespit edildiğini gösteriyor.
Nisan 1, 2025
Yeni Araştırma Kuraklıkların Değişen Doğasına Işık Tutuyor
120 yılı aşkın veriyi kullanan araştırmacılar, artan küresel sıcaklıkların kuraklıkları daha uzun ve şiddetli hale getirdiğini buldu.
Kasım 4, 2025
Chiarentana: Bir Toskana Malikanesi Val d'Orcia'yı Nasıl Şekillendirdi?
Savaş zamanında bir sığınak olan Chiarentana, bugün ödüllü zeytinyağları üretiyor ve ziyaretçilerini UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan Val d'Orcia'nın huzurlu kalbini deneyimlemeye davet ediyor.
Mart 11, 2025
Molise'deki İki Antik Zeytin Ağacı New York'taki Yemekleri Finanse Etmeye Nasıl Yardımcı Oluyor
İki asırlık zeytin ağaçlarından üretilen zeytinyağının geliri, Harlem'deki bir yardım kuruluşuna yemek olarak dağıtılıyor.