Japonya-Tunus işbirliği, 2021'e kadar gıda, kozmetik ve farmasötik ürünlerin geliştirilmesine odaklanarak devam edecektir.
Japonya, Japon ve Tunuslu araştırmacılardan oluşan bir ekip tarafından yürütülen çalışmaların ilk aşamasını takiben 2021 yılına kadar Tunus zeytinyağı sektörüne yatırım yapmaya devam edecek.
Çalışmalar, Sfax Biyoteknoloji Merkezi'ndeki Tunuslu araştırmacılarla işbirliği içinde üç Japon araştırma kurumu (Tsukuba Üniversitesi, Kyoto Üniversitesi ve Tokyo Teknoloji Enstitüsü) tarafından yürütülen uluslararası ortak araştırmayı teşvik eden bir Japon hükümeti programı aracılığıyla gerçekleştirildi.
SATREPS programı, Japon Bilim ve Teknoloji Ajansı (JST), Japonya Tıbbi Araştırma ve Geliştirme Ajansı ve Japonya Uluslararası İşbirliği Ajansı (JICA) olmak üzere üç Japon devlet kurumu arasındaki ortak bir çabadır.
Çalışmalardan biri, tüm Tunus zeytinyağı çeşitlerinin, özellikle kuzeyden gelen bir zeytin çeşidinin polifenoller bakımından zengin olduğunu ve genellikle İtalyan ve İspanyol zeytinyağından daha fazla 10 kat içerdiğini ortaya koymuştur. Polifenoller, çok sayıda sağlık yararına sahip olan ve hastalıkları ve hastalıkları önlemeye yardımcı olabilecek doğal antioksidanlar bakımından zengin mikro besinlerdir.
Tunus projesinin 2021 yılına kadar devam etmesi planlanıyor "JICA tarafından toplam 7.83 milyon Tunus dinarı (3.21 milyon $) bütçe ile Yarı ve Kurak Arazide Bilimsel Kanıta Dayalı Biyo-kaynakların Değerlendirilmesi ”.
Projenin ilk aşamasında yapılan çalışmaların sonuçlarını ilk önce uygulayarak 2009 yılında başlatılanbir sonraki aşama, gıda, kozmetik ve farmasötik ürünlerin geliştirilmesine, üretimden ihracata bir zincir geliştirilmesine ve Tunus zeytinyağı etiketinin lansmanını içeren yüksek katma değerli tarım ürünlerinin ihracatının teşvikine odaklanacaktır. Japonyada.
Tunus uzun bir zeytinyağı üretim geleneğine sahiptir, ancak petrolünün büyük çoğunluğu toplu olarak ihraç edilmektedir; İtalya, İspanya, Amerika Birleşik Devletleri ve Fransa en büyük ithalatçılarıdır. Hükümet, önümüzdeki beş yıl içinde rafine zeytinyağı ihracatını önemli ölçüde artırmayı hedefliyor, ancak üretim ve ihracat rakamları düşüşte 2017'in ilk kısmı için.
Hakkında daha fazla yazı: ithalat / ihracat, Japonya, Tunus
Aralık 18, 2023
Amerika'da 45 Yıldır İtalyan Zeytinyağını Şampiyonluğuna Dair Düşünceler
John J. Profaci, İtalyan bir zeytinyağı üreticisiyle şans eseri karşılaşmasının üzerinden neredeyse yarım yüzyıl geçtikten sonra, Amerika pazarındaki rolünü hatırlıyor.
Haziran 27, 2023
İspanya'da Yurtiçi Zeytinyağı Satışları İhracat Düşerken Güçlü Kalıyor
Yüksek fiyatlara rağmen zeytinyağına olan talep güçlü kalırken, sektördeki bazı kesimler, bir kez daha kötü bir hasat olursa yeterli stok olmayacağından endişe ediyor.
Eylül 20, 2023
Ödüllü İthalatçı Amerika'nın Gelişen Zeytinyağı Kültürünü Anlatıyor
MillPress Imports kurucu ortağı Tim Balshi, rekabetçi ABD zeytinyağı ithalat pazarında kalitenin anahtar olduğunu söylüyor.
Haziran 22, 2023
İspanya, Üretim Sıkıntılarına Rağmen Çin'e Organik İhracatını Genişletmeyi Bekliyor
Çin'de organik zeytinyağı ve diğer tüketici ürünlerine yönelik artan talep, İspanya'nın organik zeytinyağı üreticileri için bir fırsat sağlıyor.
Eylül 7, 2023
İspanyol Yetkililer Sakin Çağrısında Bulunurken Artan Zeytinyağı Fiyatları Üzerine Alarm Verdi
Perakendede zeytinyağı fiyatları litre başına 10 €'yu aştı ve artmaya devam etmesi bekleniyor. Endülüs'te yağan yağmur, yaklaşan hasat için bir umut ışığı olacaktı.
Temmuz 5, 2023
Yetkililer, Arnavutluk Zeytinyağı İhracatının 2023'ün İlk Çeyreğinde Dört Katına Çıktığını Söyledi
Arnavutluk'un bereketli hasadı ile Avrupa'daki zayıf hasadın birleşimi, Avrupa Birliği'nden Arnavutluk zeytinyağına her zamankinden daha fazla talep olduğu anlamına geliyor.
Ocak 9, 2024
Tunus Turu Zeytinyağı Kültürünü ve Mutfağını Keşfediyor
Sfax Oleo Turu, ziyaretçileri zeytinyağlı bölgede eklektik bir geziye çıkarıyor, koruları ziyaret ediyor ve birçok yerel lezzetin tadına bakıyor.
Eylül 14, 2023
Hasat Görünümü Kötüleştikçe Suriye Zeytinyağı İhracatını Kısıtladı
Suriye'de zeytinyağı üretiminin 50/2023 mahsul yılında yüzde 24 oranında düşmesi bekleniyor. Yetkililer fiyat artışlarını önlemek için ihracatı yasakladı.