İşletme
Japonlara zeytinyağının beslenme ve sağlık yararlarını satmak, Uluslararası Zeytin Konseyi tarafından geliştirilen yeni bir kampanyanın odak noktasıdır.
IOC icra direktörü Jean-Louis Barjol, planın IOC yönetim kurulundan yeşil ışık beklediğini, ancak planın yıl sonuna doğru başlamasını umduğunu söyledi.
İspanyolca konuşan Madrid'de Dünya Toplu Petrol SergisiBarjol, kampanyada zeytinyağı ve sofralık zeytinleri teşvik etmek için kullanılan malzemenin, IOC'nin Çin'de devam etmekte olan tanıtım çalışmasının bir parçası olarak da kullanılabileceğini söyledi.
Zeytinyağı ithalatının artmaya devam ettiği Çin'deki tüketici davranışındaki bir değişiklik hakkında da iyi haberleri olduğunu söyledi.
"Çinli tüketici artık arkadaşları için biraz alışılmadık bir hediye olarak zeytinyağı almıyor, giderek kendilerini kullanmak için alıyorlar ”dedi.
Çin'in başlıca ithalatçılarından biri, IOC'nin desteklediği bir girişim olan ülkenin ilk IOC onaylı tatma panelinin kurulmasına çalışıyordu.
Geçen yıl IOC, yeni bir kampanya için üçünden birini seçmeden önce Japonya, Güney Kore ve Avustralya hakkında pazar araştırması yaptırdı. Barjol bugün, araştırmanın Güney Kore pazarının karmaşık olduğunu ancak satışların şu anda düşük olmasına rağmen çok ilginç göründüğünü gösterdiğini söyledi.
"Güney Koreliler zaten zeytinyağına aşinadır ve belirli bir tüketim düzeyine (2004 / 05'te) ulaşmıştır, bu daha sonra insanlar üzüm çekirdeği yağına geçince düşmüştür. "
İkili rol oynayabileceği için ihmal edilmemesi gereken bir pazar olduğunu söyledi.
Buradaki tüketicilerin yüksek satın alma gücü sayesinde pazar payını geri kazanma potansiyeli yoktu, Güney Kore'nin de Çin'deki eğilimler üzerinde etkisi oldu. "Güney Kore'de zeytinyağı moda olursa Çinliler üzerinde büyük bir etkisi olabilir ”dedi Barjol.
Avustralya’ya gelince, o ülkeye şu anki zeytinyağı ithalatının değişmesi pek olası değildi çünkü üretimiyle aynı anda tüketimini arttırıyordu.
"Avustralya'ya çok saygı duyuyorum ama burası karmaşık bir ülke ve onlarla çalışmak kolay değil ”dedi Barjol.
Konuşmasının ardından yorumu netleştirmesini istedi, Barjol zaman zaman "Avustralyalıların ne aradığını bilmek zor. ”
Avustralya zeytinyağı sektörünün bazen Avustralya tüketici davranışının gerçekliğiyle adım adım atıldığını söyledi. "İstatistikler, Avustralya tüketicisinin dünyanın başka yerlerindeki tüketicilerle aynı olduğunu, hem bakire hem de prina yağıyla ilgilendiklerini gösteriyor. Fiyat nedenleriyle soğuk yemekler için sızma zeytinyağı istiyorlar ve çoğu kızartma için prina satın alıyor ”dedi.
Hakkında daha fazla yazı: Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC), Japonya, Jean Louis Barjol
Haziran 5, 2023
Goya İspanya GM, Küresel Zeytinyağı Sektörü Potansiyelinin Genç Tüketicilerde Olduğunu Söyledi
Antonio Carrasco, zeytinyağı markalarının bu değerleri gençlere iletirken kendilerini kalite yoluyla tanımlamaları gerektiğine inanıyor.
Aralık 18, 2023
Tunus, İhracat Gelirleri Düşerken Evde Zeytinyağı Fiyatlarını Düşürmek İçin Önlemler Alıyor
Tunus'un Avrupa'ya toplu ihracatı için düşük sabit fiyatlar, Tunuslu çiftçilerin küresel zeytinyağı fiyatlarındaki artıştan faydalanmadığı anlamına geliyor.
Mayıs ayı. 30, 2023
Doğu Asya Zeytinyağları Dünya Sahnesine Ulaştı
Sızma zeytinyağı kültürü Çin ve Japonya'da yavaş yavaş genişledikçe, dünyanın en büyük ekonomilerinden ikisinde de yüksek kaliteli üretim de artıyor.
Kasım 6, 2023
Avrupa'da Zeytinyağı Üretiminin 1.5/2023'te 24 Milyon Ton'a Ulaşması Bekleniyor
Getirilerin geçen yılın tarihi düşük seviyelerinin ardından toparlanması bekleniyor. Ancak artan fiyatlar ihracatı ve tüketimi engelleyecektir.
Aralık 12, 2023
Dünya Zeytin Günü'nde Kadının Sektördeki Rolü Ön Planda
Uluslararası Zeytin Konseyi'nin Madrid'deki genel merkezinde kutlanan etkinlikte, kadınların zeytin sektöründe oynadığı rol ön plana çıkarıldı.
Şubat 1, 2024
Tunus'un Zeytinyağı Fiyat Tavanı Tüketicilerden Karışık Yanıt Aldı
Hükümet hane halkının masraflarını düşük tutmak için zeytinyağı fiyatını sınırladı ancak yerel halk planın etkinliğini sorguluyor.
Nisan 11, 2024
Almanya'nın Tüketici Gözlemcisi Zeytinyağı Kalitesinin Düştüğü Uyardı
Uyarı, etiketli sızma zeytinyağının 17 örneğinden 19'sinin en iyi ihtimalle marjinal olduğunun tespit edilmesinden sonra geldi.
Şubat 7, 2024
Acesur CEO'su Endülüs'ün Sektörün Geleceğindeki Anahtar Rolünü Vurguladı
Gonzalo Guillén, zeytinyağı tüketimini artırmak için üretim kapasitesinin sınırlayıcı faktör olduğuna ve Endülüs'ün pazarı genişletmek için en iyi konumda olmaya devam ettiğine inanıyor.