Kabylia bölgesi yılda yaklaşık dokuz milyon litre zeytinyağı üretiyor, ancak köklü sosyal engeller yüzünden petrolünü ihraç etmeye çalışıyor.
Cezayir'in kuzeyinde bulunan Kabylia bölgesi, yılda yaklaşık dokuz milyon litre (yaklaşık 7,000 ton) zeytinyağı üretiyor. Bu doğal zenginliklerin bolluğuna rağmen, bölge, yerel resmi makamlar için bile çalışılması zor olan köklü bir sosyal sistem nedeniyle petrolünü ihraç etmek için mücadele etti.
Zeytinyağı ağaçları Kabylia'da doğal olarak yetişir ve çok az bakım gerektirir. Normalde, bu, zeytinyağı ihracat fırsatlarının zor olduğu anlamına gelir, ancak Kabylia eski moda işletme uygulamalarında buna bağlı kalmayı sürdürür.
Kabylia'da her ailenin, genellikle birkaç düzineden fazla zeytin ağacı olmayan kendi zeytin paketi vardır. Yetiştiricilerin her bir nesli kendi parselini bir sonrakine aktarır ve bu böyle devam eder. Kabylians'ların ezici bir çoğunluğu içgüdüsel olarak paketlerine bağlı ve kendi zeytinyağını satmaktan daha iyi tüketmeyi düşünüyor.
En iyi ihtimalle, eski moda kanallar ve tanıdıklar aracılığıyla satıyorlar. Bu tür ilkel ticari işlem, Kabylia'nın kârlı dış pazarlara kapitalizasyonunu ciddi şekilde etkilemiş ve devlet kurumları henüz uygun çözümler üretmemişlerdir.
Nitekim yabancı ortaklar Kabylia'dan zeytinyağı ithal etmekte zorlanıyor. Cezayir gazetesi muhabiri Kamel Boudjadi L'Expression Kabylia'nın zeytinyağı pazarı trendlerini takip eden, Kabylia'dan zeytinyağı ithal etmek isteyen Fransa'da ikamet eden genç bir adamın yolunu takip etti.
(Editörün notu: Cezayir gazetesi L'Expression, Cezayir'in dokuz milyon litre üretiminin "kabaca Tunus ve İspanya gibi ülkelerin üretimine denk, ”ama aslında bu, her ikisinin çıktısının çok küçük bir kısmı).
Adam bir şirket kurdu ve büyük Cezayir diasporasının önemli bir parçası olan Fransız pazarında satmak için Cezayir zeytinyağını ithal etmek istiyordu. Bu plan, Kabylian yetiştiricilerinin iş yapma şekli nedeniyle istediği miktarı elde etmekte zorlandığı için planlandığı gibi gitmedi.
İlk olarak, birçok yerel yetiştirici ona zeytinyağı satmayı tamamen reddetti. Dahası, gerçekten istekli olanlarla uğraşmak zor bir işti, çünkü yüzlerce haneden satın alarak önemli bir hacim elde etmek gerekiyordu ve bu da bir iş kabusu olduğunu kanıtladı. Genç adam sonunda cesareti kırılmış bir şekilde ithalat işini bıraktı.
Cezayir yetkilileri, Kabylia'nın sınırlamalarının farkında, ancak muazzam parçalanması nedeniyle yerel zeytinyağı endüstrisini organize etmekte zorlanıyorlar. Bunu yapmak, binlerce hanenin aynı üretim ve iş standartlarına uymasını gerektireceğinden, büyük olasılıkla muazzam bir görev haline gelecektir; hükümet yetkilileri bunu yapmaya çalıştı ama her seferinde başarısız oldu.
Hükümet düzenleme organlarının Kabylian zeytinyağı endüstrisini zeytin ağaçlarının toplanmasından yağlarının ihracatına kadar standart hale getirmesi neredeyse imkansızdı. Bu gibi durumlarda, potansiyel yabancı iş ortaklarına sıhhi ve tatminkar standartları karşılayan zeytinyağı vermek ve satmak, önümüzdeki yıllarda Kabylia için karmaşık bir zorluk olarak kalabilir.
Hakkında daha fazla yazı: Cezayir, kültür, ithalat / ihracat
Mart 27, 2023
Dünyada Artan Organik Zeytinyağı Talebi
2030 yılına kadar, organik zeytinyağı pazarı, mevcut yüzde altı olan sektör toplamının yüzde onundan fazlasına sahip olabilir.
Haziran 8, 2023
Bonolio ABD'de Tesis Açan Son Avrupalı Üretici Oldu
Sicilyalı üretici ABD'ye ihracatını ikiye katlamayı planlıyor
Ağustos 2, 2023
Tunus'un Önde Gelen Dökme Zeytinyağı İhracatçısı Değer Katmaya Dönüyor
İhracatçı, evde toprakta su tutma yeteneklerini geliştirmek için sürdürülebilir tarıma yatırım yaparken Asya'daki sevkiyatları genişletmeyi hedefliyor.
Ağustos 10, 2023
Endülüs Üreticileri Japonya ile Daha Derin Ticari Bağlar Arıyor
Son 30 yılda dünyanın en büyük üçüncü ekonomisinde zeytinyağı tüketimi istikrarlı bir şekilde arttı ve Endülüs üreticileri pazar paylarını artırmanın peşinde.
Temmuz 5, 2023
İtalya'da Apeninler'de Zeytin Yetiştiriciliğini Yeniden Kurma Girişimi
1,200 kilometrelik dağ zinciri, İtalyan zeytinyağı üretimini önemli ölçüde artırabilecek 207,000 hektarlık terk edilmiş zeytinliklere ev sahipliği yapıyor.
Ekim 17, 2023
Ödüllü Şilili Üretici, Kârlı Brezilya Pazarına Göz Atıyor
Las Doscientos, Brezilya'daki pazar payını genişletmek için kalite ve serbest ticaret avantajı konusundaki itibarından yararlanıyor.
Temmuz 31, 2023
Kuraklığa Rağmen Uruguay Rekor Hasat Bekliyor
Resmi istatistikler henüz yayınlanmadı, ancak bir ön tahmin, hasadı 3,000 ton gibi rekor bir seviyeye çıkarıyor.
Nisan 22, 2023
İtalya'da Zeytinyağı Fiyatları Enflasyondan Daha Hızlı Yükseliyor
İtalya menşeli zeytinyağı fiyatları geçen yıla göre yüzde 46 daha yüksek ve bu da diğer popüler gıdaların maliyetlerini artırıyor.