İşletme
Japonya'da bir zeytinyağı tanıtım kampanyası ve zeytinyağı yapımının karbon maliyetini hesaplayan bir uygulama, Uluslararası Zeytin Konseyi'nin gelecek yılki masasındaki maddelerden sadece ikisi.
İle uygunluğu onaylayan bir mührün geliştirilmesi IOC standardı ithalat pazarlarında ve petrolün tağşişiyle mücadele için kendi kendini izleme aracı da ufukta.
Bunlar, IOC'nin karar alma organı olan Üyeler Konseyi'nin (konsey) 2-6 Haziran'da Madrid'deki IOC merkezinde düzenlenen toplantısının özetinde IOC tarafından listelenen girişimler arasındaydı.
IOC ülkeleri istedi "aromalı zeytinyağları daha iyi düzenlenir ”
IOC bildirisinde yer almasa da, toplantı aynı zamanda 'Özellikle ABD, İngiltere ve Avustralya gibi pazarlarda popüler olan aromalı sızma zeytinyağlarının ve aşılanmış zeytinyağlarının yasallığı.
Mayıs ayında IOC Zeytinyağı ve Sofra Zeytinleri Danışma Kurulu , oy "uzun tartışmaların ardından ”, IOC'ye üyelerine uluslararası ticarette uymaları gereken ve IOC ticaret standardının şartlarını hatırlatmasını tavsiye etmek. "sızma zeytinyağı, zeytin suyudur ve başka bir şey değildir ”ve "zeytinyağı sadece rafine edilmiş zeytinyağı ile sızma zeytinyağının başka bir ürüne ilave edilmeden harmanlanması olarak tanımlanıyor. ”
Konu, bir IOC sözcüsüne göre, "IOC tarafından üye ülkelerine, IOC ticaret standardına uymanın önemini vurgulayan ve aromalı yağların ticaretini daha iyi düzenlemek için yerel kuralları benimsemelerini teşvik eden bir hatırlatma yayınlanacak. "
Gelecekteki Japon pazarlama kampanyası için bütçeleme
Konsey toplantısının özetinde IOC, konseyin IOC yürütme sekreterliğinden (IOC'nin günlük işleyişinden sorumlu) genel bir tanıtım kampanyasının başlatılması da dahil olmak üzere önerilen faaliyetler için bir 2015 bütçe taslağı hazırlamasını istediğini söyledi. Japonya'da, sızma zeytinyağı tadım panellerinin liderleri için uluslararası bir kurs ve zeytinyağı promosyon ve IOC üyesi ülkelerde teknik yardım.
Mario Solinas Ödül töreni gelecek Haziran New York'ta
Konsey ayrıca gelecekte IOC'nin Mario Solinas Ödülü'nün iki baskısını almayı onayladı, "özellikle güney yarımküreden giriş sayısını artırmayı amaçlıyor ”ve önümüzdeki Haziran New York'ta düzenlenen Yaz Süslü Yiyecek Fuarı'nda ödül töreni düzenledi.
Zeytinyağının karbon ayakizi aracı, seminer
IOC, konsey üyelerine zeytinyağının yaşam döngüsünde CO2 dengesi ile ilgili iyi uygulama için planlanan bir IOC rehberi hakkında bilgi verildiğini ve IOC yürütme sekreterliğinin bir yazılım aracı geliştirmeyi amaçladığını söyledi. "kullanıcıların bir litre zeytinyağı üretiminde yayılan ve yakalanan CO2'yi hesaplamalarına olanak tanıyor. ”
IOC'den, konseyden zeytinyağının karbon ayakiziyle ilgili uluslararası bir seminer için bütçe yapması istendi.
Kalite kontrol önlemleri
Konsey ayrıca IOC icra sekreteryasına talimat verdi "petrolün bozulmasına karşı mücadele için bir araç olarak tasarlanmış bir taslak kendi kendini izleme anlaşması ve ithalat pazarlarında IOC standardına uygunluğu onaylayan bir mührün teşvik edilmesi için başka bir anlaşma üzerinde derneklerle çalışmaya devam etmek. "
Zeytin üretimi ve genetik kaynaklar
IOC, konsey üyelerinin hali hazırda sürmekte olan çeşitli projeler hakkında ilerleme raporları duyduğunu söyledi:
- sulama yönetimi (IRRIGOLIVO),
- genetik kaynakların (RESGEN) korunması ve
- Marakeş (Fas), İzmir (Türkiye) ve Cordoba (İspanya) 'daki dünya zeytin koleksiyonları.
Ayrıca, IOC İcra Sekreterliğine Ekim ayında biri Marakeş'te IRRIGAOLIVO projesinin sonunu, diğeri Tunus'ta genetik zeytin kaynakları ve zeytin fidanlığı projesinin ön sonuçları hakkında iki seminer düzenleyeceği söylendi. "Fikir, bitki çoğaltma teknikleri konusunda uluslararası bir kurs düzenlemek ”dedi.
Konsey, teknik yardım ve genişletme faaliyetleri için hibe başvuruları için ikinci bir çağrıyı onayladı ve zeytinyağı ve sofralık zeytinleri tanıtmaya yönelik faaliyetler. (Çağrının ayrıntıları şu adreste görülebilir: http://www.internationaloliveoil.org/estaticos/view/413-grants.)
Hakkında daha fazla yazı: Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC), Japonya, zeytinyağı kalitesi
Mart 22, 2024
Arnavutluk'un Yükselen Zeytinyağı Sektörünün Büyüyen Ağrıları
Üretim son on yılda iki katına çıktı ve artmaya devam etmesi bekleniyor. Bazıları kalitenin aynı şekilde olmayacağından endişe ediyor.
Ekim 11, 2023
Hava Kirliliği Kaliforniya'da Zeytinyağı Kalitesini Nasıl Etkiler?
Üreticiler ve araştırmacılar, orman yangını dumanının ve hava kirliliğinin yerel zeytinyağı endüstrisi üzerindeki etkisine ağırlık veriyor.
Şubat 15, 2024
Beş Yıllık Proje, Cezayir Zeytin Çiftçilerine Altyapı ve Eğitim Sağlıyor
PASA programı beş yıl içinde eğitim bahçeleri dikti, yerel çeşitler araştırdı ve bir zeytinyağı laboratuvarı kurdu.
Temmuz 11, 2023
Calabria'daki Sekizinci EVO IOOC İtalya'da Daha Yüksek Kalite Ödüllendirildi
İtalya ve Brezilya'dan üreticiler sekiz EVO IOOC İtalya'da en yüksek ödülleri aldı. Jüri, kalitenin arttığı konusunda hemfikir.
Ocak 16, 2024
IOC Lideri Ekimi Genişletmeye ve İklim Değişikliğiyle Mücadeleye Odaklanıyor
Uluslararası Zeytin Konseyi direktörü Jaime Lillo, zeytinyağı üretiminin geleceğinin Akdeniz'in ötesinde olduğunu söylüyor.
Mayıs ayı. 31, 2023
Hırvatistan'daki Atölyede Ödüllü Zeytinyağları Öne Çıkıyor
Rehberli bir tatma sırasında katılımcılar, Dalmaçya sızma zeytinyağını Dünya Yarışmasında öne çıkaran şeyin ne olduğunu öğrendi.
Mayıs ayı. 10, 2023
Portekiz'de Zor Bir Sezon Daha Güçlü Bir Kararlılıkla Bitiriyor
Bir endüstri gazisi, Portekiz'deki 2022 hasadını mükemmel bir fırtına olarak nitelendiriyor. Yine de, kaliteye olan ortak bağlılık sarsılmaz.
Ağustos 10, 2023
Japonya'daki Deneysel Bir Çiftlik, Ödüllü Zeytinyağına Nasıl Yükseldi?
Bir arazi restorasyon projesi olarak başlayan şey, Japonya'nın güneyindeki Kyushu adasında ödüllü bir sızma zeytinyağı üretim operasyonuna dönüştü.