Haber özetleri
Zeytinyağı fiyatları İtalya'daki menşei son günlerde sabit kaldı veya hafifçe düştü, ancak tüketiciler için fiyatlar hala artıyor ve diğer popüler gıdaları daha pahalı hale getiriyor.
İtalyan Tarım ve Gıda Pazarı Hizmetleri Enstitüsü (Ismea) tarafından yayınlanan verilere göre, menşe zeytinyağının ortalama fiyatı Mart 46.3'te 2023'nin aynı dönemine göre yüzde 2022 daha fazlaydı.
Artık tüm yiyeceklerin bir yıl öncesine göre çok daha pahalıya mal olduğunu söyleyebilirim. Yerel esnaf dükkanlarında bile küçük pizzaların fiyatları en az yüzde 20, hatta daha da fazla arttı.- Toskana'daki bir işçi kooperatifinin başkanı Graziano Giovane
2022 yılında İtalya başta olmak üzere birçok piyasayı etkisi altına alan enflasyon dinamikleri, fiyat artışının sebepleri arasında yer alıyor. İspanyol zeytinyağı üretiminde ciddi azalma.
Enflasyon aynı zamanda İtalyan tarımsal gıda ihracatının toplam değerinde yeni bir rekora katkıda bulunanlar arasında yer alıyor. Bir notta Ismea, 2022'de tarımsal gıda ihracatının rekor bir yüksek olan ve 61'e göre yüzde 14.8 daha fazla olan yaklaşık 2021 milyar Euro'ya ulaştığını bildirdi.
Ayrıca bakınız:Sızma Zeytinyağı, İyi Pizzayı Daha İyi Yapıyor, Araştırmacılar BulduEnflasyon, aynı zamanda, ülkenin 1.6 milyar avro düşen ticaret dengesi üzerinde de buna karşılık gelen bir etkiyle, ithalat değerlerini artırdı.
Tarım Bakanlığı tarafından yayınlanan en son veriler, Mart 2023'te zeytinyağı ihracatının da birkaç yavaş ayın ardından arttığını gösteriyor; bu eğilim, esas olarak Yunanistan gibi ilgili pazarlarda depolanmış zeytinyağının bulunabilirliğinin azalmasına bağlanıyor.
Zeytinyağının yanı sıra domates ve mozzarella peyniri de dahil olmak üzere diğer gıda fiyatlarının artması İtalyan tüketicileri etkiliyor.
Ülkedeki en popüler yiyecekler arasında yer alan pizza, bir yıl öncesine göre çok daha pahalı. Bloomberg'in Pizza Margherita endeksine göre, İtalya'da evde pizza pişirmek bir yıl öncesine göre en az yüzde 20 daha pahalı.
Ulusal İstatistik Enstitüsü (Istat), tarım-gıda enflasyonunun 12.6'de yüzde 2022 olan genel enflasyona kıyasla yüzde 8.1 olduğunu tahmin ediyor.
Çalışma saatlerinde hızlı bir atıştırmalık olarak genellikle pizzayı seçen sıradan tüketiciler, artan fiyatları teyit ettiler. Olive Oil Times.
"Toskana'daki bir işçi kooperatifinin başkanı Graziano Giovane, "Artık tüm yiyeceklerin bir yıl öncesine göre çok daha pahalıya mal olduğunu söyleyebilirim" dedi. "Yerel esnaf dükkanlarında bile küçük pizzaların fiyatları en az yüzde 20, hatta daha da fazla arttı. Dilimler eskiden 1 € olarak fiyatlandırılırken şimdi 1.20 € veya 1.30 € olarak fiyatlandırıldı.”
"Umbria'da bir mühendis olan Lorenzo Carnevale, "Bunun hem fiyatların en az yüzde 20 arttığı pizzacılarda olduğunu görebiliyorum, hem de süpermarkette donmuş pizza alırken de görebiliyorum" dedi.
Ülkedeki enflasyonun Mart 7.6'da yüzde 2023 olduğu tahmin edilirken, Ismea menşede artan zeytinyağı fiyatlarının dengelendiğini söyledi.
Şubat ve Mart ayları arasında menşe zeytinyağı fiyatları yüzde 2.5 oranında ılımlı bir şekilde arttı. sızma zeytinyağı fiyatlar yüzde 0.6 düştü. Tüketiciler artık menşe fiyatlardaki yeni eğilimin ilişkili gıdaların satış fiyatındaki büyümeyi yavaşlatacağını umuyor.
Hakkında daha fazla yazı: yemek servisi, ithalat / ihracat, İtalya
Ağustos 10, 2023
Endülüs Üreticileri Japonya ile Daha Derin Ticari Bağlar Arıyor
Son 30 yılda dünyanın en büyük üçüncü ekonomisinde zeytinyağı tüketimi istikrarlı bir şekilde arttı ve Endülüs üreticileri pazar paylarını artırmanın peşinde.
Mayıs ayı. 1, 2023
Toskana Üreticileri Olağanüstü Sonuçlar Elde Etmek İçin Zor Hasatı Yönetiyor
Ünlü orta İtalya bölgesindeki üreticiler, kuraklık sırasında bile sızma zeytinyağı üretirken sürdürülebilirliğin başarının anahtarı olduğunu söyledi.
Mart 14, 2024
Puglia'daki Yetkililer Zeytin Ağacı Tahribatının Suçlusunu Doğruladı
Yetkililer, Xylella fastidiosa'nın tahrip edilen milyonlarca ağaçtan asıl sorumlu olmadığını ima eden yakın tarihli bir çalışmayı reddetti.
Şubat 19, 2024
Arjantin'deki Büyük Değişiklikler Üreticilere Umut Veriyor
Muhafazakar bir hükümetin seçilmesi, bazı üreticilere, kendi ekonomik durumlarıyla birlikte Arjantin'in ekonomik durumunun da iyileşmeye başlayacağına dair umut verdi.
Nisan 1, 2024
Anket Bulgularına Göre İtalyanlar Zeytinyağı Satın Alma Alışkanlıklarını Değiştirdi
Artan fiyatlara ve azalan bulunabilirliğe rağmen İtalyan hanelerin yüzde 48'i önceki yıllarda olduğu kadar zeytinyağı satın almaya devam ediyor.
Mart 13, 2024
İtalyan Zeytinliklerinde Bisikletin Yükselişi
Umbria ve Lazio'da çiftlikler ve spor grupları zeytinliklerde bisiklet turları düzenleyerek ziyaretçilerin manzaranın tadını çıkarmasına ve yerel zeytin ürünlerini tatmasına olanak tanıyor.
Eylül 28, 2023
İspanya'da Zeytinyağı Üretiminin 1 Milyon Tonun Altına Düşmesi Bekleniyor
Dünyanın en büyük zeytinyağı üreticisinde üst üste ikinci kez kötü hasat beklentisi, fiyatların artmaya devam edeceği anlamına geliyor.
Mart 13, 2024
Bir Zeytinyağı Aşığı ABD Pazarında Nasıl Başarıya Ulaştı?
Joanne Lacina, Girit'te sızma zeytinyağına olan tutkusunu keşfettikten sonra ABD'de başarılı bir ithalat ve çevrimiçi perakende satış işi kurdu.