25 Yüzde Kadar Daha Fazla Zeytinyağı Üretimi, Tüketim Kenarları Daha Yüksek

Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) tarafından analiz edilen geçici veriler, yüzde 28'lik bir artış öngörüyor. zeytinyağı üretimi geçen seneye göre bu yıl.

Hem üye hem de üye olmayan ülkeler tarafından sağlanan veriler, 3,315,000/2017 mahsul yılı için küresel üretimin, geçen yıla göre 18 ton artışla 723,500 tona ulaşacağını göstermektedir.

En büyük artışı geçen yıla göre yüzde 280,000 artışla 180 ton üreten Tunus yaşadı. İtalya da yüzde 428,900 artışla 135 ton üretimle güçlü bir sezon geçirdi.

Portekiz, Arjantin ve Yunanistan da, geçen yıla göre sırasıyla yüzde 94, yüzde 81 ve yüzde 77 üreterek büyük artışlar yaşadı.

Bu arada, Türkiye ve Fas daha fazla artış göstererek sırasıyla yüzde 48 ve yüzde 27 daha fazla zeytinyağı üretti. Genel olarak, Avrupa Birliği (AB) zeytinyağı üretimini geçen yıla göre yüzde 25 artırdı.

Üretim artışlarına ilişkin kayda değer istisnalar, geçen yıla göre sırasıyla yüzde 31 ve yüzde 2.7 düşüşler yaşayan Cezayir ve İspanya'daydı. Bununla birlikte, İspanya, dünya toplamının yüzde 1,256,200'ini oluşturan 38 ton üretimiyle dünyanın en büyük üreticisi olmaya devam etmektedir.

IOC'ye göre, zeytinyağı tüketimi 9/2017 hasat sezonunda da yüzde 18 artarak 2,958,000 tona ulaştı.

Tüketim ile birlikte, ithalat, IOC'nin benchmark pazarlarının sekizi yedisinde de arttı. Bu pazarlar genel olarak, AB dışında, ürettiğinden daha fazla zeytinyağı tüketen ülkeler olarak tanımlanmaktadır.

2017/18 mahsul sezonunda Brezilya'ya yapılan ithalat en fazla yüzde 29 oranında büyürken, onu yüzde 12 ile Kanada, yüzde dörtte ABD, yüzde iki ile Rusya ve yüzde bir ile Avustralya ve Japonya izlemektedir.

Büyüme deneyimi yaşamayan tek ülke Çin oldu, ithalat önceki yıla göre yüzde 8 oranında azaldı. Ancak Çin hükümeti, Nisan 2018’ten bu yana veri yayınlamamıştı, bu yüzden bu rakam değişebildi.

AB'de üye olmayan ülkelerden yapılan ithalat bu hasat mevsiminde yüzde 91 arttı. Tunus'tan yapılan ihracat bu artışa en büyük katkıyı gerçekleştirdi. Bu arada AB içi ithalat da geçen yıla göre yüzde altı azaldı.

En büyük dört üretici ülkede küresel sızma zeytinyağı fiyatları kaldı ​"oldukça istikrarlıydı ”ancak Eylül ayında bazı düşüşler yaşadı.

Hem resmi ülke verilerine hem de IOC İcra Sekreterliği'nin tahminlerine dayanarak, 2018/19 döneminde dünya zeytinyağı üretiminin yüzde 7.6 düşüşle 3,064,000 tona düşmesi bekleniyor. Zeytinyağı tüketiminin de benzer düzeyde kalması bekleniyor.

Buna rağmen, AB’nin ürettiği büyümenin çoğunun İspanya’nın etkisiyle yüzde 1.1 oranında artması bekleniyor. İtalya, Yunanistan ve Portekiz’de düşüş yaşanması bekleniyor. AB dışında, Cezayir, Arjantin, Mısır, Tunus ve Türkiye'den de düşüş yaşanması bekleniyor.

Ancak bu rakamlar ön tahminlere dayanmaktadır. IOC Üyeler Konseyi, bu rakamları güncellemek için Kasım ayında daha kapsamlı bir anket düzenleyecek.

• Uluslararası Zeytin Konseyi Eylül 2018 Bülteni