ABD Tüketicileri Daha Sağlıklı Seçenekler Aradıkça Bitki Bazlı Gıda Satışları Skyrocket
Bitkisel gıda satışlarındaki büyüme, ABD'deki toplam gıda satış artışlarını çok geride bıraktı. Kovid-19 pandemisi, Plant Based Foods Association ve bir pazar analiz firması olan SPINS tarafından yayınlanan verilere göre.
Son zamanlarda zeytinyağına olan talep arttı. Bunun Covid-19 krizi nedeniyle marketlerde artan talepten kaynaklandığını tahmin ediyoruz.
Satışları bitkisel gıdalar Amerikalılar bir dönem süpermarketleri sular altında bırakırken, geçen yılın aynı dönemine kıyasla Mart ortasına kadar "panik satın almak. ”
En yoğun panik satın alma döneminden sonraki dört hafta içinde, tüketiciler normalde yapacaklarından daha sağlıklı beslenme seçenekleri aradıklarından bitki bazlı gıda satışları yüzde 27 arttı. Verilere göre, bitki bazlı gıda satışları da o dönemde toplam gıda satışlarından yüzde 35 daha hızlı büyüdü.
"SPINS CEO'su ve sahibi Tony Olson, pandeminin başlangıcından bu yana, tüketici satın alımlarında sağlığı ve bağışıklığı artıran doğal ve organik ürünlere doğru sürekli bir geçiş oldu ”dedi.
Salgının tüketici eğilimleri üzerindeki etkileri henüz tüm sektörlerde tam olarak ortaya çıkamamış olsa da, anekdot kanıtları ABD'deki zeytinyağı satışlarının da salgın tarafından artırıldığını göstermektedir.
"Zeytinyağı talebi son zamanlarda arttı ”diyor Corto Olive'in başkanı Brady Whitlow, ikinci en büyük olive oil proABD'de ducer, anlattı Olive Oil Times. "Bunun Covid-19 krizi nedeniyle marketlerde artan talepten kaynaklandığını varsayıyoruz. "
ABD, Covid-19'un bir sonucu olarak zeytinyağı satışlarında artış yaşayan ilk ülke değil. Hem Yunanistan hem de İspanya yerli zeytinyağı satışlarının arttığını gördü pandeminin başında da.
Onun içinde 2020 Tarım-Gıda Genel Bakış RaporuAvrupa Birliği de şunu söyledi: zeytinyağı tüketimi ticaret bloğunda 5.2/2019 mahsul yılında yüzde 20 oranında artacağı tahmin ediliyor.
İlgili Makaleler
Mayıs ayı. 17, 2023
Küresel Olive Oil ProRebound için tahmin edilen düşüş
USDA ekonomistleri, Avrupa ve Tunus'ta üretimin artacağını öngörüyor.
Kasım 28, 2022
Düşük Bulunabilirlik ve Artan Fiyatlar Fas'ta Zeytinyağı Dolandırıcılığı Endişelerini Artırıyor
Halihazırda yüksek olan zeytinyağı fiyatları yüzde 25 daha artabilir ve bu da ürünü ülkedeki birçok tüketicinin ulaşamayacağı bir yere koyar.
Haziran 12, 2023
Japonya'da Zeytinyağının Yükselişini İzlemek
artan miktar ve kalite olive oil proJaponya'daki üretim, Avrupalı ihracatçılar kadar yerel çiftçiler için de fırsatlar sunuyor.
Eylül 14, 2023
Zeytinyağı fiyatları, büyük üretici ülkelerdeki kuraklık ve zayıf hasat nedeniyle farklı bölgelerde farklı etkilerle yükseliyor.
Aralık 13, 2022
Avrupalı Yetkililer Zeytinyağının Tereyağı, Bitkisel Yağ Tüketiminin Yerini Aldığını Görüyor
AB yetkilileri, zeytinyağının sağlık yararları konusunda artan farkındalığın ve diğer yenilebilir yağların tüketiminin azalmasının trendi yönlendireceğini söyledi.
Ağustos 31, 2023
Daha Yüksek Polifenol Tüketimi, Daha Düşük Kovid-19 Bulaşma Riskiyle Bağlantılıdır
Bazıları zeytinyağında bulunan fenolleri ve bitki sterollerini tüketen sağlıklı yetişkinlerin Kovid-19'a yakalanma olasılığı daha düşüktü.
Aralık 14, 2022
İspanya'da Ev Zeytinyağı Satışları Düşerken Genel Tüketim Arttı
Enflasyonun baskısını hisseden haneler, zeytinyağı alımlarını azalttı. Bununla birlikte, pandemi dönemi kısıtlamalarının sona ermesi, misafirperverlikten gelen talepte bir artış gördü.
Ekim 26, 2022
İspanya 2021/22 Kampanyasını Rekor Satışlarla Tamamladı
Yetkililer, 1 milyon ton zeytinyağının ihraç edildiğini ve kalan 600,000 tonun yurt içinde satıldığını tahmin ediyor. Kapanan stokların sabit kalması bekleniyor.