İşletme
Küresel zeytinyağı üretimi, ilk başlangıçlara göre 2011/12 mahsul yılı için yeniden artmış görünüyor Uluslararası Zeytin Konseyi tarafından yayınlanan tahminler (IOC).
İspanya, geçen sezona göre% 1.4 artışla 2 milyon ton üretim yapmayı bekliyor, Yunanistan 310,000 ton (% 3 artış) ve Fransa 5,700 ton, 2010/11 ile aynı. AB dışında Suriye 200,000 ton (yüzde 11 artış) tahmin ediyor ve Tunus ve Türkiye 180,000 ton, sırasıyla yüzde 50 ve yüzde 12 artış bekliyor. IOC, bazı üye ülkelerden henüz tahminler almadı.
Sofralık zeytin
Sofralık zeytin üretimi de yükselmeye başladı. IOC: Ağustos haber bülteninde Bu tahminlerin İspanya ve Yunanistan gibi bazı Avrupa ülkelerinde geçen sezondan daha düşük üretime yönelik olduğunu, ancak Suriye'deki (165,000 ton,% 16 artışla), İran (45,000 ton, 88 artışla) ve Türkiye’deki yüksek üretim ile dengelenmesi gerektiğini (450,000 ton, yüzde 36 artış).
Mısır'da sofralık zeytin üretimi bir yıl önce yüzde 150 artarak 500,000 tona ulaştı. Mısır'ın zeytin yetiştiriciliği sofralık çeşitliliğe yöneliktir. Mikro sulamada öncü ve şimdi düşük kaliteli akifer suyunun kullanımında uzmandı.
Uluslararası ticaret 13 yüzde arttı
2010 / 11'in ilk sekiz ayında Avustralya, Brezilya, Kanada, Japonya, ABD ve AB27'nin toplam ithalatı bir önceki yıla göre% 123,440 artışla 13 tona yükseldi.
Ekim ayından Haziran ayına kadar ithalat Brezilya'ya (yüzde 23 artış) Kanada'ya (yüzde 7 artış) ve ABD'ye (yüzde 9 artış) yükseldi. Tersine, Avustralya ve Japonya ithalatı sırasıyla yüzde 1 ve yüzde 12 düştü. Haziran ayı için AB verileri henüz mevcut değildi, ancak ilk yedi aydaki rakamlar geçen sezon karşılaştırmalı olarak yüzde 16 artış gösteriyor.
Üretici fiyatları
İspanya'da EVOO fiyatları bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 4 düştü (1.89 € / kg), Yunanistan'da sabit (2.04 € / kg) ve İtalya'da yüzde 35 (3.57 € / kg) yükseldi. İtalya'da fiyatlar son 3.92 yılda 20 € / kg gibi yüksek bir seviyeden sonra düştü.th İspanya'da düşüş uzun bir istikrar dönemini izledi. IOC, bu değişikliklerin 2011/2012 için ilk tahminlerin açıklanmasıyla ilgili olabileceğini söyledi.
ABD / Kanada tanıtım kampanyası
The IOC ayrıca raporlar ABD / Kanada zeytinyağı ve sofralık zeytin tanıtımı 21 Eylül'de New York Lincoln Center'daki Moda Haftası sırasında gerçekleşecek. Sloganı altında "Biraz Hayat ekleyin, etkinlikte Miami şefi ve restoran sahibi Michael Schwartz yer alacak.
Buraya Tıkla PDF'yi görüntülemek için
.
Hakkında daha fazla yazı: Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC), ithalat / ihracat, zeytinyağı araştırması
Temmuz 31, 2023
Kuraklığa Rağmen Uruguay Rekor Hasat Bekliyor
Resmi istatistikler henüz yayınlanmadı, ancak bir ön tahmin, hasadı 3,000 ton gibi rekor bir seviyeye çıkarıyor.
Mart 14, 2024
Puglia'daki Yetkililer Zeytin Ağacı Tahribatının Suçlusunu Doğruladı
Yetkililer, Xylella fastidiosa'nın tahrip edilen milyonlarca ağaçtan asıl sorumlu olmadığını ima eden yakın tarihli bir çalışmayı reddetti.
Ocak 15, 2024
Oleocanthal: Zeytinyağının Ünlü Fenolünün Sağlığa Faydalarının Ardında
Yalnızca sızma zeytinyağında bulunan oleocanthal, güçlü anti-inflamatuar özellikler gösterir ve kanser ve demans üzerinde faydalı etkilerle ilişkilendirilir.
Ocak 3, 2024
Zeytin Sektöründe Kadının Rolünün Desteklenmesi
Jill Myers, sektördeki kadınları birbirine bağlamak, seslerini duyurmak ve katkılarını vurgulamak için Zeytinyağı'nda Kadınlar ağını kurdu.
Ağustos 10, 2023
Endülüs Üreticileri Japonya ile Daha Derin Ticari Bağlar Arıyor
Son 30 yılda dünyanın en büyük üçüncü ekonomisinde zeytinyağı tüketimi istikrarlı bir şekilde arttı ve Endülüs üreticileri pazar paylarını artırmanın peşinde.
Kasım 15, 2023
Ticaret Grubu Zeytinyağı Kalite Test Girişimini Duyurdu
Düşük arz ve yüksek fiyatlar ile karşı karşıya kalan Kuzey Amerika Zeytinyağı Birliği, sahtekar aktörleri caydırmaya çalıştığını söylüyor.
Temmuz 26, 2023
Başarılı Yaşlanma ile İlişkili Akdeniz Diyeti, Çalışma Bulguları
Araştırmacılar, Akdeniz diyetini uygulayan Yunanlıların, diyeti daha az takip edenlere göre yaşlandıkça daha sağlıklı ve daha aktif olduklarını buldular.
Kasım 27, 2023
Hamilelikte Med Diyeti Bebeğin Nörolojik Gelişimini İyileştirir
Hamilelik sırasında Akdeniz diyeti uygulayan veya stresi azaltan annelerden doğan iki yaşındaki çocuklar, bilişsel ve sosyal-duygusal alanlarda daha iyi puanlar sergiledi.