Sahtecilik ve kalite sorunları Avustralya gıda markaları için sürekli bir sorun olarak, bazı uzmanlar provenance markasının kaliteyi korumanın anahtarı olduğuna inanmaktadır.
Perakende kazançlarının daha büyük bir kısmını güvence altına almak isteyen Avustralyalı, yüksek kaliteli tüketici gıda ürünleri (zeytinyağı dahil) üreticileri, güvence altına almak için işbirliği yapmayı düşünmelidir. "Rural Industries Research and Development Corporation (RIRDC) tarafından hazırlanan bir rapor, bölgesel provenans markalaması ”diyor.
Bu, çiftçilerin bu pazarlarda provenans temelli şerefiye oluşturarak yarattıkları katma değeri daha etkili bir şekilde yakalamalarını ve korumalarını sağlamalıdır.- Kırsal Sanayi Araştırma ve Geliştirme A.Ş.
Bu yaklaşım, bölgesel ürünleri üreticilerin yük vagonu tıkanmasına karşı (ucuz taklit ürünlerin sürekli bir tehdit olduğu Asya pazarlarında sürekli bir tehdit oluşturan bir şey) serbest yüklemeye karşı korumanın bir yolu olarak tavsiye edilirken, kendi engelleri ile birlikte geliyor. GI (Coğrafi İşaret) kayıtları - yalnızca Avustralya şarap endüstrisi için mevcut olan bir şey.
The rapor başlıklı "Yerelden Global'e: Yüksek Değerli İhracat Pazarları için Provenance Markası ve Çiftçi İşbirliği ”başlıklı makaleyi yayınladı ve yasal uzmanlar William van Caenegem ve Lucie Tréguier ve coğrafi yönetişim uzmanı Jen Cleary tarafından yazılmıştır.
Avustralya'nın Çin ve Japonya gibi Asya ülkelerinin başına bela olan diğer yiyecek ve içeceklerin sahteciliğe karşı proaktif bir önlem olarak kaydolmasına izin vermek için GI kayıt planını genişletmesi gerektiğini öne sürüyor.
Raporda, istiridye ve deniz kulağı gibi orijinal olmayan ürünler üzerinde Avustralya lokasyonlarını taşıyan lüks gıda ürünü ambalajlarının örnekleri bile belirtiliyor. Bu bölgelere gıda ihracatı, kısmen gelişen üst orta sınıf nüfusun (9'de 180 milyona ulaşması planlanan) sayesinde son beş yılda ikiye katlanarak 2022 milyar Avustralya dolarının üzerine çıkmasıyla; bu, tüm Avustralyalı uzman gıda ihracatçıları için bir endişe nedeni olmalıdır.
Uluslararası pazarlarda ürünlerin kalitesini korumanın yanı sıra, provenance markalaşma, uluslararası zeytinyağı pazarını saran son kalite skandallarıyla mücadele etmek için de uzun bir yol kat edecektir.
Halen, birçok Avustralya zeytinyağı üreticisi zaten GI sertifikası ve ticari marka ile toplu bölgesel markalaşma markalarını önemli ölçüde kolaylaştıracak olan coğrafi organizasyon ve birliklerin bir parçası.
Bu markalama yöntemi, her üreticinin kendilerine özgü kurumsal marka ve imajlarını korumalarını sağlar. Provenans markalarını genişletme fikri zaten Avrupa Birliği'nin Avustralya Büyükelçisi de dahil olmak üzere birçok partinin desteğine sahip.
Olives Western Australia başkanı Chris Mercer anlattı Olive Oil Times Yetiştiricilerin yurtdışındaki markalarını korumalarına gerçekten ihtiyaç duyulmasına ve yetiştirici gruplarının sayılarda güç bulmasına rağmen, GI korumasının hala şarap endüstrisi ile sınırlı olduğu ve denizaşırı GI markalaşmasının ancak yerel GI markalaşması bir kez mümkün olduğu elde edildi, bu şekilde sertifikalandırmanın bu konularla ilgilenilmediği sürece yakın zamanda gerçekleşmesinin muhtemel olmadığı anlamına gelir.
Rapor, holografik işaretler ve QR kodları gibi teknolojik markalama çözümlerinin koruma önlemleri olarak kullanılabilmesine rağmen, raporun yazarlarının bu stratejilerin "kısa ömürlü ”ve üreticiler, yüksek değerli menşe markalarını korumak için daha etkili ve uzun vadeli bir çözüm aramalıdır.
Bu, Mercer'in buna katılmadığı bir şeydir, çünkü teknolojik korumanın hala etkili bir önlem olduğuna ve şu anda mevcut olan sistemlerin ( "Avustralya Otantik ”programı) şimdilik etkili.
Hakkında daha fazla yazı: Avustralya, ithalat / ihracat, zeytinyağı etiketleme
Şubat 7, 2024
Acesur CEO'su Endülüs'ün Sektörün Geleceğindeki Anahtar Rolünü Vurguladı
Gonzalo Guillén, zeytinyağı tüketimini artırmak için üretim kapasitesinin sınırlayıcı faktör olduğuna ve Endülüs'ün pazarı genişletmek için en iyi konumda olmaya devam ettiğine inanıyor.
Haziran 15, 2023
Pakistan'da Araştırma Odaklı Konferans Zeytin Yetiştiriciliğinin Potansiyelini Sergiliyor
PakOlive konferansı, iklim değişikliği ve kalite ile ihracata odaklanma ihtiyacı karşısında stratejik bir ürün olarak zeytinyağına odaklandı.
Temmuz 26, 2023
Avrupa Zeytinyağı Üretiminde Keskin Düşüşü Doğruladı
AB uzmanları, bloğun en son kısa vadeli tarımsal görünüm raporunda, zayıf hasat ve düşük stokların fiyatlar üzerindeki baskıyı sürdüreceğini söyledi.
Şubat 23, 2024
Dünya Ticaret Örgütü Sofralık Zeytin Ticareti Tartışmasında ABD'yi Uyumsuz Buldu
DTÖ, ABD'nin İspanyol sofralık zeytin ithalatına yönelik tarifeleri kaldırması gerektiğine karar verirken, Temyiz Mahkemesinde ayrı bir dava devam ediyor.
Ocak 2, 2024
İtalyan PDO ve PGI Zeytinyağı Üretimindeki Artış, Yeni Rapor Ortaya Çıktı
Tahminen 23,500 operatör, 13,500'de coğrafi işaretli 2022 ton sızma zeytinyağı üretti, ancak ihracat değerleri 62 milyon Euro'da sabit kaldı.
Eylül 20, 2023
Ödüllü İthalatçı Amerika'nın Gelişen Zeytinyağı Kültürünü Anlatıyor
MillPress Imports kurucu ortağı Tim Balshi, rekabetçi ABD zeytinyağı ithalat pazarında kalitenin anahtar olduğunu söylüyor.
Temmuz 12, 2023
Kalite Kamboçyalı İthalatı Dünya Sahnesine Çıkardı
Tiger Power, şirketin Nabeul'deki çiftliğinde üretilen ve diğer yerel üreticilerden temin edilen Tunus sızma zeytinyağını ithal ediyor.
Ağustos 2, 2023
Tunus'un Önde Gelen Dökme Zeytinyağı İhracatçısı Değer Katmaya Dönüyor
İhracatçı, evde toprakta su tutma yeteneklerini geliştirmek için sürdürülebilir tarıma yatırım yaparken Asya'daki sevkiyatları genişletmeyi hedefliyor.