İtalya'da Kısıtlamalar Gevşerken, Çiftlik Evleri Turizmde Patlama Bekleyecek

İtalya'daki restoranlar ve çiftlikler, acil kilitlenme nedeniyle turistlere kapılarını yeniden açıyor. Kovid-19 pandemisi kısmen hükümet tarafından kaldırıldı.

Horeca (otel, restoran ve kafe) sektöründeki 170,000'den fazla küçük ve büyük işletme, geçtiğimiz haftalarda ülke çapında işlerine yeniden başladı.

Ancak çiftçiler derneğinin yayınladığı bir analiz, Coldiretti, bu kısıtlamaların kaldırılmasının sektörün tamamen normale dönmesine izin vermeyeceğini söyledi. Barların ve restoranların sadece açık havada yemek yemeye yeniden başlamasına izin verildi ve ülke çapında akşam 10'dan akşam 5'e kadar süren sokağa çıkma yasağı hala yürürlükte.

İç mekanda yemek yememe yasağı kentsel işletmeler üzerinde en önemli etkiye sahipken, kısıtlamaların gevşetilmesi çiftlik evleri için yeni fırsatlar yarattı Kırsal bölgede.

Son tahminlere göre, İtalyanların yarısından fazlası 2021 yılında tatillerini özellikle kırsal kesimde yerli yemek ve şarap turizminin gözde noktalarında geçirecek.

Dünya Yemek Turizmi Derneği'nin danışmanlar kurulu üyesi Roberta Garibaldi'nin sektöre ilişkin yıllık raporu, 2021 için ortalama tatil bütçesinin 2019 ile karşılaştırılabilir olacağını öngörüyor.

Açık hava etkinliklerinin yaz tatili sezonunda önemli bir rol oynaması bekleniyor. Turistlerin yüzde 86'sı yemek ve şarap tatillerine odaklanıyor, aynı zamanda çiftlik evlerini ziyaret etmeye ilgi gösteriyor ve yüzde 59'u kırsal kesimde tatil yeri arıyor.

Rapor aynı zamanda geleneksel gıda ürünlerine artan ilgiye de işaret ediyor ve bu da birçok turisti ​"çiftçilik tatilleri ”yerel yemeklerin tadına bakmaya ve üretim faaliyetlerine katılmaya odaklandı.

Turistlerin şehirlerden kırsal bölgelere kayması ve uluslararası seyahatin devam eden belirsizliği de olumlu yönde etkileyebilir. İtalya'da zeytinyağı tüketimi.

The Associazione Italiana dell'Industria Olearia (Assitol), ülkedeki tüm zeytinyağı satışlarının yaklaşık üçte birinin pandemiden önce restoranlara yapıldığını tahmin ediyor.

Birçok işletmenin yeniden açılması muhtemelen Horeca sektörüne satışları yeniden başlatacaktır. büyük ekonomik hasara uğradı tekrarlanan acil durum kilitlemeleri sırasında.

İtalya'daki aşılama kampanyasının hızlı temposu, hükümetin ulusal ve uluslararası turizme yeniden açılma planları ve Avrupa çapında potansiyel uygulama ​"aşı pasaportu "canlı olaylara dönüşü teşvik ediyor.

Geçen yıl, pandemi kontrol altına alma önlemleri, geleneksel olarak zengin bahar takviminin iptali ülke çapında şarap ve zeytinyağı ile ilgili festivaller ve etkinlikler.

Yerel ekonominin zeytin üretimine bağlı olduğu birçok kasaba, Merenda nell'Oliveta adlı yeni bir girişimi teşvik ediyor ve bu da şu anlama geliyor: ​"zeytin ağaçları arasında bir atıştırmalık. "

Ülke çapında zeytin üreten belediyeleri temsil eden dernekleri, Città dell'Olio veya Zeytinyağı Şehri, 40'tan fazla kasabanın Merenda ile ilgili girişimleri aktif olarak desteklediğini açıkladı.

"Ancak dernek başkanı Michele Sonnessa, daha fazlası için yerimiz var "dedi. Olive Oil Times. ​"Abonelikler hala açık ve bu etkinliğe artan ilgiye bakılırsa, Merenda'nın ülke genelinde 70 hatta 80'den fazla şehirde duyurulacağına inanıyoruz. "

"Girişim, zeytin üreten ilçelerimizin güzel kırsalında sosyal olayları yeniden keşfetmenin ve canlı topluluk yürüyüşlerinin bir yolu olarak düşünülürken, her yerel otorite etkinliğin kendi versiyonundan sorumludur ”diye ekledi.

21 Mayıs'tan 27 Haziran'a kadar sürecek olan Merenda'da tadım eğitimleri, eğitici atölyeler, zeytin yetiştiricileri, ziraatçılar, tarım uzmanları ile toplantılar düzenlenecek. zeytin değirmenleri ve en az 13 bölgede tarihçiler. Faaliyetler, zeytinyağı temalı şiirler, dans gösterileri, canlı müzik ve tiyatro etkinliklerini içerecektir.

"Bu bizim ilk Merenda'mız, ancak geleneksel olarak Ekim ayında yapılan ve binlerce kişinin turistler İtalyan zeytinliklerinden geçiyor hasadı görmek ve katılmak ve asırlık bir kültürle iletişim halinde olmak ”dedi Sonnessa.

Yerel yemek ve geleneklerle bağlantılı diğer açık hava girişimleri de birkaç bölgede ortaya çıkıyor.

yakın Garda Gölü, önümüzdeki haftalarda üreticilerle tanışmak ve yerel sızma zeytinyağını tatmak için özel etkinlikler duyuruldu. Kökenin Korumalı Tasarımı sertifika ve diğer birçok yerel spesiyalite.

Toskana, Umbria ve Puglia'da, dernekler ve çiftlik evleri de geleneksel etkinlikleri yeniden başlatıyor ve yeni oluşturulanları duyuruyor.

Bir süre 2020 kanunu zeytinyağı ile ilgili turizmin gelişmesine yardımcı olan yerel kuruluşlar ve tarım işletmeleri arasında iyimserliği körüklüyor, pandemi yeniden açılışları engellemeye devam ediyor.

Pandemi tarafından hâlâ kenara itilen olaylar arasında Puglia'nın Enoliexpo, zaten birkaç aydır ertelendi. Organizatörlerin şimdi var onaylanmış 2021 baskısının ulusal ve uluslararası paydaşların etkinlik için seyahat edip edemeyeceğinin belirsizliği nedeniyle gerçekleşmeyeceği.

Hükümetin stratejisini onaylayan Başbakan Mario Draghi parlamentoya söyledi onun dolabı ​"İtalya'nın tamamını hem ulusal hem de uluslararası turizme en kısa sürede yeniden açmayı hedefliyor. ”

Draghi ayrıca 114 milyon € 'nun bir ​"turizm ve yurtdışından tatil planlamasına yardımcı olmaya adanmış dijital merkez.

• Coldiretti
• amp24
• prima chivasso