ABD Zeytinyağı Tanıtım Kooperatifi Planı için Revizyonlar İlerliyor

ÖZET

USDA, ulusal bir zeytinyağı tanıtım kooperatifi önerisini geliştirmek için NAOOA ile iş birliği yapıyor ve zeytinyağı üreticilerine daha iyi destek sağlamak ve idari yüklerle ilgili endişeleri gidermek için revizyonlar yapılıyor. Girişim, sektör genelinde geniş bir destek kazandı ve paydaşlar, ABD'de zeytinyağı tüketimini demokratikleştirmek ve sağlık yararlarını teşvik etmek için koordineli iletişim, eğitim ve farkındalık yaratma ihtiyacını vurguladı.

USDA ile çalışıyor Kuzey Amerika Zeytinyağı Birliği (NAOOA) ulusal zeytinyağı tanıtım kooperatifi önerisini geliştirmek için.

Öneri, başlangıçta gönderildi Bu yılın başlarında, hükümetin kapanması sırasında bile devam eden bir dizi görüşmenin ardından zeytinyağı üreticilerine daha iyi destek sağlamak için güncelleniyor.

Bu tür revizyonlar onay garantisi vermiyor ancak USDA'nın bu girişimi ciddi şekilde değerlendirdiğini gösteriyor.

NAOOA'nın yönetici direktörü Joseph R. Profaci şunları söyledi: Olive Oil Times İncelemenin hızından cesaret aldı.

"Hükümet, kapanma döneminde bile teklifimiz üzerinde çalışıyor ve inceliyor" dedi. ​"Bunu çok olumlu bir şey olarak görüyorum."

USDA ile yakın zamanda yapılan görüşmelerde, ek idari yük oluşturmadan yerli üreticilerin nasıl desteklenebileceği konusuna odaklanıldı.

Kurum, NAOOA'dan, halihazırda eyalet düzeyindeki üretim araştırma komisyonlarına fon sağlayan yerli üreticilere verilecek kredilerin nasıl ele alınacağının açıklığa kavuşturulmasını istedi.

"Profaci, "Mekanizmanın ilk yazıldığı haliyle uygulanmasının çok zor olabileceğini söylediler" dedi.

Gözden geçirilen yaklaşım, eyalet komisyonlarının bölgesel araştırma veya tanıtım faaliyetlerini desteklemek için doğrudan ulusal kurula fon başvurusunda bulunmasına olanak tanıyacak.

Profaci güncellenen mekanizmayı şöyle tanımladı: ​""Temizleyici", yıllık bütçesinin yüzde beşini üretim araştırmalarına ayıran bal kurulunun yapısını yansıttığını belirterek, bu değişikliğin yerli üreticilere ve devlet komisyonlarına fayda sağlayacağını, ancak yalnızca zeytinyağı ithal eden şirketleri etkilemeyeceğini belirtti.

USDA bir takvim sunmasa da Profaci, sektörün teklifin gelecek yılın başlarında kamuoyunun görüşüne sunulabileceği konusunda umutlu olduğunu söyledi.

Girişim sektörde geniş destek görüyor.

"ABD'nin en büyük zeytinyağı ithalatçısı ve üreticisi olan Pompeian'ın CEO'su Mouna Aissaoui, "NAOOA, Pompeian da dahil olmak üzere sektördeki paydaşlardan oluşan bir Mavi Kurdele Komitesi'nin desteğiyle dilekçeye öncülük ediyor" dedi.

Aissaoui, önerilen kurulun uzun süredir devam eden parçalanmanın üstesinden gelinmesine yardımcı olabileceğini söyledi. ABD zeytinyağı pazarı. ​"Bu, tek bir platform altında tüm yerli ve yabancı oyuncuların faydalanmasını sağlayacak şekilde tasarlanmış, sektör çapında ilk girişimdir” dedi.

Zeytinyağı konusunda farkındalığı artırmak için koordineli mesajlaşmanın gerekliliğini vurgulayan Öztürk, şunları kaydetti: ​"“Sağlık açısından pek çok faydası ve sürdürülebilirlik değeri çoğu zaman fark edilmiyor.”

Amerikalı hanelerin yüzde 60'ının zeytinyağı satın almadığı ve kişi başına düşen tüketimin yılda yaklaşık 1.1 kilogram olduğu göz önüne alındığında, acil bir ihtiyaç olduğunu düşünüyor. ​""Zeytinyağını demokratikleştirerek, Amerikan hanelerinde daha erişilebilir, anlaşılır ve yaygın olarak kullanılmasını sağlamak."

Aissaoui ayrıca, zeytin gibi kalıcı ürünlerin sürdürülebilirlik avantajlarının altını çizerek, FAO'nun çevresel faydalarına ilişkin verilerine atıfta bulundu. Ulusal bir programın, perakendecilerin zeytinyağını sağlıklı bir yaşam tarzının parçası olarak nasıl konumlandıracaklarını etkileyebileceğini de sözlerine ekledi.

Ailesi Jonathan Sciabica olan sürekli faaliyet gösteren en eski zeytinyağı üreticisi ABD'de kişi başına düşen tüketim verilerinin bölgesel farklılıkları gizlediği uyarısında bulunuldu.

""ABD'de zeytinyağını hem yoğun kullananlar hem de hiç kullanmayanlar var," dedi. Zeytinyağı kullananlar ise genellikle kaliteye, özgünlüğe ve kökene önem veren, ilgili ve sağlık bilincine sahip alışverişçilerdir.

Önerilen tanıtım düzenlemesinin, zeytinyağı bilgisinin güçlü olduğu bölgeler ile farkındalığın düşük olduğu bölgeler arasındaki uçurumu daraltmaya yardımcı olabileceğini söyledi. ​""Bu işin sırrı pudingde" diye ekledi ve ürünü anlayan tüketicilerin, ​"daha pahalı zeytinyağı satın alacak” ve ​""Kalite için ödeme yapın."

Sciabica, Got Milk veya mango panosu gibi ulusal emtia kampanyalarının başarısını, koordineli endüstri tanıtımının neler başarabileceğinin kanıtı olarak gösterdi.

Reklamın ötesinde eğitimin kritik öneme sahip olduğunu söyledi: ​"Dersler, seminerler, insanların ürün hakkında ve ürünle nasıl yemek pişirileceği hakkında daha fazla şey öğrenmeleri için fırsatlar.” Ulusal bir programın bu çabaları önemli ölçüde genişletebileceğini de sözlerine ekledi.

Diğer bölgelerdeki üreticiler de aynı fikirde. Oregon'da, Paul Durant Red Ridge Farms'dan biri şöyle dedi: ​"“Sektörün tüm segmentlerde büyümesi için farkındalığın artırılması kritik öneme sahip.”

Durant, tüketicilerin kalite, mutfakta kullanım ve sağlık yararları konusundaki anlayışının sınırlı kaldığını, ancak son yirmi yılda bu konuda iyileşme kaydedildiğini söyledi.

Küçük bir üretici ve sağlık savunucusu olan Emblem Olive Oil'in kurucusu ve başkanı Chasity Pritchett'in bakış açısına göre; Hadi Mücadele Edelim VakfıABD'nin zeytinyağının faydalarını anlama konusunda diğer ülkelerin gerisinde kaldığını söyledi.

"Diğer uluslar zeytinyağının güçlü, bilimsel olarak desteklenen faydalarını uzun zamandır anlamış ve benimsemişken, ABD bunu fark etmekte yavaş davrandı" dedi ve gecikmeyi şöyle nitelendirdi: ​"“Hem piyasa hem de toplum sağlığı açısından kaçırılmış bir fırsat.”

Zeytinyağının ülkenin koruyucu sağlık stratejisinin merkezinde yer alması gerektiğini ve ​""Harekete geçme zamanı şimdi, önümüzdeki beş-on yıl içinde değil."

Pritchett, USDA destekli bir programın, konuya özel araştırmaları destekleyerek bilgi boşluklarını kapatabileceğini söyledi. Amerikan diyeti, yerli üreticileri ve küçük işletmeleri güçlendirmek ve zeytinyağının hastalıkları önlemedeki rolü konusunda doktorları, okulları ve aileleri eğitmeye yardımcı olmak.

"Bu öneri, açığı kapatmak, araştırmaya yatırım yapmak, Amerikalı yetiştiricileri desteklemek ve zeytinyağını olması gereken yere, sağlık stratejimizin merkezine yerleştirmek için bir çağrıdır" dedi.